人這一生，到底是靠著什麼維持健康與活力？ 有一個多數人忽略了一個古老而深刻的觀念——生命有其節奏，健康也需要與時俱進。但話說如此，到底要如何實踐健康的關鍵呢？幸好有莊靜芬醫師的《男女三春：改善體質，恢復健康的三個人生關鍵》一書，延續其母莊淑旂博士的研究，以中醫經典《黃帝內經》為底蘊，結合現代醫學，重新描繪了男女的生命發展軸線。 從「女七男八」的節律談起，書中指出：女性以七年為一階段，男性則以八年為一階段。腎氣充盛或衰退，影響著身體構造、激素水平、情緒狀態乃至衰老速度。於是，「三春」的概念應運而生——人生如四季更迭，皆有關鍵時刻，只要掌握節點並適時調養，便能為健康奠定深厚基底。 編輯覺得這本書根本堪稱為「人體聖經」！鉅細靡遺介紹人一生或遇到的問題，以及如何在各個階段讓健康加分。難得的是，本書特別提及男性三春概念。 男性同樣擁有三個生命轉折點：轉大人期、射精期與初衰期。轉大人時，筋骨與氣血快速發展，飲食與運動會深刻影響未來體質；射精期開啟後，生殖系統進入成熟，需要懂得「養精蓄銳」，才能讓身心運作更平衡；而初衰期則像是分水嶺，若在此時重視肝腎調理，便能延緩退化、保持活力。作者提醒：男性也有更年期，只是常被忽視與低估。有了這本書，讓你重新理解男性一生的健康藍圖。 此外，莊醫師特別強調「藥食同源」：廚房能成為最好的藥房，一碗湯品、一道家常的料理，都能成為滋養身體的良藥。其中介紹的轉骨方、月子菜單與補精食譜，不是流於傳統偏方，而是兼具營養、體質調和的深思設計。 了解自己、順應節氣、吃得對、睡得好，是人人都可以做到的事。面對更年期、月經不適或初老徵兆，也不必恐慌，只要調整步伐、擁抱變化，身心便會慢慢回歸平衡。不管是哪個階段，願我們都能在三春之中，找到屬於自己的節奏，活出自在恬淡、安然踏實的人生！

「你累了嗎？」有沒有覺得這個耳熟能詳的廣告詞說出你、我的心聲呢？累的不只是身體，還有心。清晨的早餐，往往匆匆塞進嘴裡的速食；夜晚的保養，是一瓶瓶成分複雜的化學品；至於工作與壓力，更像一張看不見的網，日復一日把人緊緊套牢。於是，疲憊、頭痛、失眠、過敏，漸漸成了生活的常態，甚至被默認為「正常」。然而，這真的是我們應該接受的人生嗎？ 莊靜芬醫師提出了一個溫柔卻堅定的答案：無毒。在《莊靜芬醫師的無毒生活》一書中，她並不是要我們追逐艱深的醫學理論，而是要回到生活的本質，從最日常的飲食、按摩、美容與美學出發，學會把「毒」排出體外，更學會不再製造新的「毒」。 所謂「毒」，並非只是一種化學物質，它也可能是我們日夜積累的焦慮，是過度追求速度與便利的代價。莊醫師提醒我們，健康不是昂貴的奢侈品，而是一種能隨手實踐的選擇。選擇少一點加工，多一些天然；選擇給自己一點按摩的時間，而不是無止盡地壓抑與忍耐；選擇讓肌膚自然呼吸，而不是層層塗抹的掩飾；選擇簡單優雅的生活，而不是在過度消耗中追逐華麗的幻象。 她特別提出「無毒十二該」，用十二個生活小守則，讓讀者輕輕鬆鬆把無毒帶進每一天。那不是高深的技巧，而是人人都能做到的貼心叮嚀。好比說，在菜市場多看一眼，選擇最樸實的食材；在下班後給自己十分鐘，用手指輕揉僵硬的肩頸；在梳妝台前，減少一瓶不必要的化學保養；在生活裡，學會留一點空白，讓心靈自在呼吸。 這些細節，看似微不足道，卻能一點一滴地把我們從「有毒人生」拉回「無毒生活」。莊醫師說，排毒是把垃圾倒掉，而無毒則是讓家裡不再堆積新的垃圾。當身體和心靈都清爽起來，我們才真正有力氣，去擁抱想要的人生。 多年行醫的經驗，讓她深知現代人身心的疲憊與脆弱。但比起冰冷的診斷，她更願意用自己的生活方式來示範。她用醫師的專業，卻以女兒、母親、生活實踐者的身份，寫下這本書。文字裡沒有艱澀的醫學術語，而是溫暖的引導與誠懇的分享，像一位值得信任的朋友，耐心地陪伴我們重新整理自己的人生。 無毒，不是一場革命，而是一種回歸；不是拒絕世界，而是選擇一種更乾淨的方式擁抱世界。當我們願意在日常裡，少一點毒，多一點愛，就會發現，健康其實比我們想像中更單純。《莊靜芬醫師的無毒生活》是一本提醒，也是邀請。提醒我們，別再讓生活成為「聚毒器」喔！

