在大多數人的認知裡，「感冒」與「癌症」之間存在著天壤之別。前者是生活中的常客，幾聲噴嚏、一陣鼻塞，通常換來的是多喝水、多休息的消極對抗；而後者則是生命中沉重的陰影，象徵著崩塌與絕望。但絕望不代表沒有希望，由楊友華醫師著作的《鼻炎．鼻咽癌：怎樣預防、檢查與治療的最新知識》不僅僅是一本醫療衛教手冊，它更像是一份關於「身體覺察」的生命備忘錄，提醒我們在日常的微小不適中，可能隱藏著最深刻的生存危機。 《鼻炎．鼻咽癌：怎樣預防、檢查與治療的最新知識》書中開篇便拋出了幾個看似平常的問題：你是否常覺得鼻子癢？耳朵是否偶爾出現不明原因的嗡嗡聲？或者在某次低頭時，發現頸部多了一塊隆起？這些在日常生活中極易被忽略的「類感冒」症狀，正是鼻咽癌最擅長的偽裝。鼻咽部位置深隱，它躲在面部骨骼的後方，一般的肉眼檢查難以窺見其真貌，這也使得它在早期病變時，往往能避開大眾的警戒線，將癌細胞的擴張偽裝成一場遲遲未癒的感冒。 閱讀過程中，我對書中提出的「種族性癌症」這一概念感觸頗深。書中指出，鼻咽癌在歐美國家並不盛行，卻偏偏好發於台灣、廣州、香港及福建一帶。這種地域性的分布，賦予了這種癌症一種近乎悲劇色彩的文化標籤。對於身處亞洲的我們來說，遺傳基因、飲食習慣（如鹹魚、醃漬物）以及EB病毒的感染，共同編織了一張肉眼看不見的網。這種「東方人的隱性危機」，讓我不禁思考，我們在追求事業高峰、承擔家庭重擔的同時，是否曾給予過這副與生俱來的亞洲體魄足夠的關注？ 這本書想告訴讀者的或許是：「健康不是一種運氣，而是一種經過學習與實踐後的選擇。」在「類感冒」的表象之下，真相一直都在，只等待我們去主動探尋、去檢查、去治療。在科技與醫學進步的今日，我們完全有能力讓這種「隱性危機」止步於萌芽，重新贏回那份應有的、健康的平靜。

在閱讀《胰臟癌：結合中西醫療、診斷、檢查與調養的保健新知》之前，我對「胰臟」幾乎沒有任何具體印象。它不像心臟那樣被反覆強調，也不像肝臟、腸胃一樣常被提起，甚至連身體不舒服時，我都不曾把它列入考慮的範圍。然而，正是這樣一個被忽略的器官，卻可能成為奪走生命的關鍵。 書中提到，胰臟癌被稱為「沉默的殺手」，並不是因為它特別兇猛，而是因為它太安靜了。大多數患者在初期幾乎沒有明顯症狀，等到出現黃疸、腹痛、背痛、體重快速下降時，往往已錯過最佳治療時機。這樣的描述，讓我在閱讀時不只感到震驚，更多的是不安——原來危險，真的可能在毫無察覺中發生。 我特別喜歡書中對「胰臟與生活的關係」的描寫。胰臟不只是消化器官，更與血糖調節息息相關，糖尿病與胰臟健康之間的關聯，也在書中被清楚說明。這讓我開始重新檢視自己的生活方式——外食比例高、作息不規律、壓力大，這些看似平常的習慣，其實都可能成為長期累積的風險。 書中的文字並不恐嚇讀者，而是一步步帶著人理解：預防不是某種極端行為，而是從「知道身體在發生什麼事」開始。無論是飲食調整、生活作息，或是配合醫療治療的調養方式，作者都給出清楚而不誇大的建議，讓人讀完後，感到的是安心與可行，而不是恐懼。 讀完這本書，我最大的收穫並不是學會了多少專業名詞，而是對「健康」這件事有了新的態度。胰臟癌之所以可怕，並不全然因為它的致死率，而是我們太容易忽略身體發出的細微訊號，也太習慣等到出問題才開始重視。 這是一本不只適合病友或家屬閱讀的書，更適合每一個自認「現在還算健康」的人。因為真正的保健，不是在疾病來臨後補救，而是在還來得及的時候，替自己多做一分準備！

