你可能也試過很多次。某一天，很認真地下定決心：這次一定要好好控制飲食。前幾天其實都還不錯。開始選健康餐、少喝飲料，也有在注意份量。 但過沒多久同事揪了一杯手搖、朋友臨時約吃飯、壓力大的那天晚上，只想吃點甜的。然後你心裡會出現那句很熟悉的話：「這次就算了，明天再開始。」 結果一次、兩次之後，整個節奏又亂掉了。明明知道該怎麼吃，但在我們的生活裡，好像就是很難一直做到。 那些看起來很小的選擇：多喝了一杯飲料、多吃了一點甜點、因為累而隨便吃一餐，慢慢累積，最後卻變成讓人挫敗的循環。 這本書會陪你看見一件很關鍵的事：那些讓你一再破功的原因，很多時候不是意志力的問題，而是 環境在推你。有人請客、團購差你一份、家人用食物表達關心。 也是情緒在拉你。壓力大的那天、很累的晚上、想要犒賞自己的時候。 慢慢地你會發現，問題從來不只是「吃什麼」，而是你每天怎麼在這些情境裡做選擇。 這本書談的，不是理想中的飲控，而是每個人都正在經歷的現實。很多減重書會告訴你「應該怎麼吃」，但真正困難的，從來不是不知道方法，而是生活裡有太多時刻，讓你很難做到。 你會在書裡看到那些很熟悉的掙扎： 一邊想瘦，一邊又忍不住想吃； 一邊努力控制，一邊又在某一刻突然放棄。 那些「吃太多 → 後悔 → 更嚴格 → 再失控」的循環，其實是很多人每天的日常。 但這本書不會叫你變得更自律，也不會要求你過一種完全不符合現實的飲食生活。 它反而提醒你：如果這些情況本來就會發生，那也許，我們不需要再用「撐」的。你不需要把甜食全部拿掉，也不用逼自己過水煮人生。而是學會在那些很真實的情境裡，慢慢把選擇拿回來。一次一點點，讓飲食不再只是控制與失控之間的拉扯，而是一種可以長期維持的節奏。 🎯 推薦給 總是在「這次就算了」裡反覆循環的人 明明知道怎麼吃，卻一直做不到的人 容易因為壓力、情緒或生活節奏而亂吃的人 曾經節食、復胖，對飲控感到疲憊的人 想調整飲食，但不想再用極端方式逼自己的人 你不是瘦不下來，只是一直用一種「撐不久」的方法在要求自己。 書封來源:博客來

現在大家都在超慢跑，但真正跑對的人其實不多 如果你最近也感覺到，朋友圈開始跑超慢跑、健身社團在討論、醫師與治療師也在推，甚至連長輩都說「這個比較不會痛」。因為大家都累了。下班後沒力氣練重訓、跑步又常常跑到膝蓋痛、喘到懷疑人生；想運動，但身體跟不上，心更跟不上。 更殘酷的是每年有超過一半的人在跑步時受傷。你不是懶，只是被錯誤的運動方式傷過。 所以當超慢跑出現，它像是一種救贖：不用爆汗、不用衝刺、不用痛苦，卻能變瘦、變健康。 但你可能心裡還是會想： 「真的有這麼神？」 「速度這麼慢，有用嗎？」 「一跑就喘的我，真的做得到？」 田中博士的回答很簡單：可以，而且你會跑得比你想像中更久、效果更好。他的理念是跑得越慢，脂肪燃得越快；跑得越輕鬆，越能持續一輩子。 美智子皇后靠它維持健康、 美國空軍用它訓練體能、醫師、治療師、跑者都見證它的效果。田中博士本人在 50 歲，也靠「超慢跑」跑出 3 小時內的馬拉松成績。 書裡把道理講得非常簡單：如何找「微笑速度」、怎麼跑才不喘、不痛、怎麼挑鞋、怎麼避開膝蓋傷，全部拆給你看。 你會發現：原來你不是「不會跑步」，只是從來沒有人教你「正確地輕鬆跑」。 🌟書籍亮點 跑慢比跑快更有效 改善三高、燃脂強、提升心肺 圖解姿勢＋節奏教學，新手也能立刻上手 專治三大跑步痛點：膝蓋痛、喘得快、跑不久 連馬拉松跑者都能用它突破成績 🎯推薦給 想變瘦變健康但討厭高強度運動的人 完全沒有運動習慣、怕痛又怕喘的新手 只要跑步就會膝蓋痛、腰酸的人 想用「更聰明」方式提升跑步效率的跑者 不受傷、可長期維持的運動方式追求者 超慢跑不是逃避運動，而是找到你真正能『跑一輩子』的方式。 如果你也想讓身體重新變得輕盈、有活力、願意動起來，這本書會成為你最溫柔、最有效的開始。 書封來源:博客來

