大家對一氧化氮的印象是什麼呢？ 很常聽到是一氧化氮中毒，但這是從外吸入過量的一氧化氮，所造成破壞腦部、出現深度昏迷、虛弱、嘔吐、胸痛、迷糊等。大量吸入可導致失去意識、心律不齊、癲癇，以致死亡。 但其實一氧化氮對人體有很大的作用，特別是能舒張血管。而這項理論由諾貝爾生理醫學獎得主-穆拉德博士發現，他著作《穆拉德一氧化氮》中就有提出：一氧化氮能有調控激素和藥物的細胞內信使一說。看過這本書後，你將會大大對一氧化氮改變想法，甚至對這分子有著好印象。 一氧化氮的生理作用 一氧化氮能調節血管張力，減少動脈對非腎上腺素刺激，控制生長因子的張力。另外，一氧化氮是一種有效的血小板抑制劑，可減少或抑制局部血管痙攣以及血栓形成。 調節細胞的增生作用-6種機制抑制細胞增生： 1、透過核糖核苷酸還原酶上的活性部位與酪醯基的相互作用，使酶失活而抑制核酸的合成。 2、透過與細胞色素血紅素輔基的相互作用，影響電子的轉移。 3、透過預警3-磷酸甘油醛脫氫酶而損害糖解作用。 4、減少嗜中性粒細胞與內皮細胞的相互作用。 5、抑制血小板的黏附、分泌和聚集。 6、增加細胞內環磷酸鳥苷的含量。 在《穆拉德一氧化氮》中介紹一氧化氮的神奇處，包含解決身體各方的疾病，如三高等心血管疾病、預防糖尿病、改善阿茲海默症、增加記憶力等諸多病因。前文提及一氧化氮能舒張血管作用特為顯著，尤其以「防止血小板在血管內皮黏附聚集」、「可防止白血球黏附，使血管內皮免於受損」、「抑制血管平滑肌增殖」，減少腦梗塞的發生率。 一氧化氮養生法 穆拉德博士團隊成功將一氧化氮技術應用於食品科技中，並提出「三獲得，一補充」的養生保健方式，讓更多人在防治心腦血管疾病及身體健康調節方面受益。 (一)從食物獲得 人體每天都需要從食物獲得營養，但就怕「病從口入」，為此擇其良食便十分重要。有些已被證實可獲取一氧化氮的食物，能讓身體保持健康。 ˙有益於血液和血管健康的食物 黑木耳、香菇、蜂蜜、大棗、茄子、番茄、番薯、玉米、洋蔥、大蒜、生薑、海帶/藻、核桃、山楂、蘋果、豆類、燕麥、魚類、菊花、茶葉、金橘、紅薯、櫻桃、葡萄、草莓。 ˙增加體內一氧化氮的水果 山楂、葡萄、大棗。 ˙具抗氧化作用，可減少一氧化氮消耗量的水果 奇異果、酸棗、蘋果、甜橙、檸檬、藍莓、櫻桃、柚子。 (二)從運動獲得 一氧化氮能況張骨骼肌血管，為代謝骨骼肌血流量提高，並降低骨骼肌的耗氧量，促進葡萄糖像骨骼肌細胞內轉運。而「生命在於運動，血管亦然」，經研究指出，長期有規律的運動，能保護血管內皮，避免因年齡增長而導致的血管老化，甚至老年人的血管不輸年輕人。 18世紀法國醫生蒂素(Tiesha)曾說道：「運動就其作用來說，幾乎可以代替任何藥物，但是世界的一切藥品並不能代替運動的作用。」適度的運動能使內皮細胞持續產生一氧化氮的途徑，為健康打下良好的基礎。 (三)從保健品獲得 保健品可為現代人便利取得營養素的管道，但重要是要選擇良好的保健品。保健是一項長期的工作，不可能一勞永逸。只有持之以恆，這些營養素在人體內才會逐漸被吸收、沉澱，潛移默化為身體帶來好的改變。 (四)補充抗氧化劑 可服用大豆異黃酮、鯊魚軟骨、茄紅素、大蒜、輔酶Q10等，讓細胞阻止被氧化，從而延長健康和壽命。 每個人都希望自己健康、長壽，情緒也是會影響人的健康。開心的笑能使心臟供血充足、降低血壓、通暢全身血液循環，也被認為可以降低心臟病發作的風險。血液循環充足，就能使血色紅潤、美麗又健康。人人都能盡其天年，穆拉德博士的《穆拉德一氧化氮》能讓你活得快活又精彩！ 圖片來自免費商用圖庫Pixabay

