生物的保命絕技!有毒生物大集合──《有毒生物保命圖鑑》
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生物的保命絕技!有毒生物大集合──《有毒生物保命圖鑑》

陳詠俞2026/02/20

世界上的生物成千上萬,每一種生物都各自備有生存武器,其中,「毒」更是令人為之色變的生存招式之一。 但是有毒的生物又有哪一些呢? 或許有我們熟知的蛇、蜜蜂、蜈蚣及蜘蛛,也有要在特定場地才能見到的科摩多巨蜥、懶猴、鴨嘴獸及卵頭鸚哥魚等。 甚至還有長得和我們日常食用的蔬果很像的有毒植物。 這樣看下來,有毒的生物其實就在我們的生活之中──說到這裡,你是覺得有點害怕擔憂?還是覺得很興奮新奇? 別擔心,恐懼來自於未知,好奇則會帶來啟發,透過這本《有毒生物保命圖鑑》,初步認識這世界上各式各樣的有毒生物吧! 或許隨著認識加深,你能對這世界上的物種有更深刻的理解。 ✨既危險又充滿魅力,搞懂有毒生物的生存必殺技!✨ ──《有毒生物保命圖鑑》 聰明求生!126種有趣的有毒生物大集合! ──「雖然我們都有毒,但是毒的威力、保命技巧可是各有千秋!」 有些生物擁有能毒死大象的超強劇毒, 有些生物會先詐死再趁機噴出毒液攻擊, 還有生物是以毒物為食,藉此在體內累積毒素, 甚至有長得跟蔬菜水果很像的有毒植物! 書中囊括了各式各樣的有毒生物,有陸上跑的、有天空飛的、有海中游的各式有毒動物,也有近在我們生活中的有毒植物。另外,最後一章更針對與可食用植物相像的有毒植物進行詳細比較與解說。 本書更具備了以下特色── ★圖文並茂,輕鬆認識生物界的「狠角色」 簡單易懂的文字,搭配上豐富逗趣的插圖,帶你靠近那些充滿魅力的有毒生物。還能悄悄偷窺動物們的內心話! ★遇到了該怎麼辦! 書中貼心搭配「處理方法」,讓讀者不只知道哪些生物有毒,還知道遇上時該怎麼辦 ,知識瞬間升級! ★知識與驚奇並存,了解有毒生物的生存法則 深入探索有毒生物為了生存所演化出的能力與策略,讓人驚呼「哇,原來是這樣!」,搭配上「危險度」、「必殺技」,讓你更能掌握牠們的危險程度和生存技能。 透過活潑可愛的插圖與漫畫,加上淺顯易懂的完全解析,不僅一窺這些超毒生物的內心話,還可以掌握牠們的生態、特徵、危險程度! 愈了解就愈有趣,有空不妨翻開這本《有毒生物保命圖鑑》,讓我們一起進入這個精彩萬分的「有毒世界」吧!

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走進臺灣的植物生活誌──《臺灣民族植物圖鑑》🎋增訂版,帶你認識身邊的文化植物
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走進臺灣的植物生活誌──《臺灣民族植物圖鑑》🎋增訂版,帶你認識身邊的文化植物

