金平牛蒡辣到想哭,那是媽媽的味道
#精選書訊,生活風格,飲食文化,散文,從前現在往後還想再吃一次的料理,KAZU,時報出版,Life

金平牛蒡辣到想哭,那是媽媽的味道

Rae Chen2025/07/24

一碗咖哩飯、一份鹽飯糰、一盤辣到眼眶發熱的金平牛蒡……吃的當下也許沒多想,但多年後,只要一想到那個味道,心就會酸酸的、暖暖的,回憶也悄悄湧上心頭。那不是單純的「好吃」,而是一種「我好想再吃一次」的深深思念。 這本書,是料理家 KAZU 寫給每一個擁有「味覺記憶」的我們。從發燒時媽媽端來的熱咖哩、泡完澡後的冰涼牛奶,到青春裡吃不膩的炒麵與漢堡,他把這些藏著故事的料理一一寫下。書中還貼心附上18道「復刻版食譜」,讓你在眼眶濕潤的同時,也能動手找回那份熟悉的滋味。 🌟這不是一本單純的食譜書,而是一本會讓人邊看邊想念、邊煮邊掉眼淚的溫暖散文集。 🎯 推薦給: 總有一道「吃不到卻忘不了」家常味的人 喜歡療癒散文、料理隨筆的你 對日本家常料理、背後的記憶與情感故事感到好奇的人 KAZU 說:「即使味道改變了,這份思念,能不能跨越世代留下來呢?」 如果你也曾因為一道菜而紅了眼眶,那麼翻開這本書,也許你會在某個段落,聞到屬於你自己的味道。

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簽約前,先翻這本書:你的老屋改建安全一點
#精選書訊,人文社科,法律,買房,合約,一次看穿都更×合建契約陷阱,蔡志揚,時報出版,Life

簽約前,先翻這本書:你的老屋改建安全一點

Rae Chen2025/06/24

都市更新、危老重建聽起來像機會,實際上卻常是資訊不對等的陷阱。很多人一輩子只有一次重建機會,卻因為看不懂條文、不了解風險,簽下去後才發現自己權益被犧牲。 這本書由實戰經驗豐富的專業律師撰寫,專門替像你我這樣的屋主解答那些「明明該問,卻不知道怎麼問」的問題。不賣法律專業,而是幫你用簡單的方式,看懂都更、談出保障。 🌟 本書亮點|讓你有底氣說「我懂了,再來談」 條文對照真實案例,不只是解釋,而是教你怎麼避開風險 全新增修「危老條例」、「海砂屋」、「防災型都更」最新實務 教你怎麼判斷坪數、報價、公設陷阱,真正抓回談判主導權 條款解析清楚易懂,不再怕那些密密麻麻的合約字眼 不是每個人都要變成法律專家,但每個參與都更的人,都應該翻開這本書,為自己爭一個不吃虧的未來。 🎯 推薦給這樣的你| 覺得都更好像不錯,但怕被建商牽著走 想保護權益,卻搞不清楚怎麼看契約 覺得房子老了是事實,卻不想簽完才後悔 左鄰右舍說要整合,但你還在觀望、沒底氣發聲 都更不是等通知,是要主動搞懂!這本書,就是讓你在城市改變的浪潮中,站穩腳步、不被推著走的工具書。

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