從現在開始，請好好放屁！ 相信很多人十分介意「放屁」，覺得不好意思、怕臭味會影響到他人。所以一有「氣」們在肚子裡時，就會用忍耐的方式度過，但這對腸道的健康有很大的影響。莊靜芬醫師最新力作《腹內大掃除：消氣、排毒、減重清體術》說明道：「腸道不僅是很重要的排毒器官，更是最大的免疫器官，所以腸道的健康，是我們健康的基礎。」書中以《黃帝內經》作為動靜結合的養生原則，運用五行養生方式，「形神合一」的生命觀為立足點，主張「以靜養神、以動養形、動靜結合以調養生命」的養生原則。 內圖 有一個方法也能輕易看出身體的狀況，就是每天早上看自己的「尿液顏色」。正常的尿為淡黃色，若發現不是就要警覺自己的身體。莊醫師講明，每天觀察自己的排泄狀況非常重要，能及時發現生病的徵兆，透過最簡單的方式便能知曉健康狀況，讓腸活才能長活，「腹內大掃除」真正的意涵便是清理肚內廢氣/物，維護體內環境的運作，並搭配良好的食物，整腸術清理工作。 莊靜芬醫師「腸內氣體診斷法」 若腸內脹氣或感冒，莊醫師建議： 1、不食用動物性脂肪，如牛油、豬油等。 2、不食容易脹氣的水果，如香蕉。 3、發燒時，勿立即使用抗生物質或躺冰枕。 內圖 都說要腸內消氣、排毒，但要怎麼吃才好？ 《腹內大掃除：消氣、排毒、減重清體術》有介紹一些能消氣、排毒的食材： 白蘿蔔－消化腸胃中積食，促進脾胃氣行健運。 白蘿蔔富含大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質，日本人將蘿蔔視為最上等的養生長壽藥。蘿蔔能降低血脂、預防心血管有良好的功效。莊醫師食譜推薦以「牛蒡」入湯，既美味又能調整如廁的週期，進而打造好的排便次數。 好的生活習慣再搭配好的食物，還有愉快的心情，不讓壓力造成排便的阻礙，促進腸道的蠕動，清除腸內的宿變，讓氣色更加飽滿、紅潤，所謂的「真」美人就是最自然的體現，如莊醫師說： 一氣淬鍊千副藥， 打嗝放屁全消氣。 清理體內垃圾場， 消氣排毒又減重。 為何腸道很重要？ 因為它是－ 最大加油站、免疫大系統、毒素處理場。 史上最佳清體術， 就是腹內大掃除， 便祕口臭全消失， 肌膚健康又瘦身， 更有好腎好心肝。 －莊靜芬醫師

2025年，臺灣即將近入超高齡社會，活到老不再是人們的訴求，現代人注重養生，最主要希望能活得無負擔。市面上各種令人眼花撩亂的運動方法和健身器材，以及強調有最新科技加持的保健產品，不斷推陳出新，目的都是希望幫助大家延緩老化，保有活力。出身中醫世家、接受西方醫學教育的養生終極實踐家莊靜芬醫師告訴讀者：大自然充滿智慧，想要維護健康，就從大自然尋找最溫和的方法就可以！ 莊醫師從古代不同醫書中尋找佐證，發現各醫家有志一同的都強調：腸道健康的重要性！加上從小在母親教導與要求之下養成的生活習慣，同樣驗證了「每日排便」雖然是很小的一件事情，對身體健康來說卻是至關重要，因為不使食物殘渣在體內堆積，有轉為毒素、危害身體的機會，就是對健康最大的幫助。 除了腸內的殘渣，在體內滯留的氣體也會讓我們感到身體不適，甚至可能造成性命威脅，不容小覷！在《腹內大掃除》中，莊醫師從觀察家人曾出現的症狀，以及多年臨床診治的病例為證，為讀者逐步說明：為何體內的氣體會產生？這些未排出的脹氣會導致哪些疾病？如何消氣？ 