說說看，您覺得有什麼原因，讓那些對家庭菜園感興趣的人樂此不疲呢？A.蔬菜的生長速度很快，每天看著它們的變化很有趣。B.能夠吃到自己親手種下的蔬果，著實令人心情雀躍，且很有成就感。C.本來就很喜歡種植植物，想說與其種些僅能觀賞的，不如種些可以吃的吧！D.平常上班與人交際感到有些精疲力盡，若是假日能夠放空，嗅嗅土壤氣味、照顧蔬菜，這樣優閒地度過假日最棒了。 原來，種菜是如此「療癒」啊！經常聽到有人說，對「種菜」有點興趣，但完全不知道該從哪裡下手。這本書就是為了這些對種菜有幾分好奇的人而寫，是入門書中的入門書。全書以漫畫形式呈現，並從新手角度出發，對新手剛開始想要嘗試時會產生的疑慮和面臨的問題提出解答，介紹必要或之後可以進階更換的工具，幫助初學者可以跟隨經驗者的腳步開始嘗試。此外，書中也收錄了20種蔬菜的培育方法和過程記錄，從需要準備什麼工具材料到改良適合的土壤、栽種方式等等，搭配插畫詳盡解說。 若是您能夠藉由種菜，找到期待、學習或療癒的時光，我們也會很開心。那麼，歡迎進入種菜的世界！

2021年上映的農業紀錄片《老鷹之手》，主要是講述在嘉義縣民雄鄉的牛斗山（現名「山中村」）有一群農民為了生計，經年累月在泥田中挖取蓮藕，導致雙手關節扭曲變形的故事。 蓮又稱荷，是水生蔬菜中經濟價值較高的種類，它一身都是寶，蓮花、蓮葉、蓮子、蓮心、蓮蓬、蓮藕均能利用。立秋過後，蓮藕盛產，欣賞完美麗的蓮花，接下來就是品嚐蓮藕的季節，而它的營養價值自古以來早被養生人士們所推崇。 蓮的品種依用途不同，可分成子蓮（採收蓮子）、藕蓮（採收蓮藕）和花蓮（觀賞花）三類。臺灣常見的品系主要有二，一為廣東白花種，這是專供採藕的品種，俗稱「菜蓮」。另一為日治時期由日本引進的紅花種，栽種較普遍，可採收蓮子也可掘藕，是子、藕兼用品種。 蓮喜高溫多溼、日照充足的生長環境，在秋冬季葉片會枯萎凋落進入休眠期。花謝後約3周開始採收蓮子，7～9月為蓮子盛產期，到了12～1月採收蓮藕。若是專門採藕的藕蓮，約8月初開始掘藕，可貯藏於田中，依需要陸續挖掘，收穫可達半年之久。 目前市售的蓮藕粉有許多是摻入了其他澱粉類，若發現其顏色偏紫紅、粉紅，表示摻有雜質，宜慎選。蓮藕可涼拌生食、煮食、糖漬蜜餞或製成蓮藕粉等，用途極廣。喜愛蓮藕的人士也努力開發新吃法，如綠豆蓮藕、蓮藕粥、鮮藕汁、桂花蜜藕等等，有別於傳統的吃法。 若是您想了解更多關於食用蔬果、野菜的知識，那麼《蔬果．野菜圖鑑》絕對是一本最佳工具書，書中詳介了各種關於蔬果的引進過程、典故、利用方式等知識，並教您如何聰明挑選，有興趣的讀者不妨參考看看喔！