你知道嗎？我們每天手中那杯熟悉的咖啡，不只是一種習慣或提神的工具，裡頭還藏著一個被科學界譽為「健康小金礦」的成分——綠原酸。我們喝進的綠原酸，能保護眼睛、調節血糖、降低心血管風險、提升代謝、幫助減重，甚至讓皮膚更有光澤！當你知道這些功效後，每一口咖啡都會變得更美好、更安心。 這本《綠原酸：咖啡健康的關鍵密碼》，就是告訴你綠原酸的奧妙之處！作者把嚴肅的醫學研究，轉化成人人都能理解的文字，讓你邊閱讀邊點頭：「啊，原來如此！」你會發現，咖啡不只是味覺享受，它其實是健康生活的一部分。輕焙、中焙、重焙的差異，竟然還牽動著綠原酸的含量，這些知識讓人立刻想去挑一杯最適合自己的咖啡來細細品味。 美味的咖啡豆裡有豐富的綠原酸(圖來自免費商用圖庫pixabay) 《綠原酸：咖啡健康的關鍵密碼》帶你重新認識咖啡，認識綠原酸，並且認識一個更好的自己。喝咖啡，不再只是口腹之欲，而是享受，也是養生！它不只是一本「介紹咖啡成份的書」，更是一份「健康指南」。讓咖啡愛好者更有理由愛咖啡，讓追求健康的人多一個簡單又愉快的選擇。當你讀完這本書，再也不會因為「喝咖啡到底好不好」而猶豫。相反地，你會更期待每天的那杯香氣，因為你知道，它正悄悄幫助你抵抗老化、保護身體、維持活力。 如果你是咖啡愛好者，這本書會讓你愛咖啡的理由再多十倍；如果你正追求健康，它會讓你驚喜發現，原來享受與養生可以同時擁有。這個迷人的香濃氣味，是一股小小卻強大的力量，正在守護你的健康喔。

每個人想減重的原因不同，有些人是為了擁有更好的體態，有些人是為了身體健康，但不論原因是什麼，如何健康減重才是最重要的關鍵──用錯誤的方法，反而傷身、傷心、傷荷包。 因此，減重的策略就至關重要。面對五花八門的減重方法，除了要找到適合自己的方式，還有各式各樣的挑戰，像是： 👉想瘦卻不想放棄美食？ 👉想運動卻總是三分鐘熱度？ 👉工作忙碌沒有辦法照著計劃執行，該怎麼辦？ 相信這些困擾大家都不陌生。因此，找到適合自己的方法，才是能長久維持的關鍵。這次要介紹兩本與減重瘦身有關的書，正好從不同角度提供解方。 《無壓力瘦身法》告訴你怎麼邊吃邊瘦，不用放棄零食、外食甚至是美酒，也能有效地慢慢降低體重；《最強瘦身教科書》則設計了一套30天行動計畫，幫助你循序漸進地養成易瘦體質。無論你屬於「想輕鬆瘦」派，還是「需要明確計畫」派，都能在這裡找到適合的工具。 ①《無壓力瘦身法：營養師教你超商、外食、喝酒、食材選擇的瘦身法》 減肥最怕的就是「太嚴格」──少吃、禁酒、天天運動，往往撐不了多久就破功。這本由營養師親身實驗打造的《無壓力瘦身法》，就是專門為「無法抗拒美食」的人設計的。作者自己曾經用過激烈手段減肥，最後卻搞壞健康，也深知外食、零食、美酒在日常生活中很難完全割捨。 書中提供了便利商店、各種餐廳到酒類挑選的完整指南，還有可愛插畫和食譜，讓你不必再為吃什麼煩惱。 怎樣的食譜和菜單吃起來既美味又不會變胖？ 