邱靖容2025/12/10

什麼是「民族植物」?所謂的「民族植物」,其實就是 人們真正用過、生活過、依靠過的植物。它可能是一碗湯裡的山茼蒿、端午門口掛的菖蒲、阿嬤煮草藥那把熟悉的艾草;也可能是部落在祭典、建屋、編織或製作器具時必備的木材。 這本書把植物放回它們本來存在的位置—— 日常的角落、節令的流動、族群的記憶。看著看著,你會發現:植物不只是科學名詞,而是真實陪著我們的生活角色。 傳統生態知識(TEK)就像一座「口傳圖書館」作者花了多年走訪部落、向耆老請教,只為捕捉那些在日常裡最容易被忽略的自然智慧。在他眼中,植物不只是物種,而是與生活、族群傳承緊緊交纏的存在。 他用美麗的比喻形容「傳統生態知識(TEK)」:像是一座跨世代累積的「口傳圖書館」。它來自耕作、狩獵、編織、祭典的實作;來自漫長歲月中人們與土地共存的方式。 楊智凱:「我誠摯感謝多年來協助採集、口述與傳譯的原住民族耆老與朋友們。每一個植物名稱、每一段使用方法,都不只是『資料』,而是族群歷史的一部分。當我們閱讀時,不妨試著將自己放在那片山林裡,想像族人如何在霧氣、溪谷與烈日下,細細摸索與自然共生的方式。 再版是一種回顧,也是一種延續。身為作者,我深知這本圖鑑無法囊括所有知識,也無法取代族人持續的口傳傳統。但若它能成為世代之間的橋樑,提醒我們尊重傳統、珍惜土地,那麼它便有了再出版的價值。願這本書,能陪伴讀者走進山林,重新學會傾聽植物與文化的細語。」 2025 年增訂版亮點 增訂版在 2012 年初版的基礎上更新擴充,收錄多達 269 種臺灣民族植物,內容大提升。 全書採用最新植物學分類系統重新整理架構,補入以往未收錄的物種與用途記錄 植物的文化背景更立體、用途說明更清楚。 四大類植物:帶你看見日常裡的綠色角色本書依植物外形分成四大類,翻起來非常直覺,也超符合一般人辨識植物的方式: 🌿 草本植物最貼近日常的一群——艾草、薄荷、仙草、香蕉、芝麻、小米、甘蔗…從料理到草藥、從節慶到民俗,全都有它們的影子。 🌱 灌木植物蕁麻、蓖麻、油茶、番石榴、林投、月橘……你走在庭園、海邊、聚落旁就會遇見,是族群重要的食材、染料、茶飲與家用植物。 🌳 喬木植物樟樹、楓香、紅檜、木棉、榕樹、檳榔、相思樹……建屋、做器具、村落景觀的根基,也藏著許多長輩的生活記憶。 🌬 藤本植物愛玉、薜荔、山藥、血藤等——從繩索、編織工藝,到你愛喝的愛玉凍,都是它們的舞台。作者簡介 鍾明哲 從小熱愛大自然到現在,就讀成功大學生物系時開始認識身邊的綠色植物,特別是常見卻容易被大眾忽略的禾本科與菊科成員。在「苗栗區農業改良場 生物防治分場」、「林業試驗所植物標本館」服務後觸及樹木領域,也前往離島進行植物調查,並轉向大眾科普演講、景觀樹藝、攀樹科學領域發展,一如初衷地持續探索大眾最常接觸的禾本科植物。持續發表臺灣新記錄及確認植物,其中不乏新記錄的科屬。本著熱愛這片土地上的生命,除了四處遊訪探索外,積極將經歷過的美好事物與大眾分享。 楊智凱 國立中興大學森林學系畢業;國立臺灣師範大學生命科學系博士畢業。 熱衷於從生活中的各個方面尋找與植物相關的聯繫,從說文解字到聖經,從卡通到熱門電影,從古代文化到現代時尚,無論是從頭到腳,還是由裡至外,透過植物來領悟人生與自然運行的道理。 現任國立屏東科技大學森林系助理教授,主持森林生態與民族植物研究室,在專業領域持續耕耘之餘,對原住民千百年來與環境互動而積累的山林智慧尤感興趣。期望未來能將植物學與部落文化相結合,開創南島民族植物誌的新篇章。 不論你想知道—— 「為什麼這株植物能入菜?」、「哪些草藥是長輩口耳相傳的智慧?」、「某些植物為何只能在儀式中使用?」 這本書都能讓你找到答案。

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為了活命,大家都得拚盡全力!《超危險生物求生圖鑑》生物技能大揭密!
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為了活命,大家都得拚盡全力!《超危險生物求生圖鑑》生物技能大揭密!