當精神科醫師成了癌症家屬，她才真正明白：「醫學」能醫病，卻不一定能安人心。 這套書，是她以一位女兒、一名醫師的雙重身分，寫給所有在病房裡徬徨、害怕、卻仍努力撐下去的人。 作者吳佳璇，是台灣少數專研「心理腫瘤學」的精神科醫師。 當母親確診癌症後，她從醫者的角色，走進病人的家屬圈，親身體會那種焦慮、無力與恐懼。她誠實地記下這段陪伴歷程——從檢查、手術、化療到復發與臨終——不再只是臨床觀察，而是一場貼身的心靈修煉。 在這些文字裡，我們看見一位醫師卸下專業防線，用女兒的身分去感受愛與失去。她學會問對問題、穩住情緒，也學會在「救」與「放手」之間，找到最溫柔的選擇。書裡沒有灑狗血的戲劇，也沒有奇蹟式的轉折，只有真實的陪伴——誠實、心酸，但也充滿力量。 這不只是一本「抗癌日記」，更是一本教你如何在現實中活出愛的陪伴指南。作者用心理腫瘤學的觀點，回應每位家屬最真實的困惑：資訊太多，不知從哪裡開始；家人意見分歧，不知道該聽誰；該繼續治療，還是該讓病人舒服一點？照顧到筋疲力盡，卻沒人能懂那種孤單。她沒有給標準答案，只說：「你可以哭，可以累，也可以什麼都不做。那都是愛的一種樣子。」 第一冊《罹癌母親給的七堂課》，記錄她如何學著放下醫師的理性，重新學會「陪伴」 續篇《抗癌之役必修的心理腫瘤學》，則帶著她與母親一起面對病情惡化，探討「延長生命」與「保留尊嚴」的抉擇。 這兩本書讓人理解，面對疾病的勇氣，不是無所畏懼，而是願意誠實面對愛與別離。 這本書最動人的地方，是它的真誠。它不教你要堅強，也不逼你要樂觀，只告訴你：「害怕沒關係，痛也沒關係。只要願意一起走，愛就還在。」 🎯推薦給： 正在面對癌症治療的病友與家屬、醫護與心理照護工作者，以及所有想學習「如何在失控裡仍能溫柔相伴」的人。 或許沒有人能準備好面對疾病，但這本書會讓你知道， 即使世界再艱難，你並不孤單。 書封來源:博客來

乳癌、肺癌、肝癌、大腸癌、胃癌、鼻咽癌、食道癌、口腔癌、淋巴瘤、子宮頸癌、血癌、胰臟癌……是不是聽了就覺得壓力山大？放心！這本《郭世芳癌症治療全紀錄-增訂版》郭醫師用最淺顯的語言，把每種癌症的西醫療程和中醫調理都寫得清清楚楚，還加上真實案例，讀起來就像在聽醫師跟病人聊天一樣。 12 種常見癌症，逐一拆解，就像癌友和家屬專屬的「抗癌攻略本」。作者郭世芳醫師不僅是西醫腫瘤專家，也是熟稔中醫知識的名醫，兩種視角加起來，讓你一次掌握治療與養護的全貌。 不再只有冷冰冰的醫學名詞，而是你一看就懂、馬上能用的小祕訣。以中西合璧：打擊癌細胞 + 減緩副作用的方式👉 📍西醫：刀快藥猛，能有效把腫瘤清除。 📍中醫：溫潤守護，幫助病人減緩副作用，補足免疫力。 由實用的建議：先用西醫檢查、治療，精準打擊癌細胞，再用中醫養護體質，讓身體恢復得更快，也讓副作用不再那麼可怕。換句話說，西醫是「正面迎戰」，中醫是「後勤支援」，兩邊搭配起來，才能打場漂亮的抗癌戰！ 這不是一本「專業冷知識」的醫學教科書，而是一個溫暖的陪伴者。當你、或你身邊重要的人需要面對癌症時，它能給你方向、方法和勇氣。《郭世芳癌症治療全紀錄-增訂版》將會是你的地圖與工具包，讓你不只懂怎麼打擊癌細胞，更懂怎麼好好照顧自己。 抗癌路上，你不孤單！現在就翻開它，讓郭世芳醫師陪你，把抗癌的辛苦路，走得更有力量、更有希望！

廿多年前，我曾發表有關「重建對牛奶的正確認識」論文，如今已在網路上廣為流傳。當時引起一陣駭人聽聞的波瀾，民主社會，容許異己，本不足為奇。然能否禁得起時間的考驗，粹鍊成真理，凝聚成共識？ 近日晨星出版社轉寄英國皇家科學院士珍．普蘭特教授的書文稿：乳癌與牛奶。索序於我，自惴陋劣，何堪此任？仔細翻閱細讀後，有巧遇知音的驚歎，更有同一鼻孔出氣的共振。 試想一個地質科學家，在五至六年間，從乳癌第Ⅰ期，發展到反復不斷地復發與轉移的末期，在完全接受乳房根除手術及無數次地化療、放療後，卻被宣判生命僅剩三個月存活。