古代皇帝一直追尋的「永生藥」，甚至有冒險之疑慮，如《韓非子·説林上》：「且客獻不死之藥，臣食之而王殺臣，是死藥也，是客欺王也。」皇帝們所追求的神仙藥，就算有中毒的風險也得嘗試一番。追求「長壽」是人性，不過若古代帝王們能搭乘時光機來到現今，拜科技發達之賜，有一種能接近「不老」的β-菸醯胺單核苷酸，也就是NMN的成份，或許會令他們會趨之若鶩，大臣們也不用再冒著生命危險尋找。 生物的壽命受大自然機制的影響，有一定的限度。 不過，若我們試著找尋根源，並優化體內的細胞，想想會發生什麼事？ 《NMN的逆齡奇蹟》告訴你這項令人振奮的訊息，抗老擊退三高病症、促進神經功能並保護大腦，延年益壽不再是痴人說夢。本書的作者-劉景仁為美國藥理學博士，詳細完整的帶你認識21世紀「抗老」新星-NMN，優化人類壽命延長的可能性。 首先，你該先了解我們體內DNA的運作： 我們細胞核內的染色體前端有一端粒的部位。當DNA端粒分裂再生時並不會跟著再生，只會越來越短。最終這個細胞就會邁向死亡的終點。而NMN能有效提升並激活長壽基因的NAD+濃度，幫助修復DNA且能維持端粒長度，進而改善代謝問題和疾病。 含有NMN的食物： 毛豆、青花菜、黃瓜、高麗菜等，每100公克蔬菜中含有0.25-1.88毫克;酪梨和番茄等水果則是每100公克含有0.26-1.60毫克;生牛肉和蝦則含量相對較低。 人類紅血球總含有約50毫克NMN，生理相關量的NMN可從各種日常食物來源中吸收，並有助於人體維持NAD+生物合成和許多生理功能。 對於NMN有初步的概念後，就能大致理解為何可以「抗老化」。 不過NMN的效果可不只有這樣，《NMN的逆齡奇蹟》還分門別類以：腦部、眼睛、耳朵、肝臟、肺與氣管、腎臟、神經系統等，為你解說NMN對全人體各大部位病徵的幫助，是個專業又好讀的寶典。 面臨高齡化社會，這本書也是延伸如何經營和規劃理想生活。 怎麼說呢？若能減緩衰老，就能爭取到更多的時間去完成理想，不讓人生空有一場夢。NMN可以幫你擺脫年齡的束縛，不管從哪一階段都可以延伸夢想。《NMN的逆齡奇蹟》為你開啟延年益壽的激活人生、青春不老！ 參考資料：讓王公貴族不惜砸下重金的「長生不老藥」真的存在嗎？ https://everylittled.com/article/190581 圖片來自免費商用圖庫Pixabay

乳癌為國內女性好發癌症第一位，很多名人也因乳癌不幸離世，抑或是努力對抗癌症。生活習慣是許多致病的元凶，幸好《乳癌與牛奶》告訴我們遠離致癌的因子，掌握關鍵就能擁有健康的身體。書作者為英國皇家醫學協會成員的珍˙普蘭特教授(Jane Plant)，她畢生著述許多健康醫學書，而《乳癌與牛奶》是普萊特教授經身罹患乳癌後，根據科學證據以自身實驗，原本被醫師宣判只有三個月壽命，竟奇蹟似延長二十幾年都沒有再復發乳癌，為世人揭開這令人震驚的成果。 各種可能的危險因子 *女性： 1、性別：女性乳癌發生率先天上比起男性多一百倍以上。 2、基因：大約有10%案例為遺傳，另種為基因突變。 3、曾有乳癌病史：曾單邊乳房罹患過乳癌者，另一側乳房較其他部位罹癌機率多三至四倍之多。 4、曾做過乳房穿刺切片檢查，會略為增高乳癌風險。 5、乳房曾接受輻射治療，罹患乳癌的風險也會大幅增加。 6、種族：白人婦女比非裔美籍婦女更容易罹癌。 7、環境汙染：據研究指出，乳癌受環境因子影響甚大。 8、缺乏運動：據研究指出，從小從事運動習慣能預防罹癌，即使成年後才開始也能有降低罹患乳癌的風險。 9、藥物治療：據研究指出，懷孕期曾服用人工合成之動情激素(乙烯雌酚)藥物之女性，會大幅增加乳癌發生率。 *男性： 1、年齡：男性平均於六十五歲有較高罹癌機率。 2、家族乳癌病史：若家族其他成員有人曾罹患乳癌，罹癌的風險就會提高。 3、克氏綜合症：有此症者，會較其他男性的雄性濃度較低，雌激素濃度則較高，可能會有乳腺增生的症狀，提高罹癌風險。 