陳詠俞2025/10/12

不是裝備著尖牙、利爪,就是擁有怪力、毒素或是放電能力,再搭配上飛踢、踩踏與撞擊等招式──我們可以發現,大自然中,有許多生物都隱藏著令人驚嘆的「超絕技」! 為了捕食獵物、保護自己或同伴,牠們在長久的演化中發展出各式各樣的求生技能。 有的生物靠怪力拳打腳踢(熊、大猩猩、大象、河馬) 有的生物擁有利爪尖牙(狼、獅子、大白鯊) 有的生物帶有刺激氣味和毒素(臭鼬、羊駝、金色箭毒蛙) 還有生物是連碰都不能碰(火焰茸、咬人貓、褐毒隱翅蟲) 甚至不能漏掉靠感染生物生存下去的細菌和寄生蟲! 為什麼這些生物會擁有危險的武器? 牠們又是如何善用這些武器生存下來? 生物不為人知的一面,正等著我們一同探索! ✨《超危險生物求生圖鑑》✨ 收錄 109 種生物 × 109 種生存技能, 帶你看見牠們的「致命魅力」與驚人本領! 為了一手掌握牠們的獨家密技,這本書可是── ★圖文並茂,輕鬆認識生物界的「狠角色」 簡單易懂的文字,搭配上豐富逗趣的插圖,帶你走進那些讓人「心驚膽跳,卻具有魅力」的危險生物世界。還能悄悄偷窺動物們的內心話! ★遇到了該怎麼辦! 遇上黃蜂怎麼辦?被水母螫了該如何處理?書中貼心搭配「處理方法」,讓讀者不只知道哪些生物危險,還知道遇上時該怎麼辦,知識瞬間升級! ★知識與驚奇並存,了解危險生物的生存法則 深入探索危險生物為了生存所演化出的能力與策略,讓人驚呼「哇,原來是這樣!」,搭配上「危險度」、「超絕技」,讓你更能掌握牠們的危險程度和必殺技! 輕鬆有趣的漫畫解說 × 淺顯易懂的知識解析,一起揭開超危險生物的秘密吧! ──「為了活命,我們也得拚盡全力!」

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🌎 《地球演化百科圖鑑》準備好!開始地球46億年的超時空冒險 🌋
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🌎 《地球演化百科圖鑑》準備好!開始地球46億年的超時空冒險 🌋

邱靖容2025/08/10

🦕 從生活的驚奇,踏上地球的壯闊旅程 你的孩子,或許在校園裡感受過地震搖晃、在假期中看過蔚藍海浪的起伏,或者被颱風呼嘯的怒吼給震撼 ── 這些日常經驗,其實都是地球46億年歷史的縮影,是地球不斷變動和演化的證據。 🦕 為什麼要懂地球演化? 台灣的孩子幾乎都去過科學博物館,他們無不樂在其中。《地球演化百科圖鑑》正是一本紙上科博館。圖鑑中精美的插圖和圖片,把天文、地球科學、生物、地理和環境知識串成一條時光隧道。 孩子忘我的探索海洋、山脈、森林、沙漠的形成秘密,也了解恐龍的興起與滅絕、人類的出現與挑戰。媲美博物館的豐富知識和視覺饗宴,使知識不再零散,而是一場接著一場地球大冒險。 🦕 內容架構亮點 🪼 刊頭特集:壯麗照片展現「地球奇蹟」──從海洋、山脈、沙漠到熱帶雨林、極光與完整生態系,一眼打開孩子的探索慾。 🪼 序章:認識地球內部構造、板塊運動、大氣與海洋循環、磁場保護等核心知識,建立觀察與理解的基礎。 🪼 第一部(第1–3章):追溯太陽系的形成、大碰撞說、生命的誕生、大氧化事件與全球凍結,揭開地球早期的驚險冒險。 🪼 第二部(第4–6章):見證寒武紀大爆發、恐龍時代的壯麗與大滅絕的震撼,進入新生代哺乳類崛起、人類演化與文化發展。 🪼 第三部(第7章):探討全球暖化、地殼變動、太陽老化與宇宙命運,並思考地外生命的可能性,啟發未來想像力。 🦕 本書特色 🌎 圖文並茂:全書滿載高解析照片與精緻科學插畫,讓抽象知識變得可視化。 🌎 跨科整合:涵蓋天文、地球科學、生物、地理、環境教育,與課綱高度契合。 🌎 時間軸敘事:將地球史變成連續劇式的情節,吸引孩子持續閱讀。 🌎 啟發探究:專欄與冷知識引導孩子主動思考、延伸查找資料。 🦕 適讀對象 適合小學中、高年級,到高中生皆可閱讀,也是家庭共讀的自然科學入門書。你希望孩子在家中也能進行跨科自主學習嗎?這是一本兼具趣味、知識與視覺震撼的典藏之選。 沒時間逛科博館嗎?打開《地球演化圖鑑》,想前往地球的哪一個時期,都任孩子隨心探索。