做到這4點就可以： 📌低空飛過醣類及格線 📌挑選不會變胖的油類 📌蛋白質絕對不能少！ 📌增添膳食纖維 書中甚至告訴你不知道怎麼吃的時候，要怎麼挑、怎麼配。想減肥卻又想享受生活的人，不妨看看這本《無壓力瘦身法》，找到自己的飲食攻略吧！ ②《最強瘦身教科書：30天就會瘦！1天1頁跟著做，養成易瘦體質不復胖！》 如果你需要一份明確、可執行的計畫，那麼這本《最強瘦身教科書》就是為你準備的指南。不同於傳統的斷食或高強度訓練，這本書強調「準備比衝刺更重要」，帶領讀者先建立正確的瘦身知識，再循序漸進執行30天計畫。 每天只要完成1項小任務，不管是喝水、記錄飲食，還是做簡單伸展，都能一點一滴累積成果。 書中涵蓋「心理 × 營養 × 運動」三大面向，避免一開始就被減重各種嚴格的規定打擊信心。 30天過去後，你不只是體態改變，更能養成不復胖的「易瘦體質」。對於想要有系統地打造健康習慣的人，這本書會是最可靠的行動手冊。 減重不是一場短跑，而是在過程中學會與自己的身體對話，找到自己最健康的狀態。 與其一次次陷入復胖循環，讓自己的身心受到反覆壓力，不如用更聰明、更自在的方式陪伴自己。 《無壓力瘦身法》讓日常的飲食選擇不再充滿罪惡感，《最強瘦身教科書》則提供明確的步驟，幫助你穩定前進。 或許我們不必一次就做到完美，但只要開始嘗試，改變就會慢慢累積。把焦點從「體重數字」轉向「健康生活」，我們可以發現，健康與好身材其實可以很輕鬆。就讓這兩本書成為你的健康管理指南，陪你找到屬於自己的理想步調吧！

前陣子暢銷的醫療靈媒《肝臟淨化的飲食聖經》和《甲狀腺的療癒奇蹟》，當中的天然蔬果汁能治癒人體。例外還有一門名叫「布魯士根菜汁療法」也是運用蔬果汁來強健身體喔！ 長久以來，我們的生活習慣、飲食結構，其實早已遠離自然，讓身體長期處於亞健康甚至是疾病狀態。一位來自奧地利的自然療法師──魯道夫．布魯士（Rudolf Breuss），在半個世紀前便提出了一種簡單卻影響深遠的健康革命：布魯士根菜汁療法。晨星出版這本《不用刀的手術：布魯士根菜汁的神奇配方》提供你最天然的健康養生法，每天喝進純天然營養，讓身體排毒又無負擔！ •全球風靡的自然療法 布魯士生於1900年，他不是醫生，卻擁有對自然與人體關係的深刻洞察。長年研究藥用植物與自然療法的他，堅信「疾病是人體失衡的結果，而自然才是恢復平衡的最佳力量」。於是，他設計了一個看似簡單、卻經過科學思維驗證的配方：胡蘿蔔、甜菜根、西芹根、馬鈴薯與蘿蔔，五種來自大地的根菜，榨汁飲用，輔以適度的斷食與生活調整，幫助身體啟動自癒力。 •為何根菜汁能「不用刀」？ 現代醫學固然在手術、藥物、放療上取得巨大進步，但也存在副作用與風險，甚至部分患者在傳統療法後仍復發。布魯士根菜汁療法並非取代醫療，而是透過「營養療法」的概念，給予身體足夠的微量元素、植化素與天然能量，讓細胞重新活化，讓免疫系統恢復工作。 📝五種根菜各具功效： ✅胡蘿蔔：富含β-胡蘿蔔素，保護細胞免受自由基傷害。 ✅甜菜根：含豐富鐵質與抗氧化物，促進血液循環。 ✅西芹根：調節血壓、幫助排毒。 ✅馬鈴薯：維持胃部健康，緩解胃酸過多。 ✅蘿蔔：促進消化，改善代謝。 這些營養素共同作用，就像為身體按下「重啟鍵」，幫助修復受損細胞，抑制腫瘤生長，平衡體質，宛如進行一場「不用刀的手術」。 •不只是配方，更是健康哲學 《不用刀的手術：布魯士根菜汁的神奇配方》，不只是告訴你怎麼榨汁，而是帶你理解自然療法的科學基礎**，並結合作者多年醫藥背景與實證經驗，揭示如何用最簡單的方式，啟動體內的自癒力量。 布魯士告訴我們：當我們尊重自然，身體就會給出最美的回饋。現在就開始，為自己調一杯來自大地的療癒飲品，讓健康重生👍