4、輻射照射：曾接受胸部輻射照射的男性，風險也會相對提高。 5、肝臟疾病：因肝臟為代謝性激素的重要功能，若有肝硬化之男性，其體內雄激素相對偏低而雌激素會偏高，罹癌風險提高。 6、雌激素治療。 7、缺乏運動和肥胖。 牛奶有問題？ 牛乳內含的催產素、催乳素、卵巢激素等都高於哺乳中母親血液內的激素濃度，不同物種的餵食飼料、哺乳期皆不同，乳汁成分也不盡相同。有此可知，牛奶對小牛而言是最佳食材，但對人類可不是如此。 牛奶含有三十五種以上的激素和十一種生長因子，有些是會促進癌細胞生長。 每日過量攝取乳製品、肉類，可能會促使人體細胞不當地增生和人體組織分化，進而產生癌症。 牛奶也含有成長因子、激素和其他生化物質，不僅和乳癌及卵巢癌有連帶的關係，其他如睪丸癌等也脫不了關係。 大自然都有其定律，包含分泌的乳汁是否適合其他的物種，這必須謹慎看待。 甫上市的《乳癌與牛奶》是珍˙普蘭特教授留給大家最珍貴的資產，全新紀念版排版更為舒服，能幫助女性、男性掌握健康知識，以及教導如何飲食其他食物也能達到蛋白質攝取，像乳癌說NO！

我們每天隨著地球自轉，體會春季萬物復甦、努力冒出新芽，夏季蓊鬱的生命力、展現欣欣向榮的驕傲氣勢，秋季進入一種渾沌的蕭瑟感，冬季悄然地停下腳步，等待著另一場新的生命旅途。 24節氣彷彿是我們的人生般，一段時間的動能後，是需要一段時間來休養、調和。若能理解節氣帶給我們的符碼，便能讓生活過得更加雍容自在。恰好《跟著24節氣，好好過生活》就是一本關於節氣的學習書，好讀親人的文字，非常適合全家一起閱讀。 本書的作者楊惠雯，本身為諮商心理師，她以自身的經驗表達了「身、心、靈」合一的境界，把諮商概念帶入生活中實踐，並且教導讀者如何活用，是一位新時代的心靈療癒作者。而這本書正符合了楊老師本人的氣質，讀來如沐春風，節氣的瞬息萬變就在心靈中洗滌，此後便愛上生活中的每一時刻，感動隨處可見。 本書每個章節皆以「習俗來由與意義」、「當令飲食建議」、「自我觀照」來撰寫，一般我們可以在很多地方了解節氣的意義或該吃什麼飲食，卻很少述說該如何照顧「心」。而《跟著24節氣，好好過生活》在每個章節後都會以聊天的方式，舒服、陶冶身心的語調為自已觀照，不僅僅飲食重要，我們的心情也是需要好好照顧。 大自然的訊息正等著我們去認識和感受，配合環境的變化來調整自己的情緒，達到天諧共存。不妨跟著楊老師的腳步，踏上一個療舒又快活的人生吧！

在我80歲的時候，因為扁桃腺癌接受化療與電療，瘦了8公斤，整個人幾乎是皮包骨，當時西醫跟我說，這一生都不可能再有唾液分泌。沒有唾液的痛苦一般人很難想像，我找了很多醫生都說沒有辦法，後來透過朋友介紹我認識莊淑旂博士，才開始有了轉機。 莊博士聽了我的狀況後，仔細觀察我的一舉一動，臉上的表情、臉形、嘴形，甚至眼睛等等。她說我的眼睛太疲勞，看書不能一次看那麼久，最多30分鐘就要閉起眼睛休息一下，才可以繼續看；她也發現我耳朵前面的肌肉突出，叫我吃東西要慢慢咬，吃出食物的味道才行，她一邊講一邊舉起雙手按摩我的耳下腺，讓它鬆軟，也按摩我的肩胛骨，當時除了很痛，我也沒有什麼特別的感覺，後來莊博士要我去把嘴裡的東西吐出來，我還覺得納悶，唾液都沒有了，有什麼可吐的？ 可是，當我走到洗手間對著鏡子時，感覺好像有東西在嘴裡一點一點慢慢地流出，我嚇了一跳，心想怎麼可能，我遍尋醫師都無法治療的毛病，竟然在幾分鐘之內，就能稍稍恢復一點口水往外流的感覺，這讓我非常興奮，之後果然我的唾液分泌就漸漸有所改善，我也從中體會到莊博士的養生之道是如此簡單有效，從此開始每天依照她的提醒和叮嚀，睡好、運動、營養均衡。 