《我的芹菜汁生活：喝出沒有慢性病的體質》於1/7台中誠品生活480與1/14新竹巨城誠品舉辦的兩場新書發表會順利落幕。作者吳念容老師分享了自己芹菜汁飲食之路從嘗試到鑽研的歷程。為何在眾多飲食中她選擇了芹菜汁飲食，與嘗試後帶來的最大變化——這幾年她的健保卡除了洗牙和新冠肺炎期間外，從來都不曾使用。 參與發表會的讀者多半是中壯年齡族群，他們針對芹菜汁飲食有諸多疑問，也對自身症狀瞭若指掌，他們擁有強烈的慾望想要改善自己的健康。如何擁有一個不受身體拖累的晚年，是當代非常重要的課題。 「我適合芹菜汁飲食嗎？」 像是有位高血壓的讀者特別詢問作者芹菜汁飲食是否適合，他深受高血壓其害，想要藉由芹菜汁飲食突破困境。從詢問急迫的語氣可以感受他陷入焦慮之中，吳念容老師分析其中利害關係與鼓勵他嘗試，畢竟若不勇於改變，始終會在原地踏步。也有人針對繁忙的日常不知從何下手，老師也提供了幾個方法像是一次性準備與保存的訣竅。從讀者與作者的來回交流中，我們對芹菜汁生活能夠有更深刻的了解。 「依照個人體質調整，沒有強硬的規定」 吳念容老師認為這套飲食法並沒有甚麼硬性的規定，身旁有位朋友只在生理期時飲用芹菜汁飲食。另外，有位三十幾歲的粉絲，是蕁麻疹的患者，用藥已久，為了想要停藥他決心試試看芹菜汁飲食，執行一段時間後他就停藥了，而停藥後他也沒有再繼續芹菜汁飲食。都是可以依照個人狀況調整，因為吳念容老師深信只要有所補充，就會有改變。 「蛋白質的補充從何而來？」 蛋白質和營養是讀者最關心的部分，吳念容老師藉由網球巨星喬科維奇為例，他是這套飲食方法的代言人。雖然是以蔬食為主，但也不必擔心蛋白質的問題。因為在《我的芹菜汁生活》中作者有列出各種蔬菜蛋白質的含量，而且老師本身也有做皮拉提斯等運動，所以她請讀者們對於蛋白質是否缺乏的不用太過擔憂。 這兩場新書發表會，展現了身為台灣芹菜汁飲食的推廣者的溫暖細心與對芹菜汁飲食的見解，在尋求療癒之路上，最重要的就是去嘗試，方能獲得改變。於是，吳念容老師無私的將多年試驗的成果傳遞給大家，希望在這充滿毒素的世界，人們依然能恪守自己的健康。

最單純的食材，發揮不可思議的療癒能量 1500天的親身體驗，善用芹菜汁的強大抗發炎作用，修復身心各種小毛病。 有效逆轉慢性病、淺眠、腦霧、心律不整、皮膚、腸道與落髮等各種困擾…… ​ ▎風靡全球的天然療癒飲食法 芹菜汁創始人安東尼．威廉以西洋芹汁作為藥草處方，加上補充四大類食物：水果、蔬菜、香料藥草、野生食物，不僅可殺死病原體，更能排除累積在體內的重金屬毒素。 ▎解答芹菜汁飲食的種種疑慮 東西方傳統飲食觀念的差異，讓許多人對於芹菜汁生活有疑慮而卻步。作者分享自己如何逐步調整飲食，割捨食物在記憶與社會被賦予的意義，轉變心念並搭配選擇有益健康的生活用品與習慣，養出沒有慢性病的體質。 ▎抓出芹菜汁飲食的重點 書中圖文說明芹菜汁飲食的食材選購重點、製作方式、食用方法、常見問題。詳細講解八大排毒法的操作與進行步驟，教你辨別可能會有的療癒反應與解決的小祕訣。 