大年初一，新年新希望，健康常是我們的首要目標。但如何真正落實，擺脫脂肪肝、三高與代謝症候群的困擾，讓健康從願望變成行動？由肝膽腸胃專科醫師梁程超撰寫的《消脂肪肝、抗四高 最強半醣飲食&7分鐘間歇運動》，將為你帶來一套實用、科學且經得起實踐考驗的健康指南，讓新年成為你健康轉折的開始！ 🌟 推薦理由: 這本書源於梁醫師的親身經歷：作為一名專業醫師，他卻在45歲時因肥胖導致脂肪肝、高血壓、高血糖與高尿酸，健康亮紅燈。為了不依賴藥物，他研究飲食與運動的科學方法，經過一年半成功減重18公斤，逆轉健康危機。本書分享了梁醫師的經驗，並結合醫學知識，詳細解析「半醣飲食」與「7分鐘間歇運動」如何幫助控制胰島素阻抗、減脂增肌、改善代謝疾病，甚至延緩老化。書中不僅有理論支撐，還有具體可執行的飲食與運動計劃，適合各年齡層讀者實踐。 🎯 推薦讀者： ￭ 代謝疾病患者：如脂肪肝、三高或胰島素阻抗者。 ￭ 健康管理新手：希望透過自然方式改善健康的讀者。 ￭ 減重與體態管理者：想掌握科學減重方法的人。 ￭ 健康專業人士：適合作為參考資料，幫助更多患者。 📖 書籍簡介 《消脂肪肝、抗四高 最強半醣飲食&7分鐘間歇運動》以作者的健康故事為切入點，逐步剖析脂肪肝與代謝疾病的成因，並提供具體解決方案。 ￭ 半醣飲食：核心是一天三餐的碳水化合物減半，同時增加蛋白質與蔬菜攝取，並強調用餐順序的重要性。例如早餐先喝一杯溫開水，搭配無糖豆漿與蛋類，再進食少量主食，穩定血糖的同時達到減脂效果。 ￭ 7分鐘運動：結合有氧與肌力訓練的高效運動計劃，包含12個動作（如靠牆深蹲、原地高抬腿、側棒式等），每周只需5天，6周即可見效。適合時間有限但想有效減脂增肌的現代人。書中還揭示了許多減重迷思，例如少量多餐未必健康、大量水果可能提高血糖等，幫助讀者避開誤區，掌握真正有效的健康管理方式。梁醫師也詳細分享了如何養成可持續的飲食與運動習慣，從根本改善健康。 新的一年，是改變的最好時機！梁醫師用親身經歷告訴我們，健康其實並不複雜，只要找到適合的方法，每個人都能逆轉脂肪肝與代謝疾病，重拾輕盈與活力。《消脂肪肝、抗四高 最強半醣飲食&7分鐘間歇運動》將成為你踏上健康新旅程的最佳夥伴。 現在就開始行動，讓這一年不只是新年，更是健康的新開始！

冬天冷得讓人不想下床，尤其月經一來，讓人只想窩在被窩裡冬眠。對許多女性來說，月經不僅僅是生理上的變化，更伴隨著各種不適症狀，如經痛、腹脹、情緒波動等。這些症狀讓每月的那幾天變得異常痛苦。 但妳知道嗎？根據敏迪．佩爾茲的《月經週期斷食療法》這本書，女性其實可以根據月經週期的不同階段來調整斷食計劃，從而減輕這些不適，甚至改善整體健康。 ▋ 什麼是月經週期斷食療法？ 月經週期斷食療法（Menstrual Cycle Fasting Therapy）是一種根據女性月經週期的不同階段來調整飲食和斷食方式的方法。因為女性的荷爾蒙在不同階段會波動，這會影響她們的能量水平、代謝狀態和食慾。 這種療法的核心觀點是，透過正確的飲食選擇和斷食策略，女性可以更有效地管理月經症狀，促進健康。 ▋ 月經週期與斷食策略：如何根據不同階段調整飲食 （圖一：斷食週期表。