90歲的時候，我身上還多了肺腺癌，但仍然堅持每天做一小時筋骨運動、60下伏地挺身，雖然帶病養生，一直到現在90多高齡，我還是抱持著樂觀的態度不放棄，身體狀況也不比60歲的人差。我慶幸自己在十多年前認識莊博士，從此開始重視日常生活的養生，恨不能在更年輕的時候就遇見她，或許可因此免於受兩個癌症之苦。 2015年莊淑旂博士安然離世，我心中滿滿的不捨，莊博士畢生奉獻於防癌研究、預防醫療與日常養生的推廣，受到幫助的人不計其數，我也是深受其惠，正好莊博士之女莊靜芬醫師撰寫完成《50歲，怎樣生活最健康》，其中記錄莊淑旂博士和莊靜芬醫師對高齡養生的看法和建議，我欣然推薦。莊博士是台灣的瑰寶，她的養生智慧值得讓更多人學習，我80歲時有幸得到莊博士親身指導，至今仍然受用，還能對抗癌症，如果能從50歲就開始，一定受益更多，希望這本書讓更多人習得莊博士的養生之道，莊博士的養生智慧若是能普及台灣，那就是台灣人的大福氣了！

立夏蟬鳴，是許多人對夏季歲月的印象。初夏在初聞蟬鳴時會使人頭腦安靜，當停下腳步靜下心聆聽，瞬間呼吸太陽底下的綠意，煩惱頓時清空，一大片蟬聲，預告著夏季已到來。此節氣著重在「養心」，夏季晝長夜短，適度增加午休，能讓身體得到充電或休息，保持身心愉快，對健康有幫助。 立夏，為夏季之首。夏季開始，早植稻田已將進入抽穗期，病蟲害也開始活動。古農諺云：「初一落雨有花結無仔，初二落雨有穀做無米」，這天若下雨，代表以後多雨水。另一句古諺云：「立夏之日螻蟈不鳴，水潦漫。」是指立夏青蛙如果不叫，夏季將會多雨。而夏多雨，可能會使水稻容易倒伏，開花無法授粉，收成可能會不佳。 立夏養心、排濕 立夏天氣又濕又熱，正逢梅子成熟，也稱梅雨季。有些人因太潮濕，會引發皮膚過敏或胸悶，或身體無力、食慾不振 ，甚至身體皮膚的疾病像是濕疹，或傷風感冒，或筋骨沉重，或有些人容易健忘。此時也是細菌生長、微生物繁殖的時刻，容易引發胃腸疾病，如細菌性痢疾、急性腸胃炎、食物中毒等。立夏走的是脾經，春天的脾胃軍隊沒養好，立夏突然要支援前線，身體就會轉不動，脾胃虛的人就會比較嗜睡、身體慵懶無力。夏天沒有食慾的時候，加一點薑能幫助開胃。 憋氣易上火，靜心練心 立夏，天地之氣交合之時，萬物興盛茁壯，是陽氣能量非常旺盛的時節，脾氣容易因天熱而容易暴躁，因心太熱而焦躁不安。所以自我觀照的重點就是找出會讓你憋氣的原因。 養成習慣每天靜坐15 分鐘很重要。靜坐能夠幫助我們大腦自我修復、產生T 細胞，天氣熱可以坐涼墊，讓自己慢慢靜下來。每個人靜坐方式不同。可以燭火靜心，觀靜物靜心，也可以快走、或走15 分鐘什麼都不想，就專注在自己的步伐。 靜心能讓身體有移動或區隔，重點是不要激烈的運動，因為過度思慮很容易消耗我們的脾與氣的能量，所以要凝心安神，讓自己的心可以穩定下來。另外一種靜心是喝溫水，我會用磨碎的薑汁加一點溫水，喝一大口含在口中，再透過七小口的方式一點一點吞下，這是一種聚焦和專注的練習，可以練心，讓薑氣可以通透我們的身體。 ──以上摘自《跟著24節氣，好好過生活》

生酮飲食是主打高脂肪與充足的蛋白質，和極低碳水化合物的飲食方法。讓身體強迫燃燒脂肪，進而產生酮體。酮體有抑制食慾的效果，現代人大多應用在減肥上。《生酮飲食聖經》中詳細的介紹這套飲食法，包含它的歷史、原理以及應用，撥開生酮神秘的面紗，不再對這套飲食法一知半解。 生酮的過去與現在 限制碳水化合物來減重和改善健康的起源可以追溯至18世紀中葉的「班廷飲食」。班廷飲食源自於英國殯儀員威廉．班廷在威廉．哈維醫師的建議下採取低碳水化合物飲食，他如獲新生，發表了《肥胖手札》，造成倫敦和大部分歐洲地區掀起班廷飲食的熱潮。 此外，要了解生酮飲食不得不提到「斷食」，在古代被作為神聖的營養法來治療各種疾病，最著名的就是癲癇。1921年內科醫生勞爾．