委實走到「山窮水盡已無路」，非「疑」無路的生命盡頭處，突然自己福至心靈地憶念起，昔日在中國農村做地質田野研究時，鮮少聽見村民有罹患乳癌的場景，依循這個線索，徹底地改變自己的「飲食及生活方式」，尤其全面斷除乳製品及動物性來源的蛋白質及脂肪，不可思議的發現，在幾週內轉移到脖子的淋巴結，竟然逐漸縮小，乃至於完全消失。此刻自己毫無疑問地踏上「柳暗花明又一村」的璀璨之旅。 如今她已健康地存活十四年以上（從一九九三年至二○○七年，英文版第四版出刊），基於科學家審議論文資訊的訓練，她大量參閱相關論文，又能把深奧複雜的真理，轉換成簡明易懂的文字，書寫出版。對於普羅大眾的通識教育，尤其乳癌等的防治，無疑提供一盞明燈，減少許多無謂的口舌爭辯與似是而非的偏邪認知。萬萬沒料到，能成功地讓難纏的癌症，終結其復發與轉移，劃上休止符者，竟然是一種顛覆「習以為常」的飲食觀念與生活態度。不免令人興起陣陣「踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫」的長歎！ 在我執行醫務工作的經驗中，常遇到許多「指鹿為馬」的事例，諸如： （1）癌症患者在接受化療、放療時，常被要求必須攝取大量動物性、高蛋白質及高熱量的油脂、鮮奶等。 （2）被嚇阻不可攝取生鮮的蔬菜、芽菜、甚至水果，恐有病菌、增加感染等。 （3）乳癌患者常被禁止攝取大豆製品、豆奶、豆腐……，因為豆類含有豐富大豆異黃酮，會誘發乳癌復發……。 我聽了真是感到啼笑皆非、悲傷與哀歎，常處於難言之隱的困境中。本書的出版，無疑是撥亂反正的針砭，更是作者落實「己溺人溺，己癒人癒」的同理心。且讓我隱忍多年的心聲，終於得以一吐為快。 但願從事醫療工作的醫師、護理人員、營養師、藥師，以及掌握媒體資源的記者、公眾人物、老師……，都能因為閱讀本書而得以把「正見」傳播於病患及社會廣大群眾，是所至期。最後隨喜出版單位的擇法眼力，讓好書能粉墨登場，利益群生。 補記 編輯捎來Jane Plant女士離世的噩耗，盼望能再製緬懷版以為紀念，再度問序於我，想想自己能有什麼綴語莊嚴版面？ 其一：佩然者 試想一位正值盛年（四十二歲）罹癌，七十二歲謝幕的生命，三十年間，從重病，命在垂危 ，如何走過重重難關 ，我在一次次地閱讀中，吸吮著身歷其境的真實感。 能閱讀紙本，尤其在手機滑過的世代中，彌足珍貴！ 作者本著地質學家，貼近真實，逼近真理的的心態與訓練，鑽研再鑽研，剖析再剖析，眾裡尋他千百度，只緣一個關鍵悟處：「遠離奶製品」，從此生命有了大轉彎。 至少往後二十至三十年，一直處於健康、活力充沛、熱忱四射的狀態，為民眾的健康，預防癌症，四處奔走，著作等身……她持續用深入淺出的語彙，分享「知易行易」的方式，傳遞並建構「癌症是一種慢性病」的見解與常識，期盼透由LOHAS（樂活）來實踐永續健康的身心生活為標竿，並蔚為風氣。真令人敬佩！ 二 ：警策者 她的突然過世，乃因為血栓的意外， 或腦血管或心血管或肺……不得而知。 挺過癌症的難關，何以落入另一個陷阱 ？這說明停經後婦女的另一個危機：心及腦血管病變的增加，不可不加以留意 ！因為當女性荷爾蒙的分泌減少，相對地血中LDL-C（低密度膽固醇）會上升，進而增加體內血栓的形成機率，衍生不可防患的意外。 女性荷爾蒙，真是一把雙刃刀，拿捏得宜否？為此具有莊子中「庖丁解牛」的智慧養生觀，委實值得再三琢磨。 蓋棺論定，或許言之過早，但是—— 哲人日已遠，典型在夙昔，您當之無愧！ 一世三十載，您真的不枉，世間走一遭！ /姜淑惠 醫師 創立無著健康之道

