這裡痠、那裡痛。話沒說完，你是不是也不禁想往哪裡揉捏、往哪裡槌呢？只要沒有傷口或急性的內出血，痠痛的地方輕輕按一按，揉一揉，可以刺激血液循環，短暫緩解痠痛。 按摩是一種自然的直覺，世界各地也都有相關的民俗療法。在中國古代的《黃帝內經》中，就透過人體的經絡，奠定了按摩與不同部位之間療效的基礎。這也是為什麼可以透過刺激經絡匯集的身體末梢，像是對足部、手部等位置進行合適的按摩，來達到全身的治療效果。 這次要介紹的這本是完全沒有廢話，直接整本上圖的《手足按摩圖典》。 整本書主要分成「手、足」兩個部位，分別提供了「對證、特效」的立即對策——對應頁眉標記，好翻好找。 如果有特定的症狀需要改善，像是消化不良、或者五十肩，可以直接翻到「手／足 治病」的章節下，每一頁都有照片和圖片清楚說明要按哪裡怎麼按。 各個按法的詳細名詞說明通通列在第一章，一時忘了也可以很快翻到，即便手在痠也不擔心翻來覆去翻不到結果。 如果你覺得哪個部位整體都很不舒服，肩膀老是出毛病、手肘老是發炎，不妨翻到「手／足 特效」的章節。 這個章節呈現的是每個身體部位對應的「反射區」——這正是按摩達到全身功效的精髓。只要透過正確的刺激，就能發揮促進整體循環、活化氣血的強力效果，促進身體的療癒健康。 如果你需要整天坐在辦公室裡，或隨時保持精神站在櫃台前，沒時間預約上按摩店。不妨在書桌旁或抽屜裡放一本《手足按摩圖典》，有空揉揉手就能緩解小毛病；回家後再按按腳底板，舒緩手肩腿足。 翻開圖典，將平日隨意的揉捏按壓，轉換為可以發揮全身療育效用的按摩吧～

五月十六日在台北行天宮對街的書店REEDS Bookstore舉辦了第一場阿肯師《瑜伽動作學》的新書分享會。在前幾日《瑜伽動作學》也迎來了二刷的好消息。 讀者送來美麗的花 ▍ 瑜伽與個人的生命經驗 老師從自己的生命經驗娓娓道來，不僅是談論這本書，也談論進入瑜伽的契機。他用三個關鍵字來代表——理工科、工程師與動生自由。他過往的求學與求職是人們刻板印象中的「人生勝利組」，清華大學畢業，進入交通大學博士班，後來進入園區成為工程師。 但在七年後，毅然決然離職。成為一位瑜伽老師。 阿肯師說他人生有兩次放棄，第一次是因為博士班退學，第二次則是放棄了工程師一職，進入瑜伽這門領域。也因為過往的理工經驗，讓他學習到如何解決問題的能力。他在瑜伽中摸索信念——動生自由，當身體能自由地動，人生才有可能真正自由。這不只是他公司的名字，也是他理解瑜伽的核心理念。 人生受到限制、情緒進入低谷、未來彷彿消失……都可能是人們踏入瑜伽的契機，阿肯師契機源自於僵直性脊椎炎。 「每天早上起床都很痛苦，身體僵硬、疼痛，後來醫師告訴我，那可能和自體免疫疾病有關。」當時，他詢問醫師該如何改善身體狀況。醫師給了他兩個選擇：游泳與瑜伽。 原本只是單純為了保健，最後卻變成一場重新理解人生的旅程。 ▍ 用「動作學」重新理解瑜伽 《瑜伽動作學》與傳統的傳統瑜伽解剖學的差異，是「瑜伽動作學就是由動作的角度重新回頭了解瑜伽體位法」。老師認為當我們擺出瑜伽動作後，肌肉會自然地跟上，不用死背肌肉的名稱，肌肉是輔助動作。以全新視角看待體位法練習，身體更自由心就更自由。 他覺得這本書是理念的傳遞，改變觀念本來就是很困難的事情。大家或許對於瑜伽的彎折有天然的懼怕，他希望透過這本書讓大家知道其實瑜伽沒有那麼危險，只要按照自己的狀態做，就能達到目標。當觀念改變後，身體才會真正自由。 身體自由後，心也會慢慢自由。這是老師一直強調的「由身入心」的觀念。 活動結束後，簽名與合影 ▍ 「見山是山，見山不是山，見山又是山。」 在活動尾聲，有位讀者問老師佛法與瑜伽的關聯。 阿肯師時常在自己的社群平台上分享佛法，也會簡單提及一些他消化後的觀念。若要長篇論述，可能都可以再出第二本書了。 老師認為瑜伽和佛法有異曲同工之妙，我們不過是在經驗人生，我們可以努力，但不用過分執著。 誠如老師最後所說： 「瑜伽練習是場體驗，我們的身體就是如此，我們可以體驗過程和體位法，很多事情就不會抓那麼緊，心就會自由，無論是好或壞。」 倘若今天身體打不開，那就接受今天的狀態。今天工作不順利，也不代表人生失敗，我可以完整體驗這一切，但不用被它綁住。 兩個小時的時光悄然過去，瑜伽或許無法立刻解決人生所有問題，卻能讓人在混亂與僵硬之中，慢慢找到一點空間。 