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《寶石礦物圖鑑》一本別出心裁的寶石特展 寶石愛好者的絕佳工具書
#編輯推薦,科普新知,圖鑑,鑑賞,寶石礦物圖鑑,諏訪恭一,門馬綱一,西本昌司,宮脇律郎,晨星出版,台灣自然圖鑑

《寶石礦物圖鑑》一本別出心裁的寶石特展 寶石愛好者的絕佳工具書

邱靖容2025/05/22

2022年策展準備期間,四位寶石礦物專家合影於高2.5米的紫水晶洞前(由左至右)寶石學界泰斗 諏訪恭一 ✧ 日本著名礦物學家 門馬綱一 愛知大學地質岩石學專家 西本昌司 ✧ 日本礦物學學會會長 宮脇律郎 2022年2月日本國立科學博物館,【寶石:地球的奇蹟】盛大開展。 策展人表示,我的使命是讓人們知道「寶石是地球創造的自然產物」。 這座展場規劃為5大區塊:原石的誕生 → 從原石到珠寶 → 珠寶的特性與多元性 → 珠寶技巧 → 珠寶的巔峰。令人目不暇給的展品,蒐羅了來自全世界和日本各地博物館的標本展品,其中最受外界注目的,包括百年珠寶品牌梵克雅寶 (Van Cleef & Arpels)、有川一三 Albion Art 私人藏品系列、古藝術品收藏家橋本貫志201件「橋本收藏品」等。 這是一次從自然科學、科技、歷史、藝術文化角度全方位探討寶石的展覽,展覽的豐富程度媲美寶石般耀眼,不分年齡,吸引了蜂擁而至的觀展人潮。 而這本寶石之書,正是那場華麗特展的延續。 諏訪、門馬、西本、宮脇四位監修者在策展過程中,深感必須幫助讀者親近寶石、欣賞寶石,乃至自信挑選寶石,於是共同構思並撰寫這本書。 書中大量拍攝優秀的裸石和原石,不僅從科學角度提供數據和解說,對於各種寶石亦有歷史的、地理的、跨地域的詳盡介紹。 寶石鑑定師與地質礦物權威合著 便於翻閱查找的系統化編排 第1章 寶石的基本知識 ❙ 何謂寶石?寶石的生成 ❙ 色彩、耐久性、顆粒大小、切工方式與拋光 ❙ 世上獨一無二的橋本藏品介紹、 ❙ 寶石保值的三要件 第2章 礦物質的寶石 ❙ 依摩式硬度 (Mohs Hardness Scale)10~1由高至低介紹超過80種礦物寶石 ❙ 大色相環 Gem Color Circle 365:將365顆寶石,依照 24色相 與 0~7濃淡排列, 比較寶石的多樣性及相似性。 ❙ 寶石基本解說頁 礦物名稱 化學成分/特性 (光澤、晶系、密度、折射率、解理、硬度、色散) 地質成因/原石樣貌 產地色澤對比 ❙ 品質價值解說頁 質量量表/品質參考標準/價值比較表/品質辨識方法 相似寶石比較表 人造合成石/仿冒品 第3章 源自生物的有機寶石 ❙ 12種有機寶石 珍珠/珊瑚/貝殻/海螺珍珠(孔真珠) 象牙/玳瑁/斑彩菊石/矽化木化石 煤玉/無煙煤/琥珀/柯巴脂 ✢ ✢ ✢ 無論你是 ✧ 地質科學的興趣愛好者 ✧ 寶石礦物的鑑賞收藏者 ✧ 珠寶產業的專業工作者 ✧ 礦物地球科學的學術研究者 《寶石礦物圖鑑》一本別出心裁的寶石特展 若你喜愛寶石,這是你必須擁有的絕佳工具書

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盡觀寶石、礦物晶面之美
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盡觀寶石、礦物晶面之美