相信您有很多疑問和好奇，歡迎您一起來到現場，聽聽老師的分享 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ​ 💡活動資訊：《我的芹菜汁生活：喝出沒有慢性病的體質》 新書分享會 💡講者：容姐的健康生活頻道創立者 吳念容 💡時間地點： ​🔸誠品台中市政店：０１/０７（日）14:30~15:30（5樓科學人文書區；台中市西屯區市政路480號5樓） 🔸誠品新竹巨城店：０１/１４（日）14:30~15:30（5樓閱讀書區；新竹市東區中央路229號5樓）

你知道身體中累積不少毒素嗎？那些頻繁困擾你的小毛病，像是淺眠、腦霧、心律不整等，可能都是因為毒素作祟。除了尋求醫師幫助外，我們能夠改變的無非是飲食和生活，能帶來意想不到的效果。 身為臺灣芹菜汁飲食的資深推廣者，也是「容姊健康生活頻道」創作者吳念容老師，推出新書《我的芹菜汁生活：喝出沒有慢性病的體質》。從在地角度出發，結合1500天親身經歷的排毒日記，與大家對MM飲食各種疑問釋疑，分享她自己透過飲食改變身體狀況，重獲健康與輕盈。 芹菜汁飲食的神奇之處，在於西洋芹的功效，它是富有生命力的藥草，可以滋養我們的身體。特別是新鮮純榨的芹菜汁，含有天然抗菌劑鈉簇鹽，可以對抗各種病毒和細菌，也能中和身上的毒素。此外，芹菜汁飲食不可或缺的食材就是蔬果，要改善慢性病，蔬果量的攝取必須增加。 檸檬水、芹菜汁、重金屬排毒果昔和根除化學毒物果昔，是吳念容老師每日早晨的必備四杯飲品，各有不同的功效： ．檸檬水：可以沖刷前日晚上肝臟清理出來的垃圾，讓芹菜汁發揮最大的效用。 ．芹菜汁：吳念容老師說女性最常問的問題就是「喝芹菜汁不會太寒嗎？」但其實芹菜汁飲食沒有寒熱屬性的說法，現在也有中醫師開始飲用芹菜汁。 ．重金屬排毒果昔、根除化學毒物果昔：有毒物質無所不在，如果想徹底療癒慢性疾病，就必須先將體內重金屬排出。 如果想要進一步知道排毒的過程、食材購買與各類飲食方法的比較等，在《我的芹菜汁生活》中有更詳細的內容。此外，不妨搭配MM飲食創始者安東尼．威廉的《369排毒飲食聖經》、《369排毒食譜》、《守護大腦的激活配方》、《守護大腦的療癒食譜》，讓你的排毒的計畫更加完善。 【小編拍攝後記】 ．印象最深刻的波菜冷湯，它的鹹味最重。 有幸去吳念容老師家拍攝《我的芹菜汁生活》內頁的照片，我也第一次嘗試了各種排毒果昔。身為芹菜汁飲食的初嘗者，過往對蔬菜類榨汁都敬謝不敏，「這肯定不好喝」的刻板印象一直存於內心。 但在克服這種心理後，又秉持著不浪費原則，喝下重金屬排毒果昔，口感意外的順口，或許是因為蔬果的甜味與香氣中合了純粹的菜味，使這杯果昔不難以下嚥。也因初次印象不差，接續的根除化學毒物果昔、菠菜冷湯、成癮轉換激活飲等也都順利地喝下肚。還嘗了野生藍莓燕麥粥和海苔蔬果捲，海苔蔬果捲沾檸檬汁很爽口，因為方便又美味，是會想自己製作的料理。 喝完這些排毒果昔後，迅速有反應的是味覺和舌根的鹹味，料理全都未添加鹽，但那股鹹味卻揮之不去，非常神奇。或許是因為喝進大量纖維，這週上廁所都格外的順暢。這次特別的體驗，解惑「只喝芹菜汁飲食怎麼可能飽？」的疑惑，和對果昔的口感改觀外，也想找時間嘗試初階版的排毒之旅。 ．具有果香味的重金屬排毒果昔。