接下來，《瑜伽動作學》新書分享會也將走進更多城市，與更多熱愛瑜伽的人們見面。 📍新竹5/30(六) 14:00-16:00 TSUTAYA BOOKSTORE 📍高雄6/13(六) 15:00-16:00 誠品大遠百店17F書區中庭 📍台中6/6(六)14:30-15:30 誠品園道店 *"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_ ,.-*`'`*-.,_,.-*`'`* -.,_,.-*`*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_ ,.-*`'`*-.,_,.-*`'`* -.,_,.-*` 若想知道更多這場新書分享會的資訊，可以前往YOUTUBE觀看直播回放檔案。

有些病，不只是身體痛。更難的是，當你已經很無助了，卻不知道還有誰可以幫你。 人在最脆弱的時候，願意跨海到一個完全陌生的地方接受治療，絕對不是因為一句「我們醫術很好」就能做決定。那需要很多信任：相信這間醫院真的有能力，也相信這群還沒見過面的團隊，會理解你的害怕、你的痛苦，還有家人的擔憂。 《信賴與搭橋》不是一本沉悶的醫療書。它不會一直丟出專有名詞，也不只是告訴你臺灣醫療有多厲害。它更像一本溫暖的回憶錄，書中每一段，都是發生在國際醫療現場的真實生命故事。 從臺中出發，中國醫藥大學附設醫院國際醫療中心，接住了來自越南、緬甸、關島、菲律賓等地的病人，陪他們跨過語言、文化、距離與制度的重重關卡，來臺灣尋找被醫治的可能。 你會在書裡看到一位來自越南的小女孩。因為下肢腫脹如象腿，她的願望其實很簡單：只是想穿上一雙鞋，好好走路。也會看到一位來自緬甸的少年，因為嚴重脊椎側彎，長年背著身體的重量。他想要的，也只是能夠把頭抬起來，好好呼吸，看看天空。 這些願望聽起來都很小，但對他們來說，卻是很艱難的事，也可能是一個人生重新開始的機會。 讀這本書時，你會發現，所謂國際醫療，根本不只是開刀、治療、技術而已。更困難的，常常是醫療之外的事。 要怎麼讓病人相信臺灣的醫術？ 要怎麼跨過語言和文化隔閡？ 要怎麼協調簽證、募款、住宿與翻譯？ 甚至要怎麼讓一個遠道而來的人，在陌生的地方不覺得自己是孤單的？ 這些事情聽起來都不是醫療的核心; 但如果忽略了，醫療技術再好，也很難真正走到病人身邊。 作者周艾齊雖然不是醫師，卻在國際醫療第一線走了十年。她用的不是聽診器或手術刀，而是溝通、協調、行銷，還有一股不想放棄的力氣。從一間資源有限的小辦公室開始，她和團隊一點一點把臺灣醫療推向世界，也讓更多人知道：臺灣能給出的，不只是專業，還有一種很實在的照顧。 我喜歡這本書的地方，是它寫得很具體; 它沒有把「讓世界看見臺灣」寫成一句口號，而是讓你看見，這件事其實是怎麼被做出來的。 是有人多打一通電話 是有人多確認一次細節 是有人在病人抵達臺灣之前，先準備好翻譯、病房、住宿，還有接下來每一步 是有人在制度和現實中間，硬是替病人找出一條路。 你會看見，病人的信任不是突然發生的。它是一點一點，被人用時間、耐心和行動建立出來的。 🎯 如果你喜歡真實生命故事、醫療紀實，或是那些「一個人怎麼把不可能慢慢推成可能」的故事，這本書會很適合你。它有病人的故事，也有一個團隊的故事；有臺灣醫療的專業，也有很多在專業之外，很柔軟、很動人的人情。《信賴與搭橋》讓人看見，臺灣走向世界的方式，不一定要很高調。 有時候，是接住一個遠方的病人 有時候，是讓一個孩子重新穿上鞋 有時候，是讓一個人終於可以抬起頭，好好看一眼天空。 而這些，就是臺灣最值得被看見的醫療溫度。

在現代社會中，人們的平均壽命已經大大延長。先進國家中，往往不必再擔心傷害和感染，取而代之的是慢性疾病橫掃全球，成為我們每天的日常焦慮所在——肥胖、糖尿病、心臟病、高血壓，還有萬病之王癌症。 這些慢性疾病有著一項共通的因素：老化。 然而，並非所有人都會在年老時疾病纏身，也不是所有人都直到年老才出現心臟病和高血壓的問題。有些人方過四十就開始服用膽固醇藥，同時也有七十歲穿吊嘎在公園慢跑的老少年。 簡單來說，一個人的老化程度，並不是直接取決於年齡，而是其他因素影響了我們身體機能的發達與衰退。 硬幣的兩面：成長與老化 生物的生命歷程，是從出生、成長、衰老、最後死亡。這是大自然經歷數億年演化後，最常見的個體生命歷程。