貓咪無法將色胺酸轉換成菸鹼酸常有飼主以為：「只要吃肉，裡面的胺基酸就會自己轉成需要的維生素吧？」但在菸鹼酸這件事上，貓咪和狗狗有不一樣的地方。 貓咪的身體，沒有能力把色胺酸轉換成菸鹼酸（維生素B₃）。狗狗可以靠體內的代謝路徑補上一部分，但貓咪完全不行，必須從飲食中攝取才能獲取足夠的分量。因此，經常有人提醒：「長期餵食自製鮮食要小心菸鹼酸不足。」 不過只要食材不是過度單一，有加入魚類和肝臟的話，基本上不用擔心會缺乏。 不足或過量的話會怎麼樣呢？長期缺乏菸鹼酸，最先出現的多是下痢等症狀。有報告指出：若連續三週完全沒有攝取到菸鹼酸，貓咪可能會出現致命風險。但只要貓咪有吃肉類或魚類就不會出現此種問題，此外，一般的飲食也不會造成菸鹼酸攝取過量。 日本須崎獸醫師推薦食材：・鮪魚・鰹魚・豬肝・牛肝・鯖魚 給飼主的實用建議：1.不要讓飲食過度單一2.鮮食一定要包含魚類或肝臟3.若貓咪出現下痢、精神差或突然挑食，可留意飲食內容 請務必閱讀《親手做健康貓飯》：針對疾病、症狀與目的之貓咪營養事典。這本書有15道成功善疾病的實例食譜，37道針對不同成長魯段與症狀的推薦食譜。

飼主常常會有疑問：「如果讓貓咪吃胡蘿蔔泥，能夠補充維生素A嗎？」答案很明確——不行。 貓咪無法把β-胡蘿蔔素轉換成維生素A。狗狗的體內有酵素，能把胡蘿蔔、南瓜等蔬菜裡的β-胡蘿蔔素，轉換成身體可以使用的維生素A。 但貓咪的身體沒有這個能力。 也就是說，讓貓咪吃再多的黃綠色蔬菜，體內仍然得不到可以利用的維生素A，頂多只是攝取到纖維與少量的其他營養素。 所以貓咪真正能吸收的維生素A，一定是動物性來源，例如雞肝、豬肝等。由於維生素A屬於脂溶性維生素，因此將含有維生素A的食材用油炒過之後，可以提高吸收率。 ★吃得不夠或太多，會有什麼影響呢？維生素A不足時，貓咪的黏膜保護力會下降，變得比較容易受到細菌或病毒感染，同時也可能引發皮膚乾燥、脫屑，或是出現一些眼科疾病。 至於過量，因為維生素A屬於脂溶性，累積太多確實可能造成急性中毒，常見反應包括嘔吐、食慾下降等症狀。不過在一般正常飲食下，不太容易吃到過量，比較常見的情況是長期餵食太多肝臟，才會出現這種風險。 ★日本須崎獸醫師推薦食材・雞肝・豬肝・牛肝・鰻魚・銀鱈 ★給飼主的實用建議‧不要頻繁餵大量肝臟，尤其是飼養幼貓的家庭。‧若走鮮食餐路線，請務必查看《親手做健康貓飯：針對疾病、症狀與目的之貓咪營養事典》，書中有15道成功改善疾病的食譜實例，37道針對不同成長階段與症狀的推薦食譜。‧毛皮問題、慢性眼睛分泌物、反覆上呼吸道疾病的貓咪，建議先請獸醫評估營養狀態。