書中根據中國傳統醫學的內科權威醫書《傷寒論》提到的四種體型，依序介紹飲食原則供讀者參考。藉由自我診斷是否有脹氣，到食物的選擇，以及有助排氣的運動怎麼實行，莊醫師詳細解說滯留氣體對健康的危害，希望每個人都能從生活細節著手，逐步刪除對己無益的習慣。 從吃下肚的東西開始慎選，再搭配適當的身體活動，都是簡易執行的健康小訣竅，但貴在要能持之以恆，因為「習慣」養成很不容易，但要改掉也難。所以，想要健康，就得讓好習慣留下來，想辦法戒除壞習慣。 如果身體已經因為不當飲食與生活習慣，累積了太多的毒素，不妨找一個週末，依照莊醫師設計的「腹內大掃除」，讓胃腸放個假，重新找回身體的輕盈感！

「要知老，但不能認老」這是我閱讀《50歲，怎樣生活最健康》印象最深刻的一句話。本書是知名醫師莊靜芬的長壽養生智慧，透過與母親－台灣國寶級女醫、防癌教母莊淑旂的養生觀念，一步步走入半百歲月中實踐的家傳養生秘笈。所謂「人生50才開始」，這正和本書有很大的呼應。莊醫師融合多年的養生智慧，不藏私和大眾分享，讓我們能不屈就於年齡，打造精彩的人生。 當中印象深刻的是，莊醫師強調早睡早起的好處，除了早晨能提供大腦一天最清晰的思緒外，因正常規律的作息，更能調整人體運作的最佳狀態，讓一天的工作能更加有效率。此外，我們都知道健康的身體是透過平常飲食來而，這一點莊醫師也非常呼籲飲食的習慣，以及該進怎麼樣的飲食為佳，還有相關的狀態要如何保健等等，實為一本很全面性的養生秘笈。 快樂和健康不會不請自來，不管是到哪一人生階段都需要正視健康帶給我們的影響。《50歲，怎樣生活最健康》主軸是長青族群，但其中的觀念也非常適用於各個年齡層，保健不只是年長者該做的事，就如莊醫師的母親-莊淑旂醫師，近百歲骨頭居然能自癒，這真的令人嘖嘖稱奇，但這也不難看出「保健」的重要性，從年輕保養至老，在關鍵時刻就能見證奇蹟。 和本書結緣，每個人生時刻都可以很精采。讓好的觀念從年輕開始扎根，若已到半白歲月也不用太過擔心，只要有心就能開始擁有健康生活，保持良好的心緒以及調整生活作息，閱讀莊醫師的《50歲，怎樣生活最健康》就能逐步實踐養生智慧！

在我80歲的時候，因為扁桃腺癌接受化療與電療，瘦了8公斤，整個人幾乎是皮包骨，當時西醫跟我說，這一生都不可能再有唾液分泌。沒有唾液的痛苦一般人很難想像，我找了很多醫生都說沒有辦法，後來透過朋友介紹我認識莊淑旂博士，才開始有了轉機。 莊博士聽了我的狀況後，仔細觀察我的一舉一動，臉上的表情、臉形、嘴形，甚至眼睛等等。她說我的眼睛太疲勞，看書不能一次看那麼久，最多30分鐘就要閉起眼睛休息一下，才可以繼續看；她也發現我耳朵前面的肌肉突出，叫我吃東西要慢慢咬，吃出食物的味道才行，她一邊講一邊舉起雙手按摩我的耳下腺，讓它鬆軟，也按摩我的肩胛骨，當時除了很痛，我也沒有什麼特別的感覺，後來莊博士要我去把嘴裡的東西吐出來，我還覺得納悶，唾液都沒有了，有什麼可吐的？ 可是，當我走到洗手間對著鏡子時，感覺好像有東西在嘴裡一點一點慢慢地流出，我嚇了一跳，心想怎麼可能，我遍尋醫師都無法治療的毛病，竟然在幾分鐘之內，就能稍稍恢復一點口水往外流的感覺，這讓我非常興奮，之後果然我的唾液分泌就漸漸有所改善，我也從中體會到莊博士的養生之道是如此簡單有效，從此開始每天依照她的提醒和叮嚀，睡好、運動、營養均衡。 90歲的時候，我身上還多了肺腺癌，但仍然堅持每天做一小時筋骨運動、60下伏地挺身，雖然帶病養生，一直到現在90多高齡，我還是抱持著樂觀的態度不放棄，身體狀況也不比60歲的人差。我慶幸自己在十多年前認識莊博士，從此開始重視日常生活的養生，恨不能在更年輕的時候就遇見她，或許可因此免於受兩個癌症之苦。 2015年莊淑旂博士安然離世，我心中滿滿的不捨，莊博士畢生奉獻於防癌研究、預防醫療與日常養生的推廣，受到幫助的人不計其數，我也是深受其惠，正好莊博士之女莊靜芬醫師撰寫完成《50歲，怎樣生活最健康》，其中記錄莊淑旂博士和莊靜芬醫師對高齡養生的看法和建議，我欣然推薦。莊博士是台灣的瑰寶，她的養生智慧值得讓更多人學習，我80歲時有幸得到莊博士親身指導，至今仍然受用，還能對抗癌症，如果能從50歲就開始，一定受益更多，希望這本書讓更多人習得莊博士的養生之道，莊博士的養生智慧若是能普及台灣，那就是台灣人的大福氣了！