10月12日於台中國立公共資訊圖書館的午後，胸腔科權威曹昌堯教授以〈肺炎／肺癌：失控的人體空調——空污下我們如何自保？〉為題舉辦健康講座，吸引了近250位參與者，可容納250人的國際會議廳高朋滿座，除曹教授的號召力外，也可見台中市民相當在乎這個議題。 「肺癌為什麼是最常見的」、「台灣的肺癌出了甚麼事情？」曹昌堯教授在講台上提出了這兩句鏗鏘有力地詢問。看著報表上怵目驚心的曲線，冷冰冰的數據揭示這驚人的事實。特別在男女比上——女性的肺腺癌竟增加了100多%。 他進一步提出一個觀念，從基因的角度看來，肺腺癌和小細胞癌、鱗狀細胞肺癌不是同一種疾病，三者之間沒有相同的致病原因。相較之下小細胞癌和鱗狀細胞肺癌傾向於抽菸所致，但肺腺癌呢？為何在近年急遽上升，特別是女性致病率，醫界拚命找尋肺腺癌的緣由。 台中國資圖國際會議廳聽眾專心的凝聽曹教授的演講內容 曹教授以他在2020年出版的《36堂健康必修課》為基底，帶領大家了解肺癌、PM2.5、空汙、致癌物和基因之間的關聯，濃縮成1.5小時老少咸宜的公開課。他談到，在人類的生命過程中，20歲以內的死亡，最常見就是意外和癌症。而到了45歲開始，癌症這萬病之王如影隨形，老化是癌症的重要因素。而像是泌尿系統、腸胃系統和呼吸道等器官都是直接暴露於外在環境，反覆的感染和物理性的破壞，導致致癌率節節上升。他以罹患食道癌的名人方文琳為例，因為受到更年期煩躁的干擾，她有了睡前喝一杯高粱的習慣，而這習慣卻埋下了罹癌因子。 肺癌、肺炎與空污間的關聯已不再是秘密，懸浮微粒(PM)也被個別評估一併列為第一級致癌物。發電相關政策需要靠政府改善，但我們能做的是改變生活習慣，避免40%的癌症；定期健康檢查可以制敵機先，篩檢的頻率應該每半年或一年一次，但知易行難，只有拒絕被慢性病綁架才能趨吉避凶。 曹教授與參與講座的聽眾大合照 在半小時的Q&A的環節。有位聽眾詢問了戒菸貼片的原理，曹教授指出在菸中真正的一級致癌物是焦油，但尼古丁讓人上癮，尼古丁貼片就是為了解決菸癮所誕生。也有聽眾提出醫院推薦的正子斷層造影適不適合納入一般人的檢查常規中，曹教授認為正子斷層造影的先決條件就是腫瘤要夠大，早期的肺癌沒辦法光靠正子斷層造影就拿發現，它比較像是醫師在手術前的工具。聽眾提問相當踴躍，面對眾人的問題，而曹教授也細心又不失風趣地為大家的健康疑慮解惑。 講座圓滿地拉下序幕，我們回歸於《36堂健康必修課》這本書中，我們仍然得為自己的健康負責，做好管理健康的計畫。我們或許避不開基因的宿命，但誠如曹醫師在書中所說，健康活到老，是大家應該努力追尋的目標。 若想回顧講座直播請點： 演講結束後的簽名環節，有讀者甚至買了十幾本書給曹教授簽名

乳癌為國內女性好發癌症第一位，很多名人也因乳癌不幸離世，抑或是努力對抗癌症。生活習慣是許多致病的元凶，幸好《乳癌與牛奶》告訴我們遠離致癌的因子，掌握關鍵就能擁有健康的身體。書作者為英國皇家醫學協會成員的珍˙普蘭特教授(Jane Plant)，她畢生著述許多健康醫學書，而《乳癌與牛奶》是普萊特教授經身罹患乳癌後，根據科學證據以自身實驗，原本被醫師宣判只有三個月壽命，竟奇蹟似延長二十幾年都沒有再復發乳癌，為世人揭開這令人震驚的成果。 各種可能的危險因子 *女性： 1、性別：女性乳癌發生率先天上比起男性多一百倍以上。 2、基因：大約有10%案例為遺傳，另種為基因突變。 3、曾有乳癌病史：曾單邊乳房罹患過乳癌者，另一側乳房較其他部位罹癌機率多三至四倍之多。 4、曾做過乳房穿刺切片檢查，會略為增高乳癌風險。 5、乳房曾接受輻射治療，罹患乳癌的風險也會大幅增加。 6、種族：白人婦女比非裔美籍婦女更容易罹癌。 