照片來源：《月經週期斷食療法》） 女性的月經週期不僅影響情緒和體能，還可能與健康管理密切相關。了解如何根據不同週期階段調整飲食和斷食，可以有效改善身體狀況、促進荷爾蒙平衡。這裡，我們將深入探討如何根據月經週期的三個關鍵階段來調整飲食策略，幫助女性在每一階段達到最佳的健康狀態。 1. 能量高峰期（第1～10天與第16～19天） 在這兩個階段，女性的荷爾蒙水平較低，身體狀況穩定，適合進行較長時間的斷食。這時，胰島素和雌激素處於較低水平，有助於促進細胞自噬和進入生酮狀態，進而提升體內自我修復與代謝。 建議斷食長度：13~72小時 飲食風格選擇：益菌生酮飲食 修復重點：細胞自噬和生酮狀態 在月經週期的第1～10天，雌激素逐漸升高，並幫助卵巢釋放卵子。此時，對碳水化合物的過度依賴會影響胰島素與雌激素的分泌，這可能造成不平衡。建議此階段採取低碳水的益菌生酮飲食，並結合適度斷食，最大化細胞修復效果。 （圖二：益菌生酮飲食。照片來源：Canva資料庫） 到了第16～19天，雌激素和其他荷爾蒙開始下降，這是啟動長時間斷食的最佳時機，尤其是對於促進免疫系統、修復腸道和燃燒脂肪有顯著效果。 2. 蓬勃發展期（第11～15天） 在這一階段，雌激素和睪固酮達到高峰，女性的能量、情緒和動力都會有所增強。這是進行積極活動的黃金時期。 建議斷食長度： 飲食風格選擇：荷爾蒙飽餐飲食 修復重點：支持健康的腸道和肝臟 這段時間內，雌激素激增，會帶來更強的創造力和精力，並讓你變得更加健談。在這個時期，應該減少斷食時間，並將重心放在支持腸道和肝臟的飲食上。這樣可以幫助身體更好地代謝荷爾蒙，並排出多餘的毒素，特別是雌激素。 食物建議包括十字花科蔬菜（如西蘭花、花椰菜）、綠葉蔬菜、發酵食品（如酸菜、優格）等，這些食物有助於腸道和肝臟的健康，並促進荷爾蒙代謝。 （圖三：益菌生酮飲食荷爾蒙飽餐飲食，包括西蘭花、花椰菜、綠葉蔬菜等。照片來源：Canva資料庫） 3. 滋養期（第20天～月經開始的第一天） 在這個階段，身體需要更多的照顧和支持，黃體素達到高峰，對穩定情緒和調整月經週期非常重要。這時，不進行斷食是最好的選擇，避免對身體造成不必要的壓力，讓黃體素正常發揮作用。 建議斷食長度：不進行斷食 飲食風格選擇：荷爾蒙飽餐飲食 修復重點：降低皮質醇，支持黃體素產生 在滋養期，皮質醇會影響黃體素的生成，過度的運動或斷食會增加皮質醇，導致情緒波動和不安。這個時期最適合攝取更多的碳水化合物，如馬鈴薯、南瓜和豆類，以支持黃體素的產生，並保持情緒穩定。 這段時間，避免過度壓力，給身體充足的營養，會幫助你進入更平和的狀態，為月經的順利來臨做好準備。 * 月經週期斷食療法並非一種強制性的飲食方式，而是根據女性身體的自然週期來調整生活方式。透過理解和應用這些斷食策略，女性可以在每個月經週期中達到最佳的身體狀態，減少不適並提升整體健康。 如果你正在遭受月經折磨的痛苦，或許是時候試試這種結合月經週期的斷食方法，讓你的身體擁有更多的能量，迎接每個新的挑戰！