但如果生命的演化，是為了讓帶有特定基因的生物變得越多越好，那為什麼會有生物「自己」步向老化與死亡，而非一直存活呢？ 關於這點，「拮抗基因多效性」的概念提供了一個有趣的答案：生物體的老化，可能只是其他有利基因的副作用。 從演化的角度來說，會讓生物在年輕時就會引起疾病的基因，很快就會淘汰消失；因為這些生物會在生育年齡之前死去，也就沒辦法產生更多帶有這種不利基因的後代。 然而，那些到生物年老後才會引起疾病的基因，卻很可能繼續保留下來；因為當生物發病時，生物很可能已經留下了後代。 拮抗基因多效性對於老化理論的啟發在於，某些有利於生長發育的基因，可能在我們停止發育之後，對身體帶來有害的影響。 舉例來說，高濃度的生長因子有利於讓生物長得更高、更強壯，在年輕時得到更多的優勢。然而在年紀較長之後，「過度生長」卻與癌症密切相關。然而，那些有生長激素缺乏相關疾病的患者，即便身材極度矮小，卻幾乎免疫於癌症。 因此，長壽的關鍵，就是在適當的時機，減少那些有關生長發育的基因表現——轉而刺激身體啟動那些修復、維持既有細胞健康的基因。 透過飲食，啟動身體的長壽開關 生物為了維持生命，會在營養豐富的時刻發育和成長，在營養較少、也不需將能量消耗在消化的時候，修復身上的既有細胞。而每日的飲食，就是身體的晴雨表。 除了最單純的熱量之外，不同的進食間隔、營養素和營養來源，也會對我們體內的代謝產生不同的影響。因此，我們可以透過攝入的不同的營養，給予身體不同的資源和訊號，來調適自己的生長和代謝狀態，健康的步向晚年。 除了拮抗基因多效性之外，其他的老化理論也能為我們提供許多有價值的建議，如自由基理論以及毒物興奮效應——這些建議的共同答案，就是飲食對我們的身體有著無庸置疑的影響力。 在《長壽大解密》這本書中，知名心血管科學家，詹姆士．迪尼寇蘭托尼歐，與腎臟科專家傑森．方合作，結合了兩人在斷食、用鹽、脂肪和代謝科學方面的專業，統整出了五項「長壽密碼」： 1. 聰明斷食 2. 吃對蛋白質 3. 利用茶、咖啡、紅酒的抗發炎力 4. 補足鹽、鈉與鎂 5. 攝取天然油脂 這些飲食建議不僅奠基於兩人豐富的醫學經驗和研究根據，也借鏡了世界各地長壽族群——也就是曾瘋迷一時的「藍區」的生活方式。 正因為這本書深知，某些生活方式不可能套用到全世界，像是每天下田種菜或吃擳瓜沙拉，才需要把握這五項「原則」，來規劃自己的實踐方式。只要我們掌握長壽飲食的核心重點：規律斷食，在飲食中納入更多的植物性蛋白質、天然脂肪、鹽和有益健康的飲品，你也能找到最適合自己的長壽飲食法！

在當代醫療的語境下，「老化」往往與衰弱、疼痛或失能畫上等號。我們習慣在疾病發生後才試圖修補，卻鮮少思考人體是否本就內建了一套強大的「防禦與自癒系統」。《長壽大解密》這本書，由心血管科學家與頂尖內科醫師聯手，為讀者撥開了生化機制的迷霧，提出一個核心洞見：長壽的祕密不在於延緩時間的流逝，而在於讓身體的「修復速度」跑贏「消耗速度」。 書中首先打破了一個長久以來的迷思：追求成長。在生物學上，「成長」與「修復」是兩套此消彼長的系統。年輕時，身體為了發育而全速運轉；但步入成年後，持續的過度成長——尤其是受現代高糖、高蛋白飲食驅動的訊號——反而會抑制細胞的清理機制。 這就像是一座不停趕工的工廠，如果從不關機進行歲修，機器終將在廢料堆積中崩潰。書中提到的「自噬作用」（Autophagy），正是這套內建的歲修程式。透過正確的引導，我們可以重新啟動這股原生的力量，讓身體學會「歸零」與「重生」。 《長壽大解密》最引人入勝之處，在於它將「變老」從一種被動的運氣，轉化為一種主動的「管理藝術」。它告訴我們，優雅的老化並非凍結在某個年齡，而是讓身體在任何階段都保有良好的「自然節奏」。 當我們不再把飲食看作單純的熱量獲取，而是將其視為與基因溝通的「訊號」時，健康的主動權就回到了自己手中。這不只是為了活得更久，更是為了在那多出來的歲月中，依然保有清晰的思考、穩健的步伐，以及感受生活的能量。 這本書最終帶給讀者的啟示是：「健康不是外求的處方，而是對內在機制的覺醒。 」透過這五個祕密，我們不需要與時間對抗，而是學會與自己的生理本質和諧共處。在修復與消耗的賽跑中，只要我們學會適時地按下「暫停」與「清理」，長壽基因的密碼自然會為我們開啟一扇通往優雅老化的門。