蓋耶林對斷食法產生濃厚的興趣，他招募了30名癲癇患者進行斷食，有87% 的人都沒再發作。但儘管他們治癒了無數人，其他權威醫師卻依然不認同。 1950年美國心臟病發病率不斷上升，科學家們爭先恐後地遏止這種流行病，他們找到代罪羔羊——脂肪。安塞爾．基斯發表了《動脈粥狀硬化：新公共衛生問題》論文，將脂肪攝取和心臟病死因連結起來。後果是美國政府制定的飲食指南、政策將脂肪妖魔化。 儘管採用高脂飲食的生酮已經被妖魔化，但仍然有許多人為了生酮努力，像是阿特金斯提倡高脂肪、高蛋白飲食，與後來的好萊塢電影製片人吉姆．亞伯拉罕的兒子查理被診斷患有癲癇症，尋遍名醫卻找不到解藥，後來他看到了生酮飲食，在實踐生酮飲食後，查理竟然未在發作。亞伯拉罕製作了一部與生酮有關的電影《不要傷害我的孩子》。引起熱潮，導致更多人投入生酮的領域中。 生酮在其他領域的應用 對於想要減肥的人來說，生酮飲食的優勢在於飽腹作用和減少飢餓感，長期生酮飲食執行的人可以吃到飽也不用擔心體重增加。但除此之外，生酮飲食也可以應用在其他方面上，像是： 1.糖尿病：特別是針對第二型糖尿病的患者是很有效的治療選項，糖尿病疾病與胰島素息息相關，胰島素阻抗是因為攝取過量的碳水化合物。生酮飲食有3種潛在機制：減重、調節胰島素敏感性和血糖、心臟病照護，可以作為有效的療法。 2.神經性疾病：帕金森氏症、癲癇、阿茲海默症和創傷性腦損傷，都有2個共同的線索：線粒體功能受損和利用葡萄糖的能力降低。生酮飲食和酮體補充品試圖透過提供大腦一種比葡萄糖更有效，替代燃料來調整能量危機，減少損傷。 3.運動：完善的生酮飲食可以減掉脂肪和維持肌肉，也可以增加運動員的體能表現。 量身訂製你的生酮菜單 怎麼規劃專屬於自己的生酮飲食，請記住四大步驟： 第一步：記下卡路里 第二步：擬定你的營養素 第三步：一次一餐 第四步：抱持開放的心態面對改變 在食材的挑選上，幾乎都有相同美味的生酮替代品，例如：花椰菜泥可以取代麵條、生菜葉片可以取代墨西哥玉米餅等。如果是外食族，在準備生酮飲食也沒那麼困難，只要遵循生酮餐盤比例：脂肪（10%）、蔬菜／沙拉（50%）、脂肪蛋白質（40%）。避免麵包、啤酒、調酒和甜點。但請記得一定要喝大量的水，以防頻尿和脫水！ ＊以上的資訊都來自於《生酮飲食聖經》，若想更了解生酮，這本書會是你的最佳指南！

春雷已響，時序正式進入春天，同樣也即將過年，又忙碌一年的你，是否已經重振精神準備迎接新年？如果還沒的話也沒關係，只要從現在開始，隨時專注當下，在春天來臨時好好將注意力回到自己，相信你可以擁有煥然一新又充實的一年。 習俗來由與意義台灣於民國53 年制定立春之日(通常為國曆二月四日) 為農民節。而在古代此時有許多有趣的節目，例如：在南北朝時，民眾將綵絹剪裁成燕子的形狀配戴在身上，象徵「春回大地」，另外在門戶上也會貼「宜春」二字。延至現代春聯也成為家家戶戶春節的重要慶祝儀式。 台灣民間藝術家依照節氣特性，塑造出代表各節氣的形象供於廟宇中，即節氣神，而代表立春的形象即是一位衣冠楚楚的官員或是新中狀元，手持笏板，象徵一切新氣象、萬物生長之氣息。 紅蘿蔔炒蛋當令最新鮮春屬於木，對應於肝臟，開竅於目。立春蠻適合吃紅蘿蔔炒蛋，因為台灣通常在九月的時候播種紅蘿蔔，至少要120 天左右收成。立春左右的紅蘿蔔剛好熟成、最鮮甜，因為經過冬天的保存期，就會有鮮美的滋味，這時候吃一點紅蘿蔔炒蛋也象徵春來到，以及和扎根的食物連結，因此這時食用紅蘿蔔炒蛋可以支持我們在春天養陽氣能量。 吃完紅蘿蔔炒蛋後，身體會有溫暖感，紅蘿蔔的β胡蘿蔔素很多，具有抗氧化、免疫調節、護肝、保護眼睛、養顏美容的功效，而且紅蘿蔔含有維生素A，脂溶性維生素，加點油能讓營養加倍。 