2025年，臺灣即將近入超高齡社會，活到老不再是人們的訴求，現代人注重養生，最主要希望能活得無負擔。市面上各種令人眼花撩亂的運動方法和健身器材，以及強調有最新科技加持的保健產品，不斷推陳出新，目的都是希望幫助大家延緩老化，保有活力。出身中醫世家、接受西方醫學教育的養生終極實踐家莊靜芬醫師告訴讀者：大自然充滿智慧，想要維護健康，就從大自然尋找最溫和的方法就可以！ 莊醫師從古代不同醫書中尋找佐證，發現各醫家有志一同的都強調：腸道健康的重要性！加上從小在母親教導與要求之下養成的生活習慣，同樣驗證了「每日排便」雖然是很小的一件事情，對身體健康來說卻是至關重要，因為不使食物殘渣在體內堆積，有轉為毒素、危害身體的機會，就是對健康最大的幫助。 除了腸內的殘渣，在體內滯留的氣體也會讓我們感到身體不適，甚至可能造成性命威脅，不容小覷！在《腹內大掃除》中，莊醫師從觀察家人曾出現的症狀，以及多年臨床診治的病例為證，為讀者逐步說明：為何體內的氣體會產生？這些未排出的脹氣會導致哪些疾病？如何消氣？ 書中根據中國傳統醫學的內科權威醫書《傷寒論》提到的四種體型，依序介紹飲食原則供讀者參考。藉由自我診斷是否有脹氣，到食物的選擇，以及有助排氣的運動怎麼實行，莊醫師詳細解說滯留氣體對健康的危害，希望每個人都能從生活細節著手，逐步刪除對己無益的習慣。 從吃下肚的東西開始慎選，再搭配適當的身體活動，都是簡易執行的健康小訣竅，但貴在要能持之以恆，因為「習慣」養成很不容易，但要改掉也難。所以，想要健康，就得讓好習慣留下來，想辦法戒除壞習慣。 如果身體已經因為不當飲食與生活習慣，累積了太多的毒素，不妨找一個週末，依照莊醫師設計的「腹內大掃除」，讓胃腸放個假，重新找回身體的輕盈感！

常言道：「病從口入，禍從口出。」 飲食是維持我們身體健康的關鍵，疾病很常是因為我們飲食不慎所引起，因此「怎麼吃」、「吃什麼」就很重要了。 想必大家都曾聽過各式各樣的飲食方法，例如：生酮飲食、地中海飲食、得舒飲食、彈性素食飲食，甚至是168斷食等。不論你是想要瘦身、調養身體、對抗慢性疾病，只要一搜尋，五花八門的方法都在告訴你「應該要怎麼吃」。 但是在嘗試這些飲食方法之前，你了解你吃進去的食物，包含什麼營養素嗎？ 人體所需的五大營養素，包含了「醣類、蛋白脂、脂質、維生素、礦物質」，想要維持身體健康，缺一不可（缺少或是過多也不行）。 透過每天的飲食，獲取身體所需的每種「營養素」，並且攝取和消耗差不多的熱量，這就是我們經常聽到的「均衡營養」，也是維持健康的基礎。各國也都會針對國民情況，推出飲食指南。大家若有興趣，也可以去衛福部國民健康數的官網閱讀《每日飲食指南手冊》，會依照個人年齡、性別和活動強度，提供合適的熱量需求及建議份數，讓大家在攝取營養上更有所依據。 從上述可以得知，「營養素」是人類生存不可或缺的重要角色！但對於人類賴以維生的營養素，我們真的了解嗎？ 了解營養素，也了解自己的身體需求。這樣的話，想要瘦身、消除不適、重返年輕或提升免疫力也能更有把握！想要達到這些目標，不妨先透過這本《營養素完全圖鑑》入門，掌握「營養素」的知識吧！ 《營養素完全圖鑑》以輕鬆有趣的插圖解說，搭配上淺顯易懂的完全解析，從最基礎的巨量營養素（醣類、蛋白質、脂質）開始，逐步介紹維生素、礦物質的作用，讓你對平常該怎麼吃有最基礎的認識！ 此外，書中還有專欄破解你的迷思── ►小心「飲水過量」！可怕的「水中毒」是什麼？ ►為什麼年紀愈大愈容易「消化不良」？ ►令人驚訝的富含「維生素C」的蔬菜和水果 ►過量或不足都不行！「微量元素」的攝取要多加注意 ►吃辣之所以冒汗是因為腎上腺素！？ ►預防老化、維持健康的「最強維生素」？ 讓你對吃進口中的東西更能掌握！想要管理好身體，不妨就從最基礎的營養學開始吧！