7、環境汙染：據研究指出，乳癌受環境因子影響甚大。 8、缺乏運動：據研究指出，從小從事運動習慣能預防罹癌，即使成年後才開始也能有降低罹患乳癌的風險。 9、藥物治療：據研究指出，懷孕期曾服用人工合成之動情激素(乙烯雌酚)藥物之女性，會大幅增加乳癌發生率。 *男性： 1、年齡：男性平均於六十五歲有較高罹癌機率。 2、家族乳癌病史：若家族其他成員有人曾罹患乳癌，罹癌的風險就會提高。 3、克氏綜合症：有此症者，會較其他男性的雄性濃度較低，雌激素濃度則較高，可能會有乳腺增生的症狀，提高罹癌風險。 4、輻射照射：曾接受胸部輻射照射的男性，風險也會相對提高。 5、肝臟疾病：因肝臟為代謝性激素的重要功能，若有肝硬化之男性，其體內雄激素相對偏低而雌激素會偏高，罹癌風險提高。 6、雌激素治療。 7、缺乏運動和肥胖。 牛奶有問題？ 牛乳內含的催產素、催乳素、卵巢激素等都高於哺乳中母親血液內的激素濃度，不同物種的餵食飼料、哺乳期皆不同，乳汁成分也不盡相同。有此可知，牛奶對小牛而言是最佳食材，但對人類可不是如此。 牛奶含有三十五種以上的激素和十一種生長因子，有些是會促進癌細胞生長。 每日過量攝取乳製品、肉類，可能會促使人體細胞不當地增生和人體組織分化，進而產生癌症。 牛奶也含有成長因子、激素和其他生化物質，不僅和乳癌及卵巢癌有連帶的關係，其他如睪丸癌等也脫不了關係。 大自然都有其定律，包含分泌的乳汁是否適合其他的物種，這必須謹慎看待。 甫上市的《乳癌與牛奶》是珍˙普蘭特教授留給大家最珍貴的資產，全新紀念版排版更為舒服，能幫助女性、男性掌握健康知識，以及教導如何飲食其他食物也能達到蛋白質攝取，像乳癌說NO！

世衛國際癌症研究機構（IARC）預測報告指出，全球罹患癌症的人口正快速增加，在台灣，每年新增超過12萬位癌症病人，罹癌存活中人數更超出百萬人；治療癌症要付出的醫療費用、照護心力，承受的精神壓力都讓個人與家庭難以承受。現在醫學這樣發達，為什麼中、晚期的癌症還是如此難以治療？到底是什麼原因引起？之後該怎麼去治療呢？是社會大眾普遍關心的問題。 圖說：傑森．方醫師為《癌症大解密》新書發表會錄製的影片。 加拿大暢銷書作家Jason Fung傑森．方醫師，是一位知名腎臟病專科醫師，他為廣大的第二型糖尿病與肥胖病患提供治療及飲食建議。《肥胖大解密》與《糖尿病大解密》兩本暢銷書皆是他的著作。而新書《癌症大解密 The Cancer Code》則是他爬梳漫長的癌症的歷史，抽絲剝繭的帶人認識人類的頭號敵人——癌症。其實，癌細胞是由我們自身健康細胞轉變而來的，癌症的起源如同種子，早就存在身體的每個細胞中。 傑森．方在書中為癌症治療找到一條新思路，提出癌症範式3.0：「種子與土壤」假說，並發現有近50%的癌症與營養膳食、情緒壓力有關。而預防癌症的最有效策略即是：不提供細胞變異的環境土壤，「避免高胰島素相關的疾病，包括肥胖、胰島素阻抗及第二型糖尿病。」。 本地NPO組織「台灣個人健康樂活行動聯盟」林金源理事長表示：機緣下得知了這本書尚未有中文版，為幫助廣大的癌友與家屬，聯盟全額贊助版權、翻譯及第一刷印製費；集結了很多人的努力，終於在9月將「癌症大解密」正式出版。聯盟於今日公益捐贈300本新書予「陶聲洋防癌基金會」，成立已滿50年的陶聲洋防癌基金會，是台灣民間第一個防癌組織，一直致力於傳播防癌知識及協助防癌研究。 「台灣個人健康樂活行動聯盟」及「陶聲洋防癌基金會」雙方同意：未來將共同推動、提升癌症醫學與癌病治療的突破，將西方醫學、自然醫學、生活醫學等三種醫學加以整合，找到癌病防治的新策略與方法。並教育大眾，認識癌症的成因並通過選擇更好的生活方式，避免提供癌細胞生長的土壤。讓個人、家庭、社區，遠離罹癌和避免療後復發，達成健康樂活、優雅長壽的人生目標。 相關電視新聞報導連結：https://www.youtube.com/watch?v=eyunyqHOd3I