在健康資訊爆炸的二十一世紀，我們被灌輸了無數關於「正確飲食」的教條：要多吃五穀雜糧、要攝取大量的膳食纖維、紅肉會導致心血管疾病、飽和脂肪是健康的殺手。然而，弔詭的是，即便我們如此努力地遵循這些指南，現代人的肥胖、自體免疫疾病、慢性發炎與精神焦慮卻以前所未有的速度在增長。 《肉食密碼》這本書的出現，無疑是對現代營養學投下了一枚震撼彈。它不只是教你「怎麼吃」，更是在挑戰我們對「食物」與「身體」關係的根本認知。 書中首先從演化生物學的角度切入，提出一個令人深思的論點：人類之所以能從靈長類中脫穎而出，發展出巨大的大腦與複雜的文明，關鍵就在於從採集轉向了高營養密度的「狩獵」。 相比於草食動物需要巨大的胃和漫長的消化時間來發酵植物，人類的消化系統更接近肉食動物——精簡的小腸與高酸度的胃。這意味著我們天生就適合消化高脂肪、高蛋白質的動物性食物。作者認為，農業革命後的穀物與植物性飲食，實際上是人類健康走下坡的開端。當我們回歸「肉食」，其實是在回應基因深處的召喚。 我們習以為常的「抗氧化劑」或「纖維質」，在書中被重新定義。作者指出，許多植物性化合物對人體而言其實是「外源性異物」，身體必須耗費能量去代謝它們。對於健康的人或許無礙，但對於患有自體免疫疾病的人來說，這些「健康蔬菜」可能正是引發身體攻擊自身組織的元兇。 書中提到的改善清單令人印象深刻，從潰瘍性結腸炎到焦慮症，這些看似無關的病症，背後的核心往往是「慢性發炎」。當我們剔除了所有潛在的植物干擾源，只攝取純粹的動物營養，身體的發炎反應會顯著下降。這不單是減重，而是一次細胞層級的「重開機」。 讀完《肉食密碼》，我最大的感悟是——健康不應該是一場艱苦的奮鬥。 如果我們必須忍受難以下嚥的沙拉、精打細算每一大卡，卻依然感到疲憊與多病，那或許我們走錯了方向。這是一本適合所有被慢性病困擾、或在迷茫的飲食建議中掙扎的人閱讀的指南。

在國際新聞的版面中，臺灣常以半導體實力或地緣政治的角色出現。然而，在醫療的領域裡，臺灣正以另一種更柔軟、更有溫度的姿態，悄然改變著世界。這本書《信賴與搭橋：讓世界看見臺灣的醫療溫度》，記錄的不僅是技術的突破，更是關於「信任」如何跨越國界、文化與語言，最終在病痛處開花的動人紀實。 書中提到的案例，讀來令人鼻酸卻又充滿力量。 在那間位於臺中的國際醫療中心，大門始終為世界敞開。我們看見了那個因為下肢嚴重腫脹、被疾病剝奪行走權利的小女孩，她卑微的心願僅僅是「穿上一雙鞋，好好走路」。我們也看見了身負「龜背」重擔的少年，在多年的壓迫下，他最渴望的竟是能抬頭看一眼湛藍的天空。 這些病患跨海而來，帶來的往往是最後一絲希望。醫療中心的執行長周艾蓮在書中娓娓道來，國際醫療的本質並非單純的手術與藥物，而是「承接」。在專業技術介入之前，醫護人員必須先承接住病患的恐懼、家屬的焦慮，以及在異鄉求醫的孤獨感。這種「承接」的力量，才是臺灣醫療品牌最核心的競爭力。 國際醫療的推動並非坦途。執行長在書中分享了她隻身前往異地、從零開始建立通路的歷程。在陌生國度，面對語言的隔閡、文化的不同，甚至對臺灣醫療實力的質疑，她如何憑藉著創新的行銷思維與精準的執行力，一步步將「臺灣」這面招牌擦亮？ 這是一段孤身前行的旅程，卻也是一段點亮微光的歷程。信任的建立，往往不在於高大上的文宣，而在於對細節的極致追求——是術前無數次的視訊溝通，是術後細膩的人文關懷，是讓病患感受到「我被當成一個完整的人在對待」。這種「用醫療交朋友」的初心，讓臺灣在制度限制與政治困境中，意外地走出一條寬廣的國際道路。 這本書最特別之處，在於它連結了「臺中」的城市特色。臺中不僅擁有世界級的精密機械實力，更蘊含著一種中臺灣特有的、開闊且溫潤的人文氣息，以及最珍貴的人道關懷與尊嚴。