紅蘿蔔的纖維素含量很高，在春天可以協助代謝掉我們體內大腸的一些廢物，β 胡蘿蔔素，透過肝臟在體內轉成維生素A，也可以抑制一些細胞病變。 草莓、葡萄，其實也含有蠻多的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，有養肝明目功效，因為草莓裡面有膳食纖維跟果膠，葡萄也有豐富的花青素跟維生素A、B、C，能夠保護肝臟，減輕下半身的浮腫。在立春的時候很適合多拍膽經，多泡腳、按摩腳底等。 青色食物是春天產的各種綠色蔬菜，包含菇類也很適合。整個春天都與肝的運行有關，主要在幫助肝臟陽氣升發。中醫師常常提醒立春可以多吃一些發芽的種子或小米粥，可以讓小朋友在這時候有成長、生長的助力。 梳髮排氣，穩定情緒我們常說「春日天，娃娃面」，形容春天的溫度就像小朋友的情緒一樣，一下破涕而笑、一下子哭，然後一下冷、一下熱，這是對春天氣候的形容，而我們的情緒也像天氣一樣多變，春天的自我觀照以內在的怒與情緒的變化為主，因為立春走木元素，與肝有關，對應怒的情緒，所以容易因春天陽氣升發而有「春發」的情緒與抑鬱的春天常態。 要打破情緒的效應，不妨從立春開始建立一些好習慣，可以為一整年帶來很大的轉運。建議可以每天幫自己梳理頭髮。逆著梳頭，把它往下梳，沿著我們的後頸往耳朵方向、往前面額頭的方向逆梳，然後再從前額往後輕鬆地順梳，甚至梳到脖子後方，梳整個頭。 春天梳頭能針對膀胱經、膽經、督脈排除頭部的廢氣，我們要把冬天儲存在身體裡面的廢物及寒氣排掉，開啟每一天的梳髮排毒，因為頭部有很多身體共振的點，能幫我們把毒素清理掉。從立春開始連續21天這樣的逆梳和順梳，就能幫助身心排毒。 （以上文字摘自《跟著24節氣，好好過生活》）

你是否常常納悶，明明攝取了很多營養，身體卻還是老出狀況？你可能不知道，我們每天吃的食物並不能完全補充人體所需的營養，人體還必須攝取足夠的微量元素，才能維持身體的健康平衡。 人體必須要攝入的微量元素有碘、鐵、鋅等，若我們人體長期缺乏這些微量營養素，會引發相關微量營養素缺乏病症。碘對你來說，可能很陌生，或許你聽過碘，但不知道它對我們人體有相當大的重要性。 其中，碘與我們心臟、大腦、神經等息息相關，但我們的人體並無法自行分泌碘，必須依賴飲食維持體內的碘含量。 《碘的神奇功效》介紹了這神奇又強大的微量營養素，你將了解「碘」對我們人體健康的不可取代性！ 碘是什麼 碘是穩定的非金屬鹵素，固態碘呈現灰黑色，具有強烈、刺鼻的味道，高濃度的碘會引起人體不適，像是頭暈、頭痛等身體反應。 碘存在於某些土壤、岩石形成物和鹽水（像是海洋有較高含量的碘）之中。 各類食物的碘含量在《碘的神奇功效》中都能看到，高含碘量的海洋生物，例如海帶、牡蠣和甲殼類，都是碘的最佳食物來源。 餐桌上常出現的幾種海藻就是蔬菜界中含碘量的冠軍： 1.昆布：可以加入湯或菜餚中增加風味，像是味噌湯裡很常見到、佃煮昆布。含碘量很高外，也同時富含鈣、鎂、鐵、鉀等微量元素，還是優良的抗氧化劑。 2.海苔：作為海藻家族最受歡迎的成員，深受大人小孩喜愛。常用於包壽司，單吃當然也可以。 3.海帶芽：可以當作零食和加入湯品、醃漬品，富含纖維和蛋白質，以及碘、鎂、鐵等微量營養素。 碘的重要性 有了碘，人體才能正常地生長、代謝，它是我們生長發育的關鍵，透過胃和小腸，碘被吸收進身體，最後就會被運到了人體非常重要的腺體——甲狀腺。 甲狀腺是一個小巧的蝴蝶形器官，位於頸部前下方的皮膚下。此腺體有兩個葉，由一條稱為峽部的組織帶連接，兩個葉有小囊泡，可以用來儲存甲狀腺激素。 如果甲狀腺激素異常，就可能出現注意力不集中、掉髮和皮膚乾燥等症狀，甚至出現器官、骨骼和肌肉的相關毛病。 若你有碘攝取的疑慮和鉀甲狀腺相關病症，透過《碘的神奇功效》可以學習到許多與碘相關的新知識，與碘在人體健康所扮演的角色，能更了解「碘」為健康帶來的影響。 點擊影片連結看更多介紹：https://youtu.be/1VJaWRVnT3M