湯惠民2025/03/21

由諏訪恭一、門馬綱一、西本昌司及宮脇律郎等四位地質專家與研究員一起合作的寶石礦物圖鑑中文版終於問世了。本人有幸率先拜讀並在此將書中內容整理歸納出以下幾大特色。 本書是先以寶石硬度由高至低的方式編排(10 ~1),最後再介紹有機寶石。寶石礦物種類幾乎囊括其中,尤其是在收錄稀有罕見寶石礦物方面,是我所見過的寶石圖鑑中最齊備的。每一種寶石礦物的命名與由來都介紹的非常詳盡,地質成因與產狀也是我看過最專業的介紹。大量精美照片,得力於日本國立科學博物館、東京國立博物館、國立西洋美術館、日本彩珠寶石研究所等公家與私人博物館提供原石、珠寶飾品、標本,以及中村淳等人的專業攝影,讓本書圖片得以精美的呈現在各位眼前。另外國立西洋美術館橋本貫志收藏品見證寶石切磨演進歷史;有川一三先生的骨董珠寶藝術品收藏,讓本書彷彿進入歷史時光隧道,一一細說珠寶近幾百年的演化。 2022 年日本國立科學博物館用 365 顆寶石依照紅、橘、黃、綠、藍、藍紫、紫等色彩深淺排列出大色相環,以讓讀者更能認識相近寶石的差異。每一種寶石針對顏色深淺與大小、產地、有無處理、稀有與美麗程度等條件定出一個指標,消費者可以依照分數清楚的對比出寶石的價值。每一種寶石的相似寶石、有無處理方式、仿冒品都以照片呈現,而寶石在不同國家產地的顏色對比資料更是本書一大亮點。此外,有感於許多讀者對寶石礦物相關的地質專有名詞摸不著頭緒,因此在本書最後附有用語解說,省去讀者上網查詢資料的麻煩;中、英文檢索則可以讓讀者快速搜尋到寶石介紹的相關頁面。 這本書的出版對於珠寶初學者與專業寶石礦物愛好者來說是個福音,其不僅詳盡介紹世界各地不同產地的寶石礦物,由於有博物館館藏的加持,更讓讀者可以涉略了解相同礦物不同的結晶型態與母岩及伴生礦物的差異。相信透過日本珠寶地質界四大專家學者帶領,大家一定能再一次深入珠寶礦物的奇幻世界,有如入寶山滿載而歸。

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冬季星座的尋找方法-冬季大六角形
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冬季星座的尋找方法-冬季大六角形

許裕苗2025/02/02

冰凍寒冷的冬季夜空是一年當中透明度最為乾淨澄澈的時候,甚至連小顆星體都能看得一清二楚。再加上有七顆一等星綻放燦爛光芒,所以星空的美麗與光輝程度也可說是一年當中的最盛時期。 尋找冬天星座的首要指標,就是明亮的六顆一等星所連結成一大圈的「冬季大六角形」又稱為冬季橢圓形。 就像下圖所示,從閃耀在正南天頂的天狼星開始,朝著小犬座南河三以順時針方向移動視線,並順序連結雙子座的北河三、御夫座的五車二、金牛座的畢宿五、獵戶座的參宿七,就形成了一個大大的六角形了。 冬季大三角 雖然冬天的夜空裡有許多明亮的星星,非常容易找出星座的姿態。不過對於新手或是初學者來說,因為這個六角形範圍非常大,所以若是沒有延伸找出重點的星體,就很有可能無法明確捕捉到六角的形狀。遇到這種情況時,建議可以先試著找到容易辨認的「冬季大三角」,將其作為尋找星座的指標記號。 抬頭仰望冬天的夜空時,首先映入眼簾的,就是全天亮度最高而為人熟悉的天狼星這顆星。因為極為醒目閃耀讓人印象深刻,所以就算身處熱鬧街道來觀察夜空,一樣也看得到天狼星。 以這顆天狼星為中心,將手臂舉起呈V字形,就可以看到小犬座的白色一等星南河三在左手前閃耀著,而獵戶座的紅色一等星參宿四也正在右手前綻放星光。將天狼星、南河三、參宿四等三個明亮的一等星連結而成的倒正三角形就是所謂的「冬季大三角」。出現在隆冬正南方中天處的這個三角形,應該一眼就能夠發現而辨認出來的。 冬季星座主要有金牛座、獵戶座、大犬座、小犬座、雙子座、御夫座等六個,各位若是有機會不妨趁著天氣穩定的時候,試著欣賞這片有著美麗天體和星座的冬季星空吧!