「多吃蔬果，有益健康」，這句話背後的觀念相信大家都不陌生：蔬果含有豐富的維生素與抗氧化物，是讓我們保持健康無可取代的必要元素。 不過，今天這本書卻要提出一個相反的主張：對於保持健康來說，植物性食物不僅不是必要的，甚至可能對身體帶來各種潛在傷害，引起發炎、加劇自體免疫問題，甚至影響情緒和性慾。 拆解植物營養素的神話——你的營養，我的毒藥 在可食用的植物中，含有許多被人體視為毒素，需要被肝臟代謝解毒的物質。即便不是生物化學上的毒素（如草酸、凝集素），也會干擾生理機能，引起發炎和慢性傷害。 舉例來說，我們經常聽到某些只有植物上存在的化合物——像是花椰菜中的蘿蔔硫素，可以提高我們的抗氧化力，幫助細胞抵抗氧化傷害。因為氧化傷害也和老化與癌症有關，這些神奇物質常常被冠上「抗癌防老」的光環。然而，許多宣稱具有抗氧化效果的植物化合物，其實都會在人體中造成促進氧化的效果。 蘿蔔硫素是十字花科植物上的「防禦分子」，它不存在健康的植物身上，只有在植物受傷、被咬碎啃食的時候才會產生。這種強力的促氧化物質會傷害細胞物質和DNA，為了抵銷傷害，動物會啟動自身的抗氧化手段，暫時提高自身的抗氧化水平。換句話說，花椰菜強化人體抗氧化力的方式，就是對人體造成氧化傷害。 可是，植物中不是還有許多珍貴的營養成分嗎？比如鐵、鎂、維生素C、維生素K等。然而攤開書中的營養學數據，就會發現植物來源的維生素不僅不均衡，吸收效率往往也比不上肉類。 肉類、特別是臟器肉類，也富含各種維生素。不同的肉類部位中有不同的營養價值，只是某些部位在特定飲食文化中很少食用、或者以破壞營養的方式保存肉食，從而造就了只吃肉會缺乏維生素的誤會。 事實上，某些維生素僅存在於肉類中——但沒有任何維生素是植物獨有的。 說到這裡，保羅醫師在《肉食密碼》中提出了一個關鍵概念：植物和動物的底層系統，有著根本上的差異。 植物的生活方式與動物不同，身上的營養素也以不同於動物的形式存在。所以植物上的物質即便不是防禦動物用的毒藥，也是動物難以利用的。這讓草食動物必須大量進食，花時間消化，並維持閒散低能量消耗的生活方式，才能生存。 但是，從此不吃任何植物，只吃動物，真的可行嗎？ 植物性飲食的反例：因紐特人的生活方式 從航海時代開始，水手們發現食用富含維生素C的水果可以預防壞血病，自此之後，蔬果便逐漸成為健康觀念中不可或缺的必要角色。 二十世紀初，人類學家史岱凡松（Vilhjalmur Stefansson）提出了一個在當時的極為叛逆的主張：人可以僅靠吃肉和喝水，保持健康。為了證明此事，他在內科醫生們的嚴密監督下，進行了為期一年的純肉飲食法，期間沒有食用任何的植物性食物。 一年過去，他不僅同樣健康，也沒有罹患任何營養不良或其他醫師預期的健康狀況。事實上，在提出這個主張前，史岱凡松就已經用這樣的飲食方式生活了五年。在他與加拿大地區的因紐特族群生活時，不僅從來沒聽過壞血病，更沒有風濕性關節炎或其他現代疾病。這個族群靠著肉與水，在嚴酷的環境中，延續了千年的健康。 食用植物是一種替代選項，而不是「最佳選擇」 歷史告訴我們，在人口爆炸、氣候劇烈變化的環境下，唯有仰賴植物性飲食和農作才可以養活群體。 但只要能取得肉食，人總是會吃肉；這是我們生物上的原始設定，也是健康的最佳解。 《肉食密碼》這本書中，不僅收錄了數篇改採肉食飲食後健康狀況改善，自體免疫疾病緩解的見證。書中最精采、最詳盡的篇章，是對各種動植物食物的營養分析，和對過去許多「植物GOOD紅肉BAD」的研究進行的分析和破解。 就算你覺得自己離不開植物性飲食（如同我離不開桌上的咖啡），來點辛辣反骨的科學不僅能刺激大腦，也能在這個追求健康宛如追求流行時尚的時代裡，反思健康飲食潮流中的躁進與盲點。

「血管」及「血液」是人類賴以維生的系統之一，不僅是人體的運輸系統──運送氧氣及養分、送走老廢物質，同時也是防禦系統──血液中的白血球防禦病毒、血小板修補傷口，各司其職。 其中，血液檢查更是觀察身體健康狀態最直接的方式，想必「抽血」是大家不陌生的檢查方式。 但你知道血液的黏稠度，也跟健康有關係嗎？甚至會影響到身體狀態，例如── 「莫名感到疲倦」 「睡再久也無法消除疲勞」 「長期受水腫或手腳冰冷困擾」等。 遇到這種情況，很可能你的血液狀態已經惡化。 尤其現代人飲食不規律、運動不足以及肥胖等原因，更容易導致血液變得濃稠。如果放任不管，會增加動脈硬化、腦中風、心肌梗塞的風險，血流變差甚至會影響認知功能。 造成血液濃稠進而引發嚴重疾病的四大原因 導致血液變得黏稠的原因有很多，其中影響較大的四個因素為「糖」「三酸甘油脂」「壓力」和「牙周病菌」。 首先，「糖」是身體活動的能量來源，是維持生命活動不可或缺的營養素，不過切忌攝取過量，否則可能會讓血液變得黏稠致使流動變得不夠順暢，甚至可能會堵塞血管。若血液中的糖分長期維持在過高狀態，還可能會發展為糖尿病。 「三酸甘油脂」在體內糖分不足時可作為替代的燃料來利用，除此之外，還肩負著維持體溫、將內臟固定在正確位置等重要的任務。