《豆腐放洋史》帶你看這一塊白色食物如何漂洋過海
#精選新書,人文社科,歷史,飲食文化,豆腐放洋史,從東方仙術到西方餐桌的千年旅程,羅素.湯瑪斯 (Russell Thomas),臺灣商務,Ciel

《豆腐放洋史》帶你看這一塊白色食物如何漂洋過海

Rae Chen2026/04/29

我原本也以為豆腐沒什麼好講的。就是一塊豆腐而已。但看完《豆腐放洋史》才發現:它的來歷,比很多食物都誇張。 我們平常吃到的豆腐,可能是在火鍋裡、便當裡,或變成臭豆腐、豆花。很日常,也很容易被忽略。但這本書會讓你開始看到,這塊看起來很平凡的食物,其實一路走得非常精彩。 它可能跟煉丹術有關,也曾經是祭祀鬼魂的供品;它跟著移民、商人,甚至流放者,一路從東亞走到中亞、非洲、南美,最後才慢慢進入西方人的餐桌。更現實的是,它一開始其實不太被接受,被嫌沒味道、很奇怪,甚至不知道該怎麼吃。 但豆腐就是這樣,一邊被誤解,一邊被改造,最後反而在今天,成為植物性飲食裡很重要的一部分。 讀這本書的過程,很像一直在撿到有趣的小知識。你會知道「吃豆腐」原來不只是字面意思、臭豆腐為什麼會那麼臭,甚至豆腐還曾經和革命歷史扯上關係。 讀到最後,你很可能會出現一個小小的改變:下次再吃豆腐的時候,你會突然想到:原來這塊被我隨手夾起來的東西,其實走過一段很長、很遠的路。 🎯 推薦給 如果你喜歡那種「從一個很小的主題,慢慢長出整個世界」的書,這本應該會很對你。也很適合喜歡飲食文化、歷史雜學,或是讀到冷知識會忍不住想分享給別人的人。 如果你本來就很愛吃豆腐、臭豆腐、豆花,那你真的應該來看看這本書。 書封來源:博客來

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當我們願意後退一步,孩子就能走得更遠
#精選書訊,親子教養,生活教育,生命教育,先別急著教孩子,破除教養迷思X 5個關鍵練習,寫給每一位在教養中努力的大人,劉桂光,臺灣商務,Ciel

當我們願意後退一步,孩子就能走得更遠

Rae Chen2025/10/25

孩子又頂嘴、又爆氣,你明明只是想讓他更好,結果一句話沒說完就吵起來。那種又氣又心疼的感覺。 《先別急著教孩子》這本書說得很直接:教養最該先學的,其實是我們大人。因為很多時候,不是孩子不聽,而是我們太快想「教」,太少先「懂」。 作者劉桂光校長提到一個我很喜歡的概念——「後退式的前進」。意思是,先退一步看看孩子的情緒、需要什麼,再決定要不要開口。當我們願意放慢,親子關係也會慢慢鬆開,不再那麼繃。 書裡有很多讓人心有戚戚焉的例子:像那位被媽媽管到爆的少年,後來在矯正學校重新學會「被愛」的感覺;或那個終於在孩子面前道歉的爸爸,才第一次發現原來「放下權威」比「說教」更有力量。 🌟書裡教的五個練習其實超實際: 暫停一下 覺察自己 好好聽 別急著評論 然後真的去做 這不是理論,而是今天晚上吃完飯就能練習的小事。例如當孩子說謊時,先問:「你是不是怕我生氣?」當他感覺被理解,才會開始願意誠實。 更特別的是,作者還談到「生命教育」。他說,家庭不只是讓孩子拿高分的地方,而是學習愛、面對失落、理解生命的起點。那一段看得我特別有感,因為那才是真正讓人變溫柔的教育。 這本書有一種會讓人「慢慢鬆開」的力量。告訴你有時候,不是我們教太少,而是教太快。當你願意後退半步,孩子也就有勇氣往前走。也許,這正是我們彼此都在等的那一步。 🎯 推薦給 常在吵架後後悔:「我是不是又太兇了?」的爸媽 想讓家裡少一點緊繃、多一點笑聲的家庭 想從焦慮式教養走向理解與信任的父母 對生命教育與親子關係有興趣的教育者 有時候最好的教法,就是先別教。懂得後退的大人,才能教出會前進的孩子。 書封來源:博客來

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《母職永不下班,但我累了》揭開母職的真實面貌
#精選書訊,心靈勵志,兩性關係,家庭關係,親子關係,母職永不下班,但我累了,泓舟,臺灣商務,Ciel

《母職永不下班,但我累了》揭開母職的真實面貌

Rae Chen2025/02/17

🤰媽媽的真實聲音,終於被聽見了! 當媽媽後的你,是否也曾陷入以下情境? 獨自抱著孩子熬夜,卻依然懷疑自己做得不夠好? 面對孩子的爸爸時,期待他分擔卻總落空? 想兼顧工作和家庭,卻感覺怎麼努力都不夠? 這本書專為媽媽們的心聲而來🥹。 作者透過訪談20餘位不同背景的女性,講述她們的掙扎與成長,並提出一個核心問題:當媽媽,可不可以不偉大?書中記錄的不僅是育兒的挑戰,還有女性在母職之外的渴望與自我追尋。 媽媽的痛點,戳中每一位讀者的心🫶 無盡的焦慮 「媽媽就是孩子的成績單嗎?我不親手做早餐,就是不夠愛孩子嗎?」 「放棄母乳回到職場,是不是對不起孩子?」 孤單的戰鬥 「爸爸是隊友,還是家具?」 「為什麼每次深夜起身,只有我一個人?」 被壓縮的自我 「當媽媽後,我好像不再是自己。我有機會追求自己的夢想嗎?」 📖 故事片段:每一個媽媽的影子 琪琪是一位全職媽媽,在生完孩子後,腰椎疼痛讓她幾週無法坐下,深夜裡的每一聲嬰兒啼哭,讓她從半夢半醒中彈起。身為媽媽,她努力滿足孩子的一切,但每當丈夫出差,家裡只剩她和孩子時,她不禁想問自己:「這真的是我想要的生活嗎?我除了媽媽這個角色,還剩下什麼?」 🌟 這本書就像一面鏡子,映照出每一位媽媽的內心世界。它不僅道出那些你不敢說出口的疲憊與矛盾,更試圖幫助媽媽們找回自我,從母職的角色中尋找平衡。 💬金句摘錄 「孩子的人生只有一次,媽媽的人生也是!」 「當媽媽的視野放寬,身心平衡,一切就會水到渠成。」 「爸爸們的角色向前一步,媽媽才能真正放鬆。」 📣 媽媽!你是否也曾感到疲憊、困惑甚至無助? 這本書希望能成為你的力量,讓你明白,媽媽不用是超人,也可以是那個為自己而活的人。如果你有相似的故事,也歡迎留言,讓我們一起看見媽媽的真實心聲!

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