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料理中的關鍵配角,香草香料大解密──《香草香料圖鑑》
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料理中的關鍵配角,香草香料大解密──《香草香料圖鑑》

陳詠俞2024/12/24

順手拈起一把香草香料,揮灑進料理中,淡淡的香氣成為點綴料理的關鍵角色。這,或許是我們對香草香料的第一印象。 但,你了解香草香料嗎? 百里香、迷迭香、羅勒,聽起來很有距離,但換個角度一想,蔥、薑、蒜以及九層塔,這些我們家常料理必不可少的經典口味可就熟悉得多了,可見得香草香料在我們生活中已經是不可或缺的存在。 就算你不熟香草香料,那也沒關係。透過這一本《香草香料圖鑑:從基礎知識、歷史軼事、文化到料理,發現101道香料的祕辛》,從告訴你用法開始,逐步解開香草香料的身世之謎,也帶你一探它們跌宕起伏的古往今來! 歷史的舞台,少不了香草及香料的演出 提到香草或香料,或許很多人都是「熟悉」而不「熟識」。但香草香料之所以重要,是它從古時候開始,就與我們的生活息息相關。 相較於現在作為料理的點綴,以前香草及香料更扮演著「藥物」的角色。 例如:青蔥可以幫助唾液分泌來幫助消化,老薑能幫助身體驅風祛寒,洋蔥、大蒜可以緩解輕微的鼻塞鼻炎,肉豆蔻和肉桂可改善消化等。 此外,更重要的是,香草香料在宗教上也佔有一席之地,不僅用來祈福,甚至是古時候尊貴的象徵,經常用來作為陪葬品。 而前人們對香草香料趨之若鶩的態度,也是促成地理大發現的關鍵之一。可見香草香料在人類歷史上,可說是非常關鍵的角色。 101道祕辛,解開香草與香料的祕密 《香草香料圖鑑》不僅僅是探詢香草、香料的歷史發展脈絡,在告訴大家食物背後的文化與軼事的同時,也會告訴大家怎麼使用。 ▶香草香料的經典處理手法: 焙炒、浸泡、磨碎、乾燥炮製,香草香料的前置作業可不是只有切碎丟進鍋中,透過不同料理手法,帶出香草香料的最佳風味! ▶品嘗多國在地風味: 義大利香料、中東Za'atar混合香料、埃及杜卡香料、印度馬薩拉香料、英國咖哩粉、美式肯瓊調味香料、中式五香粉……各式各樣的混合香料等著你來嘗試。 每個地方都有專屬於自己的「家鄉味」,不同的混合香料代表了各國的文化,書中還會告訴你配方,讓你還原多國道地風味。 ▶香草、香料知識全方位收錄: 書中更收錄常見及台灣原生種的香草香料大全,不僅帶你認識香草、香料的基礎知識,還會告訴你常見的料理手法、保存技巧,甚至是每一種香草、香料的獨特風味! 本書整理了101則與香草香料相關的「祕辛」,從香草、香料的歷史發展脈絡開始,一窺它們如何扮演人們生活中的關鍵角色,並透過背後的文化與軼事,讓你在品嚐香草、香料的同時,也能一品它們流傳下來的故事。 就讓我們跟著香草與香料,來一場豐富的飲食文化之旅吧!

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再小的事情也能研究,好奇心是實驗的最大動力!
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再小的事情也能研究,好奇心是實驗的最大動力!