只不過如果過度增加的話，未被利用的三酸甘油脂會轉變為體脂肪並堆積在內臟及皮下部位，並在溶出到血液之中後，讓血液變得汙濁。 另外，「壓力」也會對血液造成損害，其影響比想像中還要大，強烈的壓力會使血液瞬間變得黏稠，導致血流不順。 再來就是根據近年來的研究，透過血液傳播的「牙周病菌」也會產生影響。目前已經發現這些細菌會從牙齦進入血液循環並散布至全身，並可能成為糖尿病、動脈硬化及心肌梗塞的誘因。 由此可見，我們的生活品質、飲食習慣，都會影響到血液的狀態。要如何發現這些問題，進而解決，不妨看看這本《圖解 血管與血液的奧祕》，讓專科醫師來完整解答有關血管與血液的各種疑問！ ✨圖解 血管與血液的奧祕 改善高血壓、高血脂、動脈硬化等問題，讓血液快速變乾淨的超有效方法！ 「血液、血管」與身體健康及老化有密切關係，本書由肝臟專科醫生兼血液專家撰寫，書中介紹了5個讓血液、血管恢復活力的習慣養成法，嚴選了只要做到這些就足夠的簡單方法，包含：「淨化血液的刷牙法」「吃醋漬番茄」等任何人都能輕鬆實踐且效果顯著的小習慣，還有許多維持血管和血液健康的有效方法。 作者自身已經實踐多年，也教給他的病人，包括飲食習慣、運動習慣、生活習慣，甚至與動脈硬化有關的口腔護理。無論是血壓、中性脂肪偏高的人，還是想永遠保持年輕活力的人，這都是必讀的一本書。 作者認為，「人類從血管開始老化」。 就讓我們從血液及血管的健康開始，利用書中各式各樣的觀點與方法，讓血管與血液迅速恢復活力，維持身體健康吧！ （部分內容節錄自《圖解 血管與血液的奧祕》）

應該不少人聽過一個有趣的冷知識：一個成年人的血管總長度約10萬公里左右，可以繞地球2.5圈。 另外，血液的流速會因血管的種類而有所差異，流速最快的主動脈其流速約 0.5 m/s，也就是時速1～2 公里 左右。而若有一顆不死的紅血球，要多久的時間可以跑完全身的主要血液循環呢？答案是只要一分鐘。可以說，血管就是人體內的道路。而主循環的血管就像是高速公路，客流量大且數量不多；而微血管則是鄉間小路般的存在，數量多，一個人花上一輩子也不可能走得完。 說到血管和血液，就不得不提到它們與我們的身體健康也有著千絲萬縷的關聯；甚至可以說，多數的慢性疾病或多或少都會與它們有關，連聽起來毫無關聯的「失智症」其實與血管血液脫不了關係！ 無論年輕力壯，抑或是遲暮之年，我們都必須重視血管血液的保健。而只要我們願意，隨時都能夠喚醒血管與血液的健康，讓患上這些疾病的機率大幅下降！ ❣️ 高齡化社會與失能 台灣自2025年開始，已經從高齡社會（老人佔比達14%）邁入超高齡社會（老人佔比達20%）且由於新生兒比例逐年下降，因此這樣的情況只會加劇。人終有一老，隨之而來的是體能的衰退與各種疾病的產生，與因為這些問題而出現越來越多的「失能者」 而其中會導致失能者需要接受照顧的首要原因是失智症。提到失智症，大部分的人都會認為這只是腦部的問題，但事實上失智症與血管及血液息息相關。除此之外，造成失能的前幾大原因如腦中風、心臟病、糖尿病等疾病，也都與血管血液有關。可以說，血管血液是因果的展現。前半生於血中種下的因，會在後半生結成果。是善是惡，端看過去對血液血管的照護。你可能會因為你過去的放縱不節制而導致餘生痛苦不堪，或是得益於早期的養護而得以安享晚年。 不過，無論過去你是如何對待你的心血管的都請不要灰心，繼續讀下去，你會知道為什麼。 ❣️ 高血壓怎麼辦？ 高血壓是台灣常見的慢性病，好發於中老年群體。 所謂的血壓，指的是心臟跳動，將血液如幫浦一樣向外打出的過程中施加在血管上的壓力。血液越黏稠、不易流動時，心臟就越需要用更強的力量來推動血液，讓血管承受更大的壓力。而當這個壓力超過正常範圍時，就稱為高血壓。而高血壓會導致血管遭受到更強的衝擊，使血管老化之後。 血管一但老化就會逐漸失去彈性並硬化。而硬化後的血管內壁會變得十分脆弱。一旦受傷出現傷口，血液中的膽固醇就會附著在上面，形成像結節一樣的斑塊 （Plaque）。 斑塊會佔據血管內的空間，導致通道變窄，我們稱為「動脈硬化」。血管因斑塊而變窄，血液因而難以流通；而為了要使血液流通，心臟會更用力打出血液，讓血壓變得更高，形成惡性循環。長此以往，有很大的風險會引發心肌梗塞或腦梗塞等可能造成猝死的疾病。 