這本書從二○一四年就開始整理，一開始是想要寫下母親莊淑旂博士從小教會我的許多養生概念，其中也有不少我和母親相處的情況，是記錄也是想和大家分享。我從年輕開始就實行母親的養生法，到現在健康且快樂的晉身為銀髮族，這本書就像是我在母親多年教導下，呈現給母親的學習報告書，遺憾的是，就在報告書即將完成的前一刻，母親卻離我而去。 母親在睡夢中安詳離世，正是許多人夢寐以求的壽終正寢，也是她一貫的主張――含笑而終，母親可以如此平靜、安詳的離開，就在於她多年堅持的健康理念與方法，不管環境對於她推行養生法是否有利，她依然不會被劣勢左右，不曾稍有猶疑，更不用談要她放棄畢生的追求，不為名不為利，只為了她心中那片無醫的樂土，我的母親就是這麼地認真、嚴謹、無私、堅持到底。 在這裡分享一件對很多人來說是非常不可思議的事情，在我記憶中，我從來沒有看過母親打瞌睡的模樣，即使是我自己，偶爾也會精神不濟、昏昏欲睡，忍不住瞌睡蟲上身，可是母親總是精神飽滿、兩眼有神，因為她自我要求很嚴格，對身體狀況的覺察十分敏銳，稍微感到疲累就會做做簡單的體操、按摩、排氣、休息，所以她不會讓疲累留在體內，也不會漠視身體的訊息，在疲累堆積之前就先消除，這也是預防醫學的理想境界。 我不算是母親教導下最認真、最努力的學生，也不像母親那麼嚴格要求自己，即使如此，每次出門在外我都會聽到不少讚美聲，稱讚我皮膚好、氣色佳、精神足、體力充沛等等，尤其是步入銀髮之年後更是如此。每每聽到這些稱讚，心中總是十分喜悅，這都是母親給的一切，這麼好又有系統的養生法，應該散播出去，讓我學習母親的腳步，再付出我所學盡力幫助別人，這是無形的力量，而文字就是其中的一個方式。 寫這本書的時候，我已是資深銀髮族，同時照顧著高齡的母親，尤其當我決定退休後，陪伴母親的時間更長，我們母女兩人常常對坐喝茶、吃甜點，與母親也有更多的機會閒話家常，彷彿又回到童年的時光，這對年過七十（當時的年紀）的我來說是何其有幸！所以，在書中內容談的雖然是如何照顧自己，也有不少是關於如何照顧家中的長者。因為和母親最後相處的時光裡，我有時是回到五十歲時，被母親照顧叮嚀的小女兒，有時又跨越了二十個年度，我已白髮，幸福的陪伴、照顧著母親，因此偶爾也記錄下年過七十的我，照顧九十多歲母親的一些生活點滴，或是從我的高齡患者中所得到的臨床經驗。 因為是從自身生活細細談起，我希望閱讀這本書的人能夠很輕易地進入養生世界，在理解後更認同母親和我的要求與理念，再進一步實踐在生活上，包括自己、父母、子女，真正幫助到每一位準高齡者或高齡者，而每一位照顧者或是被照顧者，都可以知道怎麼做更貼切、更簡單，也更有效率。如果是已經步入銀髮的讀者，千萬不要讓自己受限在年齡這件事，先要不知老，沒感覺到自己老，才能有無限可能，只要開始做就不嫌晚；而尚未步入銀髮的讀者，自己先學起來，用高齡的養生智慧來照顧長輩，同時也在儲備自己的老年資本。 當我們習慣書中的生活方式，心態就會愈來愈年輕，不容易老得快，在照顧好自己的同時，也要對家人、朋友奉獻一點時間和腦力，用心去觀察與對待，漸漸地影響身邊的人也開始照顧自己、照顧其他親人與朋友。