癌症這個名詞，聽在每個人的耳裡無不聞風喪膽，但你想過嗎？癌症為什麼那麼可怕？ 癌症就像潛伏在暗處的幽魂，無聲無息的攻城掠地，而切片報告就像是最終的審判，我們只能祈求不要轉移，或是奢望能與惡性腫瘤共存。 今天將介紹《癌症大解密》這本書，為你簡單解構癌症，讓你可以知癌、懂癌，才能防癌！ 《癌症大解密》是傑森‧方醫師的最新力作，也是大解密系列的第三本著作，在這之前的兩本，分別是2016年出版至今，仍然攻佔亞馬遜新陳代謝科第一名暢銷書的《肥胖大解密》與評分高達4.7顆星的《糖尿病大解密》。 傑森．方是加拿大知名的腎臟病醫師，同時也是間歇性斷食與低碳高脂飲食的專家。為無數的第二型的糖尿症與肥胖病患提供治療及飲食建議，他提出許多治療理論，顛覆了過往的觀念。 那麼癌症呢？癌症置於重重迷霧中，在癌症大解密的開頭就直白的說：「對抗癌症的戰爭，人類並未取得勝利。」我們時常在社群媒體看過無數新創的癌症治療法，但通常無疾而終。在所有疾病中，癌症的研究經費居高不下，但發生率跟死亡率卻也不見變化。 傑森方爬梳漫長癌症的歷史，抽絲剝繭的帶我們認識人類的頭號敵人——癌症。 但是到底什麼是癌症呢？在與敵人抗爭前，首先，從認識癌症開始，了解我們的頭號勁敵，其次，讀懂癌症的在歷史上人類認知的變化。最後，就是回歸初衷，防癌與治癌。 知癌 首先，是第一部分，知癌，「癌症」於古埃及時代最早被發現，在愛德溫．史密斯紙草內容收錄大約於公元前2625年印何闐的醫學教學內容，記載了觸感冰冷堅硬的「乳房凸起腫塊」病例。 希臘醫生希波克拉底則賜予它名，以「螃蟹（karkinos）」這詞來為它命名。最初，大家對於癌症的理解是生長過度、無節制和不可控的。 癌症特徵的確切定義，要到2000年，著名的癌症學研究者道格・哈納漢和羅伯特‧溫伯格，列出了八項癌症基本特徵： 1.維持增殖的訊號 2.逃避生長抑制因子 3.抵抗細胞死亡 4.賦予複製的不死能力 5.促進血管新生 6.活化侵襲和轉移 7.解除細胞能量控制 8.逃避免疫系統毀滅 傑森．方則將這八個特徵，簡化成為四個：生長、具有不朽性、移動和使用瓦氏效應。 但是，最重要的問題是：是什麼導致了癌症。我們仍舊置於重重迷霧中，漫長的歷史中，對癌症理解也一直在改變。在不同的時期，發展出不同的治療方式。 懂癌 三次的癌症革命 傑森．方將癌症的變革劃分三個時期，分為三個範式： 癌症範式1.0認為癌症是無節制生長的結果，這時期的治療是以切除（手術）、燃燒（放射線治療）和毒殺（化療）為主。 癌症範式2.0認為癌症是引起過度生長的基因圖變疾病，特異性的標靶藥物在此時期出現，像是治療乳腺癌的賀癌平等藥物，形成一股醫藥界的淘金熱，事實上，我們以為自己已經抓住解答，然而卻是創造出許多新藥，但是大部分效果微弱。花費了無數的金錢和期待，只換來一堆差異不大的仿製品。 於是我們進展到了癌症範式3.0。癌症範式3.0突破性的認為，癌症不僅僅是細胞疾病，也是生態學疾病。 若將細胞比喻成種子，那麼所處環境就是土壤。當癌細胞受到環境壓力的影響，啟動求生機制。 癌症的種子很好理解就是基因細胞的變異，人體多細胞合作的崩潰，癌細胞回歸古老的編程，也就是變回單細胞的生長模式。 土壤指的就是我們提供給細胞的環境。致癌的環境想必土壤是有利於癌細胞生存。其中，菸草仍然是癌症最重要的原因，接著就是飲食因素，包括肥胖和缺乏運動是第二大的成因，然後是職業、感染和其他致癌物質等。 