你知道身體中累積不少毒素嗎？那些頻繁困擾你的小毛病，像是淺眠、腦霧、心律不整等，可能都是因為毒素作祟。除了尋求醫師幫助外，我們能夠改變的無非是飲食和生活，能帶來意想不到的效果。 身為臺灣芹菜汁飲食的資深推廣者，也是「容姊健康生活頻道」創作者吳念容老師，推出新書《我的芹菜汁生活：喝出沒有慢性病的體質》。從在地角度出發，結合1500天親身經歷的排毒日記，與大家對MM飲食各種疑問釋疑，分享她自己透過飲食改變身體狀況，重獲健康與輕盈。 芹菜汁飲食的神奇之處，在於西洋芹的功效，它是富有生命力的藥草，可以滋養我們的身體。特別是新鮮純榨的芹菜汁，含有天然抗菌劑鈉簇鹽，可以對抗各種病毒和細菌，也能中和身上的毒素。此外，芹菜汁飲食不可或缺的食材就是蔬果，要改善慢性病，蔬果量的攝取必須增加。 檸檬水、芹菜汁、重金屬排毒果昔和根除化學毒物果昔，是吳念容老師每日早晨的必備四杯飲品，各有不同的功效： ．檸檬水：可以沖刷前日晚上肝臟清理出來的垃圾，讓芹菜汁發揮最大的效用。 ．芹菜汁：吳念容老師說女性最常問的問題就是「喝芹菜汁不會太寒嗎？」但其實芹菜汁飲食沒有寒熱屬性的說法，現在也有中醫師開始飲用芹菜汁。 ．重金屬排毒果昔、根除化學毒物果昔：有毒物質無所不在，如果想徹底療癒慢性疾病，就必須先將體內重金屬排出。 如果想要進一步知道排毒的過程、食材購買與各類飲食方法的比較等，在《我的芹菜汁生活》中有更詳細的內容。此外，不妨搭配MM飲食創始者安東尼．威廉的《369排毒飲食聖經》、《369排毒食譜》、《守護大腦的激活配方》、《守護大腦的療癒食譜》，讓你的排毒的計畫更加完善。 【小編拍攝後記】 ．印象最深刻的波菜冷湯，它的鹹味最重。 有幸去吳念容老師家拍攝《我的芹菜汁生活》內頁的照片，我也第一次嘗試了各種排毒果昔。身為芹菜汁飲食的初嘗者，過往對蔬菜類榨汁都敬謝不敏，「這肯定不好喝」的刻板印象一直存於內心。 但在克服這種心理後，又秉持著不浪費原則，喝下重金屬排毒果昔，口感意外的順口，或許是因為蔬果的甜味與香氣中合了純粹的菜味，使這杯果昔不難以下嚥。也因初次印象不差，接續的根除化學毒物果昔、菠菜冷湯、成癮轉換激活飲等也都順利地喝下肚。還嘗了野生藍莓燕麥粥和海苔蔬果捲，海苔蔬果捲沾檸檬汁很爽口，因為方便又美味，是會想自己製作的料理。 喝完這些排毒果昔後，迅速有反應的是味覺和舌根的鹹味，料理全都未添加鹽，但那股鹹味卻揮之不去，非常神奇。或許是因為喝進大量纖維，這週上廁所都格外的順暢。這次特別的體驗，解惑「只喝芹菜汁飲食怎麼可能飽？」的疑惑，和對果昔的口感改觀外，也想找時間嘗試初階版的排毒之旅。 ．具有果香味的重金屬排毒果昔。