陳詠俞2024/07/05

好奇心是人類的天性。小從日常生活,大至宇宙萬物,人們多多少少都曾經有過「為什麼……(以下自行填空)」的疑問。 而研究學者及科學家可以說是將好奇心化為行動的動力,嘗試找到答案的最佳典範。即使是在小的事情,都有實驗的價值,發現的答案或許會讓你料想不到。 以下摘錄《日常小疑問大解密:生活、人體、動物與心理學的有趣研究圖鑑》中兩則有趣的實驗,看看你是不是也曾經好奇過! 掉到地上的食物只要5秒內撿起來就沒關係? 大家知不知道「3秒守則」呢?也就是說不小心掉到地上的食物,只要在3秒內撿起來都還能吃,是一種迷信。 到底是幾秒,根據地區有所不同,除了3秒外也有5秒、10秒的說法。日本雖然常說「3秒守則」,但在美國和英國是「5秒守則」。不管是哪個,都是一種「只掉下去一下就丟掉太浪費了」的心理產生的守則吧。 但是真的掉到地上後,只要幾秒內撿起來吃就沒問題嗎?美國高中生吉利安.克拉克(Jillian Clarke)為了確認事實的真偽而進行了流行病學研究。克拉克在學校中採取各種地板的樣本,並用顯微鏡調查後發現,地板的很多地方沒有發現細菌,結論是多數場合下掉在乾燥的地板上的食物是安全的。 但地板也不會總是乾淨的。仔細想想,根據情況也可能會被污染,所以克拉克認為應該在被污染的環境下對5秒守則進行有效的檢證,而在研究室的髒亂地板跟光溜溜的地板分別灑上大腸桿菌,將軟糖和餅乾等放置不同的時間長短,再用顯微鏡調查大腸桿菌的附著情況,結果不管是哪個案例,即使只在5秒內撿起的少許時間中,食品上也會附著相當數量的菌。也就是說,如果地板受到污染的情況下,5秒守則是不正確的。克拉克的功勞獲得了2004年搞笑諾貝爾獎的公共衛生獎。 另外,2007年美國克萊門森大學進行的研究,發現地毯、樹、瓷磚的表面如果受到鼠傷寒沙門氏桿菌(Salmonella Typhimurium)污染,再放上香腸和麵包,經過5秒、30秒、60秒再撿起來,不管時間長短幾乎都會有相同的菌數附著在食物上。不管是哪種地板,細菌都可保有充足的感染力生存一個月,雖然大致上沒有問題,但如果重視食品安全問題的話,即使只掉落幾秒的食物也最好不要吃下肚。 猜拳有必勝法嗎? 猜拳的輸贏是根據運氣來決定,沒有必勝法則,這是常識。確實,如果沒有超能力,不可能知道對手到底要出哪種拳。一般會認為勝敗只能靠運氣啊。但是在世界上卻有很認真研究如何猜贏的人。 例如說,對手會出「石頭」「剪刀」「布」的哪一個,機率上雖然是1/3,但數學家芳澤光雄在調查1萬1567次的猜拳紀錄後,發現出拳的比例中,石頭佔35%、剪刀佔31.7%、布佔33.3%。也就是說一開始出能贏過石頭的布的話,統計上是勝率最高的。另外,國際猜拳大賽的主辦「世界剪刀石頭布協會」(World Rock Paper Scissors Society)的調查發現,出石頭的比例是35.4%,剪刀是29.6%、布是35%。這份數據也顯示一開始出布是最佳策略。 另外,如果是平手,對手兩次連續出一樣的比例只有22.8%,近8成都會改變出拳。所以如果出石頭平手的話,對手接下來會出布或剪刀的機率很高,要是出剪刀就會贏,或至少是平手吧。 此外,中國浙江大學的研究團隊讓360名學生進行實驗,學生們出的拳大致分為兩種傾向,其中一種是一次就決勝負的話,贏家在下一次猜拳中有很高的比例不會改變出的拳。因此,如果自己在一次決勝負中猜輸的話,跟同一個對手繼續猜拳,對手很可能會再出一樣的拳,所以下一次的勝負就可以出能贏的拳種。 另一種傾向是如果用同一種拳連續輸了兩次以上的話,輸家容易改變出拳,會選擇能打敗對方的拳種。也就是自己如果連續用石頭贏了的話,對手下一次很可能會出能贏過石頭的布,所以出剪刀會是較好的策略。當然,這不能說是必勝法則,但就算只能提高一點勝率或許也是不錯。 「怎麼會有人想做這種研究?」 看完之後不知道你會不會有這樣的好奇。各式各樣的疑問,在好奇心及求知慾的影響下,成為研究學者們的熱情並化為一個個有趣的實驗,也幫助人們找到背後的解答。 有時候別讓好奇只是好奇,不妨讓好奇化為行動,透過實際檢證、查詢資料,或許會讓你看到更不一樣的世界。

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