天氣冷冷的，除了之前提到的要注意保暖之外
同時，也是草莓季到達的日子
小時候也總是在新年期間，會與家人們到苗栗採草莓
而長大之後，在生活周遭都滿滿的許多的草莓製品會在這個時節如雨後春筍般誕生
不只是巧克力或是餅乾，更多奇奇怪怪的載體都有了
在苗栗，甚至有草莓香腸等等奇怪又衝突難以想像的組合搭配
不過，即使是這樣，在充滿草莓的時節
也是有其內涵的科學喔！
草莓田遠遠看去，紅色的草莓點綴在一整片黑色的地面上
乍看之下，甚至有點不像一般稻田般的農田，更像是被鋪上了一層特別的地毯
為什麼農夫要在草莓田裡鋪上黑色的布？
這些黑黑的塑膠布，是為了整齊或好看嗎？
其實，這層布有被稱為草莓布，正默默地發揮著重要的作用
黑色物體有一個特性，就是特別容易吸收陽光中的熱能
當陽光照射在黑色布上
熱能會被吸收並傳導到土壤中使土壤溫度變得較為穩定
對草莓而言，穩定的土壤溫度能保護根部，在寒冷的季節也能安心生長，不容易受到低溫影響
除了保溫，草莓布還能幫助抑制雜草生長
雜草和草莓一樣，需要陽光才能進行光合作用當草莓布鋪在地表
陽光無法直接照射到土壤，雜草便很難發芽、生長
這不僅減少了農夫除草的勞力
也降低了使用除草藥劑的需求，讓草莓能在更乾淨、健康的環境中成長
仔細觀察會發現，草莓並不是直接躺在土壤上，而是從草莓布上的洞口長出來
這樣的設計能避免果實直接接觸潮濕的土壤，減少腐爛與病菌感染的風險
也讓採收時的草莓看起來更加乾淨、完整
一張看似普通平凡的黑色布
其實就結合了光、熱與植物生長的科學原理
也與之前所說的熱的傳導方式有關
並不是為了裝飾農田，而是為了替草莓打造更合適的生長環境
下次再經過那片黑色的草莓田時，不妨多看一眼
或許會發現，原來科學一直靜靜地存在於我們每天經過的生活風景之中
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