就像是向水中投石激起的水花，一點一點往外擴散，若人人學得莊淑旂博士的養生方法，人人都可以是莊淑旂博士的傳人，帶著母親莊博士智慧的養生種子，撒向各地，期盼有一天，由母親始創的養生花朵能遍開大地，一直延續下去，像風車轉動，生生不息。 雖然很遺憾，沒來得及讓母親看到本書的出版，但也讓這本書顯得更有意義，對我而言，這本書是我對母親的思念與感恩，也像是母親仍在身邊叮嚀，未曾遠離一樣。最後送給各位一句母親常說的養生箴言： 「最好的醫師是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。」 而我再加上一句： 「最好的營養是均衡，最好的運動是走路，最好的禮物是健康。而，健康是走出來的，病是吃出來的，氣是比出來的，煩惱是想出來的。」 所以，拿到此書別想太多，不管年齡，馬上開始照著做，就一定能愈活愈健康、精采！時間過得好快，這本書第一版上市至今已過了八個年度，要出版增訂版了。在校訂過程中，每一句叮嚀至今仍然可以產生長壽養生的智慧，我略增了我正在做的馬拉松運動紀錄，和大家分享健康的樂事！ 莊靜芬

莊靜芬醫師畢業於日本國立新潟大學醫科，專攻小兒科，為國寶名醫莊淑旂醫師的么女。也是知名的養生專家，多年來致力於「無毒生活」、「食物健康法」等研究。主張「以食補代替藥補，以廚房代替藥房。」以食養的方法，在滿足口腹之慾的同時，又能保有健康。莊醫師雖是西醫出生，但能整合中、西醫角度來綜合剖析當代的病症。 東漢末年醫學家張仲景《傷寒雜病論》是古代內科學經典權威，莊靜芬醫師時常與母親談論書中的內容與藥方。同時，《傷寒論》更是《跟古代名醫做料理，吃出好健康》的源頭，本書分成四大架構：病症、《傷寒論》藥方、莊醫師的話、調配料理。以五十帖藥方為基底，設計出五十道好操作又美味的食療料理。苦口的中藥藥劑不再難以下嚥，反而成為餐桌上的美味佳餚，不僅吃得好，亦能得到治癒身心靈的療效。 「藥食同源」的飲食新趨勢 有些食材與藥材相伴而生，像是當歸可以活血養血；半夏具有鎮咳、祛痰與止咳等功效；人參可以補氣健脾；茯苓利尿又能夠幫助鎮定等。它們不僅能吃也具有增加免疫力、調節血脂、延緩老化或是消除疲勞等功效。 不同的症狀採用不同的藥膳，以一般感冒為例，桂枝湯出現在《傷寒論》的太陽病篇，可以用桂枝湯湯證退燒止痛。莊靜芬醫師以桂枝湯為基底，設計出「氣血肋骨煲」這道料理，食材有老薑、當歸、桂枝、豬肋骨、紅棗等，以小火慢慢燉煮，能促進血液循環，並抑制感冒病毒。利用飲食調理食物，預防大於治療等養身保健的觀念蔚為流行，《跟古代名醫做料理，吃出好健康》包含事先預防與病後調理，讓「藥食同源」能夠融入我們的生活中。 ＊「藥食同源」有許多被誤會之處，臺灣衛生福利部食藥署有「可供食品使用原料彙整一覽表」，可供民眾查詢。 古為今用，跨時代醫學交流 莊靜芬醫師秉持著「中菜西用，西菜中用，中西並用」的概念，承載的古老醫學的智慧，從小在母親莊淑旂醫師的耳濡目染下，接觸中醫、接觸《傷寒論》，熟稔藥方的特性。也因如此，她深諳病機辨證的重要。曾經有位病患熱愛吃冰品與喝飲料，炸的、烤的來者不拒，出現「胸中有熱，胃中有邪氣」的症狀，有股氣老是卡在胸中，胃部產生不適感，開始影響她的生活。莊醫師從病患的症狀和飲食判定她是慢性胃炎的高危險族群，建議她飲用黃連湯，果不其然，症狀改善了，這是因為藥方中的桂枝發揮平衡降逆的功效。 這樣的中西並用不僅存在醫學，莊醫師也應用在五十道料理。不設限於東方菜色，也有法式鹹派、半夏羅勒海鮮燉飯等西式料理，他們的共同點就是皆色香味俱全，光是視覺上就是一大享受，更有讓人想跟著烹飪的衝動。 從《傷寒論》到《跟古代名醫做料理，吃出好健康》，我們看到傳統與現代的繼承與革新，預防醫學多了一個新選擇！