最單純的食材，發揮不可思議的療癒能量 1500天的親身體驗，善用芹菜汁的強大抗發炎作用，修復身心各種小毛病。 有效逆轉慢性病、淺眠、腦霧、心律不整、皮膚、腸道與落髮等各種困擾…… ​ ▎風靡全球的天然療癒飲食法 芹菜汁創始人安東尼．威廉以西洋芹汁作為藥草處方，加上補充四大類食物：水果、蔬菜、香料藥草、野生食物，不僅可殺死病原體，更能排除累積在體內的重金屬毒素。 ▎解答芹菜汁飲食的種種疑慮 東西方傳統飲食觀念的差異，讓許多人對於芹菜汁生活有疑慮而卻步。作者分享自己如何逐步調整飲食，割捨食物在記憶與社會被賦予的意義，轉變心念並搭配選擇有益健康的生活用品與習慣，養出沒有慢性病的體質。 ▎抓出芹菜汁飲食的重點 書中圖文說明芹菜汁飲食的食材選購重點、製作方式、食用方法、常見問題。詳細講解八大排毒法的操作與進行步驟，教你辨別可能會有的療癒反應與解決的小祕訣。 相信您有很多疑問和好奇，歡迎您一起來到現場，聽聽老師的分享 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ​ 💡活動資訊：《我的芹菜汁生活：喝出沒有慢性病的體質》 新書分享會 💡講者：容姐的健康生活頻道創立者 吳念容 💡時間地點： ​🔸誠品台中市政店：０１/０７（日）14:30~15:30（5樓科學人文書區；台中市西屯區市政路480號5樓） 🔸誠品新竹巨城店：０１/１４（日）14:30~15:30（5樓閱讀書區；新竹市東區中央路229號5樓）

今天是立冬，許多人都已經等不及在這個時節大啖薑母鴨和羊肉爐來補補身子，但是，你真的補對了嗎？在進補之前，應先了解個人身體狀況，不然吃了一大堆補品，不但沒有效果，反而造成身體更大的負擔。 習俗來由與意義 立冬在古代很受重視，皇帝會按照慣例親率文武百官到城北祭冬神、賜予棉袍衣物等。來到台灣，上個世代經歷一段經濟辛苦奮鬥的歲月，曾有段重視立冬「補冬」的習俗，會在這個時節吃麻油雞、四神湯、藥燉排骨、人蔘雞湯、十全大補湯等，這些料理都適合冬至進補，但要適量食用，有些人在立冬前三個月，浸泡「補藥酒」，「立冬日」開封啟用，甚至常見「薑母鴨」、「羊肉爐」等冬令進補的餐廳，不管是否用餐時間都熱鬧滿座。但這裡需要注意不要隨便進補，最好還是先了解個人體質的寒熱，再選擇適合自己的進補方式。 冬養，貴藏氣養腎 「冬，終也，萬物收藏也。」立冬代表秋季農作物已經收藏，此時的養生之道也要以「養藏」為主。陰氣極盛、陽氣潛藏，要收養陽氣，所以生活起居要注意保暖防風，多運動以帶動氣血循環，並且多曬曬冬日和煦的太陽。 冬天冬藏，象徵的是養腎臟的氣，而腎臟裡藏著我們的志向，志也是我們的渴望與嚮往，所以冬天象徵我們會回到身體的層次，對荷爾蒙或肉體生存層次的關注，因為這都是跟腎臟有關，而且著重在調節生殖、泌尿系統或內分泌。 腎臟也是生命之本、生命之源、陰陽之根，所以此時要透過早睡晚起來補充腎氣，再一次的補脾健胃，讓自己透過睡眠好好的補腎氣。這時節已是十一月了，要特別注意保暖，少吃寒涼的食物，盡可能吃溫熱的飲食；同時冬天心血管比較脆弱，需要做好保暖的動作，喝溫水，手腳、脖子、肩頸、筋骨柔軟等也跟腎臟有關，所以要能夠讓自己放鬆下來。 在新冠疫情仍未完全解除之前，維持身體免疫力也是補冬的重點，維生素Ｄ是立冬進補的首選。秋冬日照減少，人體缺少合成維生素Ｄ的機會，鈣質會流失更快，所以正午曬太陽是冬天最暖心身的活動。