防癌與治癌 約有30%的癌症與營養及飲食有關，對於防癌，傑森．方有兩項明確建議： 1.減肥 2.避免或逆轉第二型糖尿病 他進一步提出預防癌症的飲食策略，就是「避免高胰島素血症相關的疾病，包括肥胖和第二型糖尿病。」胰島素不僅能夠限制我們血糖水平，且在細胞生長發揮重要作用。 在最終章，傑森．方也介紹治療癌症的新希望——免疫療法、遠距效應和適應性療法，隨著癌症範式3.0而來，我們有理由相信前沿技術的突破，能夠帶來曙光。 癌症是醫學上最遙遠深奧的謎團。醫學界和科學界早已解開許多疾病的原因，像是感染是由細菌、病毒和真菌引起的。動脈阻塞則引起了心臟病、中風等血管疾病，但癌症在常見的疾病中獨樹一幟。但藉由癌症的三個主要範式的轉變，我們對萬病之王——癌症有了更進一步的了解。 癌症是一種基因突變和環境的疾病，癌症3.0的出現就像是黎明前的黑暗，總是最為艱辛與充滿期望。除治療突破外，我們能做的就是通過選擇更好的生活方式，讓癌症的變因能夠降到最低。 【書介影片】https://www.youtube.com/watch?v=NEK5Bxg7Cs4&t=22s

「超音波掃出你的腹部有不明陰影，需要進一步核磁共振排查⋯⋯。」 「要進行斷層掃描或切片檢查，評估你的癌症期數和接續的治療流程⋯⋯。」 「切片報告出來了，很遺憾地告知你們是惡性腫瘤，你的家人已經是OO癌第四期了，你們必須做好準備。治療方法還是以化療為主，電療為輔。或也可以嘗試做基因檢測，看是否有沒有合適的標靶藥⋯⋯。」 或許，你也經歷或耳聞過這樣心碎的時刻，癌症就像潛伏在暗處的幽魂，無聲無息地攻城掠地。漫長等待一份又一份的病理報告，而切片報告就像是最終的審判，祈求不要「轉移」，或是奢望能與惡性腫瘤共存。 在媒體社群上看過無數的新創癌症治療方法，誰都想當突破平均存活率的幸運兒，但病患與家屬獲得的通常都是一次又一次的失望。甚至，可能轉身尋求自然療法，最終，在花費無數錢財後，走入人生最後的時光。病人選擇安寧；家屬選擇了放手。 但捫心自問我們真的了解癌症嗎？ 藉由暢銷書作家傑森．方的書，讓我對癌症的真相有了進一步的認知。他是加拿大知名的腎科醫師，為無數的第二型的糖尿病與肥胖病患提供治療及飲食建議。《肥胖大解密》與《糖尿病大解密》兩本經典皆是他的著作。 而這本《癌症大解密》他爬梳漫長的癌症的歷史，抽絲剝繭的帶我們認識人類的頭號敵人——癌症。 三種不同的癌症範式 傑森．方將癌症劃分三個時期，分為三個範式： 癌症範式1.0認為癌症是無節制生長的結果，這時期的治療是以切除（手術）、燃燒（放射線治療）和毒殺（化療）為主。 癌症範式2.0認為癌症是基因疾病，特異性的標靶藥物在此時期出現，形成一股醫藥界的淘金熱。 癌症範式3.0癌症不僅僅是細胞疾病，也是生態學疾病。若將細胞比喻成種子，那麼所處環境就是土壤。當癌細胞受到環境壓力的影響，啟動求生機制。 種子與土壤的隱喻 「癌症比人類還要古老。在人類進化過程中找尋癌症起源的答案是徒勞的。因為那裡根本沒有答案。」 人體多細胞合作的崩潰，癌細胞回歸古老的編程，具有原始單細胞的四種特性——生長、不朽性、移動和瓦氏效應。以達爾文的生存理論比擬，能夠存活下來的物種勢必是最適應環境的物種。當人體受到慢性和亞致死性的損傷，癌細胞就會進化力抗損傷，並試圖尋找更好的生存地生長，這樣的改變即為轉移。 隧道盡頭的一線光明 癌症的種子一直存活在我們的細胞中，聽起來相當絕望。但傑森．方提出一個關鍵問題：為什麼不是每個人都會得癌症？為了找尋解答，我們有必要將目光轉至土壤（環境）中。 他指出約有35%的癌症與營養／飲食有關。