而要降低高血壓的風險，首要就是讓自己的血液「清澈」 會造成血液混濁的原因主要有四種：「糖」、「三酸甘油脂」、「壓力」和「牙周病菌」 所謂過猶不及，無論是糖或是三酸甘油脂都是人類日常生活中無可避免甚至可以說是必要的營養。糖份可以協助我們快速補充熱量，三酸甘油酯可以在體內糖分不足時作為替代的燃料，除此之外，還肩負著維持體溫、將內臟固定在正確位置等重要的任務。然而，當過度攝取時，這兩種成分都極易使血液變得粘膩污濁。 壓力則與心理狀況有關。瞬間的壓力會使血液變得濃稠，造成血流不順。壓力大時容易頭痛、心跳加快也是因為如此。 最後，根據近年來的研究，透過血液傳播的「牙周病菌」也會對血液血管產生影響。研究顯示這些細菌會從牙齦進入血液循環並散布至全身，並可能成為糖尿病、動脈硬化及心肌梗塞的誘因。 因此，如果要讓血液常保清澈，那在飲食上避免高油高糖，同時飯後睡前也要注意牙齒的清潔。並且， 盡可能讓自己的心情保持輕鬆爽朗，不要長時間暴露於高壓力的環境中。 （不過必須說，能做到這些的話大概九成以上的身體疾病都能避免了吧笑） ❣️ 血管與血液的重生 在文章的最後想說說血管與血液如何「涅槃重生」 我想有不少人會仗著年輕氣盛，將自己的健康作為本錢，高油高鹽高糖毫不忌口，菸酒來者不拒，進行一場又一場的身體豪賭。直至步入中年開始體虛，沒走幾步路就氣喘吁吁，時常感到頭暈目眩，甚至糖尿病高血壓都慢慢找上門。這時開始反省過去的自己不該如此放縱，追悔莫及。 無論如何請不要絕望，只要願意改變，那血管與血液也會願意回應你。 由於血管的內皮細胞會通過新陳代謝定期更新，因此即使血管受傷及硬化，只要改善生活習慣，就能恢復功能、重返年輕。血液同樣也是如此，舊的汙濁血液和新的乾淨血液每天都在進行更替。想要讓血管和血液重獲新生。 所謂危機就是轉機，有危機意識是一件好事！ 如果不知道該從何開始，該執行哪些步驟來讓身體重生，別擔心，趕快購入這本《血管與血液的奧祕》 書中不但會詳盡解釋血液與血管的各項科普知識，同時也會提供許多有用的健康小撇步，讓你在對自己的身體更了解之餘，還能同步進行血液血管的保健方法，可說是一舉兩得！ 如果你對自己身體內無時無刻不在運轉的「道路系統」有濃厚的興趣，或是想藉此機會學習與心血管保健有關的方式，都非常推薦您購入此書。相信在本書的帶領之下，我們都能夠昂首闊步，邁向屬於我們的健康生活！

這是一本寫給現代瑜伽練習者的「身體地圖導航」。在瑜伽教室裡，我們常聽到老師說：「感受你的肌肉」、「把脊椎拉長」。但對於許多人——無論是剛入門的學生還是執教多年的老師——而言，這些指令有時像是一層薄霧。我們知道動作的「形狀」，卻不一定了解動作的「邏輯」。 阿肯師的這本《瑜伽動作學》，恰好在傳統感性的練習與現代嚴謹的科學之間，架起了一座紮實的橋樑。讓你從「死知識」到「活運動」有效學習瑜伽的動作法。 過去我們接觸瑜伽解剖學，多半是在背誦肌肉的起點、終點和名稱。但在實際練習中，身體是一台複雜且精密連動的機器，單純的靜態解剖學已不足以解釋課堂上的千變萬化。 而這本書最核心的價值，在於引入了「肌動學」的概念。它告訴我們：最好的動作，並非追求極致的柔軟，而是在有意識、有控制的情況下，做出多樣化的移動。當我們在做一個簡單的扭轉時，不只是脊椎在動，還關乎核心呼吸肌群的協同，以及肩肱節律的配合。當我們了解每個動作背後的「意圖」，練習就不再是盲目的模仿，而是一場精準的自我探索。 書中，阿肯師大膽地將 DNS（動態神經穩定術）、筋膜鏈以及功能性訓練等現代運動科學融入體位法中。這不僅僅是增加了一些新名詞，而是提供了一套新的視角。例如，書中探討的「開鏈與閉鏈」生物力學，能幫助我們理解為什麼同樣是支撐動作，手掌撐地與腳掌著地對身體產生的穩定要求截然不同。 對於瑜伽老師來說，這本書更像是一份「實戰手冊」。許多老師最頭痛的莫過於課程編排，擔心序列不夠流暢，或無法兼顧學生的程度差異。本書提供了一套清晰的邏輯，讓老師能事半功倍地設計出既安全又有層次的課程。讓身體在面對現代生活挑戰時，具備更好的適應力與韌性。 閱讀這本書的過程，就像是重新認識自己的身體。書中收錄的百餘張圖解與影音，將繁複的科學理論化繁為簡，讓練習者能從微小的細節中看見進步喔。