補冬時要攝取高鈣高纖食材，像是豆腐、深綠蔬菜、小魚乾、菠菜、芹菜、甜玉米，可以幫助血糖調節、增加纖維質促進排便，協助體內環保支持心血管順暢流動。 情緒焦慮？以吐納滋養情緒 腎氣基本上是我們與生俱來就有的東西，是父母給我們的，是我們從生命源頭帶來的，所以立冬也能理解冬藏是以一種感謝的態度來藏氣，我們所藏起來的這些精氣是能夠支持我們度過冬天，讓我們的身體有氣可以被滋養，並享受著夏天身體給我們的成果。 所以我們的心肺要學習穩定下來，特別是在身體有點寒氣時，我們能泡腳、或熱敷丹田（下腹部）或尾骨處，保持手腳的溫暖，頭肩頸的保暖、喝溫水讓血管保持彈性，也讓我們的內在保持彈性。 此段節氣自我觀照最常遇到的阻礙，主要是在天氣寒冷有時候讓我們難以釋放焦慮，因此容易刻意忽略一些情緒細節。立冬時常會發現即使我們擁有秋天豐收的資源，我們卻仍然擔心會不會收成不夠而產生恐慌，所以此時更適合好好細數自己所擁有的部分，知足能讓我們的內在穩定。 保持餘裕是自我觀照的輕鬆點，如果頭有很多無法淨空的部分，可以讓自己多與比較熟悉或比較能夠講心事的人聚聚，保持這份平和的感覺，同時也不要過度的進補，避免身體發炎，引發更多的焦慮。 此時花東溫泉季開跑，泡溫泉時要注意，泡溫泉會讓體溫升高，所以起身一定要適度的保暖。 （以上文字摘自《跟著24節氣，好好過生活》）

《跟著24節氣，好好過生活：養心的力量》於3日在台中站前秀泰金石堂舉辦第一場新書發表會，作者楊惠雯、余欣蓮帶領讀者如何從節氣中領會生活，從生活中調養身心。 儘管是颱風天，外面下著滂沱大雨，但發表會現場座無虛席，讀者反饋熱烈，看得出現代人對於自我探索的意識提升，每個人都想藉由透過挖掘、認識深層自我，跟隨季節和內在的指引，進而好好過生活。 余欣蓮：每個人都需要留時間與自己對話 發表會上，余欣蓮心理師實際帶領讀者們操作靜心、書寫，並請讀者分享經驗。余欣蓮心理師提到，靜心的意義在於給自我和身心一場對話的機會，一旦我們忽略了身體的需要，聽不到內心的真正認為重要的事情，那即使再忙，那仍然是沒有主軸的人生。因此把一點時間留給自己，聽聽自我的聲音，是每個人需要面對的課題。 而現場讀者相當配合指引，都慢慢閉上眼睛，給自己一段沉澱的時刻，隨著靜心結束，余欣蓮心理師則要大家寫下剛才與自我對話相關的一段文字，闡述自己的內在感受，讀者們都相當投入活動之中。 楊惠雯：每天抽出1到7分鐘的時間感謝自己 楊惠雯心理師接著在現場教授讀者們一套伸展操，以應對秋天捉摸不定的天氣變化以及鬱結的情緒，楊心理師表示，希望每個人都能在這個時節，每天抽出1到7分鐘的時間，簡單做一些身體的伸展，輕輕敲敲回春穴，通通肺經，並帶著感謝的心情稱讚自己，自然可以促進身體代謝，並趕走不好的情緒，在秋天達到滋養自己的效果，迎接即將到來的冬天。她也在現場演唱一小段《秋蟬》，相當應景，她也提到，在敲打穴道和伸展身體的同時，我們也可以透過「哈」的發聲，提振自己的精神，或是大聲唱歌，加強體內氣體的交換，帶走負能量。 《跟著24節氣，好好過生活》為系列書籍，第一本《跟著24節氣，好好過生活》主要介紹台灣的節氣以及節氣與自我身心靈的連結，告訴讀者在節氣之中如何調配自己的飲食、和內在對話，今年也入選文化部Books from Taiwan計畫，將代表台灣到世界各國交流參展；第二本《跟著24節氣，好好過生活：養心的力量》為第一本的進階版，加入了余欣蓮心理師為讀者設計的，搭配節氣時令的自我靜心、書寫練習。 兩本書皆從台灣節氣出發，從認識台灣的24節氣開始，一步步慢慢帶領讀者，透過生活的靜心、冥想、書寫練習，深入探索天氣變化與自我身心靈的緊密連結。而這一連串的指引，也是作者的期許，盼現代人能在忙碌的生活中記得照顧自己，在身心疲累時，讓這兩本書給予讀者們陪伴、療癒的力量。