進一步提出預防癌症的飲食策略歸因爲：「避免高胰島素血症相關的疾病，包括肥胖和第二型糖尿病。」胰島素不僅能夠限制我們血糖水平，且在細胞生長發揮重要作用。 在最終章，傑森．方也介紹治療癌症的新希望——免疫療法、遠距效應和適應性療法，隨著癌症範式3.0而來，我們有理由相信前沿技術的突破，能夠帶來曙光。 傑森．方精彩的論述，帶領作為醫學外行人的我了解萬病之王——癌症，讀完《癌症大解密》，老實說心情複雜，現在就像是黎明前的黑暗，總是最為艱辛與充滿期望。但除了醫學治療的突破外，我們又能怎麼自救呢？我們能做的或許就是通過選擇更好的生活方式，將癌症的變因降到最低。

治療癌症出現新方法？ 許多人在確診癌症後，第一個想到的總是補充營養，到處打聽可以增強身體免疫力，或是有效抗癌的保健藥材或產品，想要在身體內建造強而有力的堡壘來對抗癌細胞，卻往往忽略將體內會增長癌細胞的因素踢出體外。 而其中一個會助長癌細胞在人體中肆意增生的因素，就是每個人在日常生活總會遇到的──糖。 「斷糖」是治療癌症必經選擇 意外嗎？沒想到糖竟然是癌症變嚴重的壞東西之一，尤其我們現代人已經難以脫離糖的掌心，尤其在這炎炎夏日，中午吃飽飯後來杯清涼爽口的含糖飲料，著實可以趕走逼人的暑氣和內心的燥熱，但想要對抗癌症，甚至預防癌症，「斷糖」就是你不得不做的選擇。 日本幡井診所院長西脇俊二專研癌症替代療法多年，透過注射高濃度維生素C和斷糖治療法，幫助數以百計的患者恢復健康，本身也藉由自行發明斷糖食譜成功瘦身近20公斤。 西脇俊二在《高濃度維生素C注射與斷糖》中也嚴正提到，「想治好癌症，不是要減糖，而是得斷糖。」並揭露了癌症病患在未斷糖後的悲慘下場。以下是其中一個例子： 「有個從岐阜縣每週來我診所，右腎臟癌轉移到肺部的60幾歲F女士。當時她肺部的癌灶逐漸擴散到6公分大，我開始幫她注射超高濃度維生素C後，她的體力逐漸恢復，1個月後癌灶停止擴散。可是，這時癌灶只是停止擴散，並未大幅縮小。 而且，F女士的中性脂肪也沒有降到150以下，我覺得很奇怪；因為中性脂肪偏高，很可能是體內多餘的糖變成脂肪，也就是「沒有斷糖」！ 『F女士，妳有沒有吃甜的啊？』 『沒有耶！』 但我心裡明白F女士已經吃了糖分。儘管如此，她一樣堅持自己沒吃，我也莫可奈何。結果7個月後，F女士因癌細胞擴散到右腕與右膝骨骼，再也無法行動，無法來我診所就診。9個月後不幸過世……我一看就知道他們有沒有確實斷糖。人體無法作為能量的葡萄糖會轉為中性脂肪，之後變成肌肉內層脂肪、皮下脂肪或內臟脂肪加以儲存。但人一斷糖，皮下脂肪減少，血管看似浮在身體表面。若說有斷糖但外觀全然未變，實在不合常理。而且，這些偷吃某些東西的患者，往往不敢跟我四目相對。 中性脂肪偏高嗎？因為你沒有好好斷糖！ 中性脂肪偏高不只會影響糖分，也可作為判斷標準。中性脂肪的正常值約100∼140，按照我的經驗，斷糖後中性脂肪可降到40以下，展現癌症的療效。 再者，空腹時的血糖值約80，但因血糖值很容易受到檢查前之飲食的影響，準確度不像中性脂肪那麼高。F女士或許只想『吃一點點』，吃了甜食或某些食物後，這種念頭卻煞不住，結果付出慘痛的代價。」 常會聽到身旁有人心情不好就會想吃甜食來療癒心靈，或許辛苦抗癌的F女士也是抱著這樣的想法，而人在想要「破戒」時，總是會用「吃一點點沒關係吧？」「明天再重新開始也無傷大雅吧？」的僥倖心態一天天過下去，但忘記我們吃下去的東西並不全然會隨著時間排出體外，而是透過這些「一點點」持續累積，導致後果難以收拾。 所以，下次若有想減肥，或是已經生病的你或親友或無法控制食糖慾望，請好好敦促提醒，以免造成難以挽回的悲劇。