飲食與我們的生活息息相關。在滿足口腹之慾的同時，我們吃下肚的也同樣重要。食物中的營養成分極大程度地影響著我們的健康與身體狀況，其中最受現代人重視的或許正是體態。 體態，是一個人給出的第一印象。肥胖在古代或許尚能稱之為「吉相」，那是因為糧食嚴重短缺，能吃就是福便體現在豐腴的身材上；然而，隨著時代推進，科學技術的發展與城市完全開發，糧食問題逐漸減少。反倒是高油高鹽高糖，我們俗稱「垃圾食物」的餐食，以其相對低廉的價格與簡單暴力的美味，進攻並且會壞我們的身體。 在這之中，「碳水化合物」的研究是近期相當興盛的話題。人們終於逐漸意識到，想要控制飲食或預防疾病，應該注意不要攝取太多碳水化合物（醣類）。攝取過多的碳水化合物（醣類）會讓血糖突然升高，造成熱量攝取過多，進而導致肥胖和各種疾病。 完全不吃碳水化合物短期內是可行的；然而完全拒食碳水意味著拒絕膳食纖維的攝取。長期來看，這樣的飲食習慣對身體的影響絕不是正面的。與所有的營養素相同，極端地拒絕對人體是無益的，選擇優質的產品並適量攝取，才是真正對人體友善的健康生活方式。 🍚 碳水＝醣類？那可不！ 碳水化合物是三大營養素的其中一種，另外兩種為蛋白質與脂質。三大營養素為熱量的來源，提供人體活動所需的能量。而本次討論的碳水化合物，除了存在於主食穀物如米飯、麵包、麵類之外，地瓜、馬鈴薯等根莖類、砂糖、蜂蜜，甚至水果當中也富含這類營養素。 而除纖維素以外的碳水化合物即是「醣類」，因此，與其說要「戒碳水化合物」，不如說是減少「醣類」的攝取。 以化學結構來區分的話，醣類可以分成單醣、雙醣、寡醣與多醣等類型。除了結構上的差異，這些不同的醣類在味覺、吸收程度、血糖反應甚至消化系統反應上都有很大的差別。 其中，對能讓人體感受直觀的醣類，就屬單醣與雙醣了。 單醣（Monosaccharides） ，例如：葡萄糖、果糖，甜度最高，可以直接被人體吸收。 雙醣（Disaccharides） ，例如：蔗糖、乳糖、麥芽糖。甜度相對單醣而言較溫和。對人體來說，雙醣仍需先被酵素分解（例如乳糖酶） ，轉化成單醣再吸收 ，因此在吸收上稍慢一點。不過對血糖的影響依舊顯著。 多醣（Polysaccharides），例如：澱粉、纖維 。 口感上幾乎不甜，提供的主要是「口感與飽足感」 對人體說，澱粉是可消化的多醣。因此澱粉對人體血糖的上升雖不及時但仍有影響；而纖維素則因為缺少相對應的分解酶而無法被人體分解。不過也因其不可分解性，纖維素能夠促進腸胃蠕動，消化道的健康可說是至關重要。 🍚 精緻澱粉又是什麼？ 上面我們提到，人體在分解澱粉的過程較為緩慢，對血糖上升的影響也相對較後。然而，「精緻澱粉」打破了這項特性。 精緻澱粉，如白米、麵粉等，顧名思義經過了加工。全穀類（例如糙米、全麥），其麩皮、胚芽被去除，體積上縮小甚至是被磨成粉。由於精緻澱粉的結構被破壞，將澱粉直接暴露。由於結構鬆散單一，同時增加了其被分解的表面積。因此精緻澱粉對血糖上的影響比一般的澱粉更加直接且快速。 當人體攝取這類食物時，短時間內迅速分解成葡萄糖並進入血液，導致血糖快速上升，進而刺激大量胰島素分泌。長期下來，這種反覆的血糖波動不僅容易造成飢餓感與過度進食，也可能增加胰島素阻抗的風險，進一步影響代謝健康。此外，精緻澱粉缺乏纖維與飽足感，容易使人過度攝取，也更容易使人體發胖。對體重增加及相關慢性疾病風險有正相關。 因此，過度攝取精緻澱粉，對血糖穩定與整體健康帶來的影響往往是負面的。 🍚 斤斤計較卡路里其實沒必要 以糖尿病舉例，許多與糖尿病飲食相關的建議都會以限制熱量作為出發點。說到醣類攝取，不談熱量或許有些叫人擔心。然而，日本糖尿病患者有超過一半的人並不肥胖。對熱量攝取錙銖必較多半是不必要的，畢竟攝取的熱量不足還可能引發骨質相關問題。 再者，我們不可能餐餐吃便利商店，餐廳路邊攤等食物的熱量難以準確估量，我們無法精準知曉食材的種類用量。市面上的軟體多半也只能給出一個估算的數據，浮動範圍不小。 因此，與其擔心熱量攝取過多，不如專心在「減糖」這件事上。讓優質的蛋白質與脂質取代醣類成為主要的熱量來源，對身體的益處來得更大。 除此之外，本書還有更多與碳水化合物有關的知識。 無論是想要控制攝取以達到減重效果，或是日常的飲食保健，都能在書中找到相對應的知識點。如果想要擁有更健康的身體卻不知從何做起，《碳水化合物飲食法》提供給你一個嶄新的思路，讓你以最簡單的方式擺脫肥胖與疾病，邁向健康新生活！