走進誠品新竹巨城五樓的閱讀書區，總會先聞到一點食物的氣味——不是真的菜香，而是那種來自廚房、教室與童年記憶交織而成的味道。你會突然想起小學時期待午餐的心情：揭開便當蓋的蒸氣、營養師貼在走廊上的小海報、同學間交換的那一口菜。那些看似平凡的午餐，其實一直在悄悄教我們如何生活、如何理解食物、如何對世界提出第一個問題。 《享受吧！學校營養午餐食育課》正是這樣一本，把「吃」重新放回教育現場的書。從營養均衡、生態保護，到在地農業、飲食文化與國際視野——大享食育協會與臺日韓百餘位營養師、廚師、教案設計者，把孩子每天都會遇到的一餐，延伸成一堂有趣、必修、也最貼近生活的課。 如果你也曾在孩子的成長中疑惑：「食育該怎麼開始？」 或想讓餐桌成為陪伴孩子理解世界的方法，那麼這場分享會，會帶你重新看見學校午餐背後的心意與力量。72 道料理、從教室到田野的教具提案、在地與跨國的案例，都將在作者群的現場分享中，變成大人與孩子都能聽懂的食育故事。 這不只是一場新書分享，也是一次回到餐桌原點、重新理解「吃」的邀請。 — 《享受吧！學校營養午餐食育課》大享食育協會 作者群 新書分享會 時間｜2025年12月21日（日）14:30－15:30 地點｜誠品新竹巨城店 5F 書店閱讀書區（新竹市中央路229號5F） 報名方式｜免費參加，現場入座，名額有限。 活動內容｜由大享食育協會作者群分享營養午餐設計心法、食育教案、72道料理幕後故事，提供家長、教師與關心食育的讀者最實用的入門指南。 圖片來源：蔚藍文化

當爸媽真的不簡單。 每天打開冰箱，你是不是也會冒出那句：「今天到底要煮什麼？」孩子挑食、你忙到沒力氣找食譜、3C 又永遠比餐桌更吸引人……而「食育」「永續」「飲食教育」聽起來很重要，但要你實際做，又不知道從哪開始。 這時，《享受吧！學校營養午餐（食育課）》就像一個悄悄走到你身邊的小幫手。它讓「吃飯」不只是吃飯，而是自然延伸到土地、海洋、季節與文化的小小入口。 ⭐最喜歡這本書的一點：超．實．際．！ 它不說教，而是用你每天真的會遇到的情境，帶著你從餐桌開始做食育。全書從四個主題展開，把食物背後的故事講得簡單又很有趣： 在地食材從茶香飯、彰化高麗菜飯這些家常菜出發，帶孩子理解「食物從哪裡來」，也讓土地的滋味回到餐桌。 節氣循環透過麻油雞湯、紅豆小點心等節氣料理，讓孩子感受到四季的變化，知道每一季都有它的味道。 海洋永續藉虱目魚、吻仔魚等料理，加上互動教具，讓孩子認識海洋生態，知道吃進肚子的魚跟環境息息相關。 多元文化越式咖哩雞、韓式雜菜冬粉、日本南蠻雞……不用出國，一頓飯就是一次「文化小旅行」。 ⭐提供你72 道真的做得出來的料理 沒有艱深術語、沒有複雜步驟，就是一般家庭廚房都能輕鬆完成的菜：茶香飯、紅豆燒賣、虱目魚皮粥、越式咖哩雞、韓式雜菜冬粉…… 每一道都有食材的小故事，讓你可以在吃飯時自然地跟孩子聊聊： 「這道菜為什麼這樣煮？」 「這個食材來自哪裡？」 吃飯的時間，就變成又溫暖又有趣的親子時光。 ⭐不只有食譜，還附上一整套「爸媽老師都能用」的食育工具包 書裡把學校端的精彩食育教案，都變成大人小孩都能用的版本： 香料教具盒：聞香味、猜香料，邊玩邊學 虱目魚分解教具：輕鬆理解魚的構造與海洋知識 東南亞食育廣播劇：用故事走進異國文化 市場走讀、料理體驗、情境遊戲 線上互動教材（如「解謎豆子」） 老師、營養師能用，爸媽在家也能直接照著做，毫無負擔。 ⭐推薦給: 想讓孩子吃得更好、少滑一點 3C 的爸媽 想把午餐變成「生活 × 世界」延伸課的老師與營養師 對食育有興趣，卻不知道從哪開始的人 想讓吃飯變得更溫暖、更有互動的家庭 如果你也常常心裡冒出： 我沒有要變神廚，但我真的想讓孩子吃得好、吃得開心、吃出好奇心。 那麼，這本書真的會在你最忙、最沒靈感的日常裡，替你撐住一盞小燈， 陪你從每一餐開始，慢慢帶孩子看見世界。 書封來源:博客來