為什麼泰國總是走到這一步?從新聞現場回頭讀《泰國的歷史》
#精選書訊,人文社科,歷史,亞洲,東南亞,泰國,泰國的歷史,從王朝秩序到人民政治,一部關於權力、衝突與民族國家的故事,克里斯.貝克(Chris Baker),帕素.蓬派吉(Pasuk Phongpaichit),有理文化,Historia 歷史叢書

為什麼泰國總是走到這一步?從新聞現場回頭讀《泰國的歷史》

Rae Chen2026/01/27

今年書展的主題國是泰國。如果你剛好想趁這個機會,好好認識這個國家,那這本書真的很適合當第一本。 這幾年,只要你有在看國際新聞,對泰國一定不陌生。選舉、抗爭、年輕人上街、軍方與王室再度成為焦點,新聞一次又一次出現,卻很少有人停下來問:為什麼泰國總是走到這一步? 《泰國的歷史》就是一本,專門幫你把這些「看起來很亂的片段」慢慢接起來的書。 它不是從遙遠又陌生的古代開始講,而是直接帶你理解幾個關鍵問題: 為什麼王室在現代政治中,依然擁有這麼強的象徵力量? 為什麼選舉始終沒辦法真正結束權力的拉扯? 而 2020 年後青年世代勇敢碰觸的那些「過去不能談的事」,其實早就埋在歷史裡。 書中從 1932 年立憲革命寫起,談到冷戰時期的威權政治、紅黃衫軍的街頭衝突,再一路走到近年的學生運動。你會發現,歷史的主角從來不只有將軍或政治菁英,還有農民、學生、中產階級、華人移民、創作者,以及真正生活在這塊土地上的常民社會,也正是我們在新聞畫面裡看到的那些人。 作者在這本書中把結構攤開,讓你看清楚每一次衝突背後,究竟是哪些恐懼、期待與限制在彼此拉扯。讀到後來,你會慢慢理解,很多我們心裡冒出的那句「怎麼又來了」,其實早就寫在歷史裡。 今年書展把焦點放在泰國,與其只停留在文化印象、旅遊想像,不如趁這個時候,真正理解一次這個國家為什麼會成為今天的樣子。這本書,就是一個很好也很值得的起點。 🎯 推薦給這樣的讀者 看到泰國新聞,常忍不住想問「為什麼會變成這樣?」的人 對東南亞政治、民主運動、軍政關係有長期興趣的讀者 喜歡從歷史脈絡理解當下時事,而不只停留在事件表面的讀者 對民族國家、權力結構、人民政治有好奇的一般讀者與學生 想在書展主題國之年,選一本「讀完真的會更懂泰國」的書的人 書封來源:博客來

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為什麼人類會走到這裡?《五百萬年人類進化史》重看演化與文明的起點
#精選書訊,人文社科,人類學,歷史,五百萬年人類進化史,演化、擴散與農業革命的漫長旅程,彼得.貝爾伍德(Peter Bellwood),聯經出版,歷史大講堂

為什麼人類會走到這裡?《五百萬年人類進化史》重看演化與文明的起點

Rae Chen2026/01/08

如果你平常就會被「人類從哪裡來」這類問題吸走注意力,那你大概會懂這本書在幹嘛。 它不是那種一翻開就開始丟化石名稱、年代表,也不是一本讀沒幾頁就想合上的演化史。《五百萬年人類進化史》把人類這五百萬年走過的路,慢慢攤開來給你看。 你會一路讀到人族怎麼出現、怎麼離開非洲、怎麼在不同環境裡適應、分化,然後慢慢意識到一件事: 很多我們現在覺得「本來就這樣」的事情,其實都跟遷徙有關。 語言為什麼會散成那樣? 為什麼有些地方很早進入農業,有些卻沒有? 為什麼世界各地的文化會長成現在這個樣子? 🌟這本書是一直提醒你:人類史不是一條直線,而是一連串選擇累積出來的結果。 如果你本來就喜歡讀那種「把時間拉得很長」的人類大歷史作品,會關心文明怎麼擴散、農業怎麼改變世界、族群與語言如何交織,那這本書的節奏你應該會很熟悉。它讀起來不是刺激型的,而是那種會讓你邊讀邊想要對照世界地圖的書。 我自己很喜歡它後半談農業的段落。不是老套地說「農業帶來進步」,而是讓你看到,一旦人類開始攜帶作物、定居、人口增加,整個世界的節奏真的開始被改寫了:語言、文化、族群,都是在那之後加速往外擴散的。 這本書還有一個很加分的地方是,它的視角並不是只繞著歐洲轉。書裡還有談到東南亞、太平洋,也處理南島語族的擴散,對台灣讀者來說,會有一種很實在的感覺:這段史前史不是離我們很遠的背景知識,而是跟我們站的位置有關。 🎯所以如果你是那種: 讀人類史、文明史,不是為了記住結論,而是想知道「事情怎麼一步一步走到這裡」;讀完之後,不一定立刻說得出重點,但看世界的方式會被悄悄地被調整。 那這本書,你大概會讓你讀得很慢,但真的值得一讀。 它讓你更清楚:我們現在站在這裡,其實走了非常非常久。 書封來源:博客來

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《出國吃冰絕不能咳嗽》從戒嚴記憶到性別與公共書寫的台灣世代回顧
#精選書訊,人文社科,回憶錄,歷史,台灣史,人權,出國吃冰絕不能咳,小畢老師的溫柔與反骨,畢恆達,遠流出版

《出國吃冰絕不能咳嗽》從戒嚴記憶到性別與公共書寫的台灣世代回顧

Rae Chen2026/01/07

如果你平常就喜歡讀台灣、世代、社會變遷這類作品,但又很怕一翻開就變成在上課,那《出國吃冰絕不能咳嗽》反而會讓你意外地一路讀下去。 這不是一本在講成就或頭銜的回憶錄,而是一個人把自己怎麼被一個時代形塑、又怎麼慢慢長出反骨與溫柔,老實地寫給你看。從戰後的貧窮、戒嚴教育裡那些現在回想起來有點荒謬的片段,到後來走進性別研究、公共書寫與社會運動的現場,每一段都很生活,也很有畫面。你不需要有學術背景,也不用熟悉運動史,就能跟著讀懂。 書名那句「出國吃冰絕不能咳嗽」,乍看像玩笑,讀了卻會懂。那是一種很多人都經歷過、卻很少說出口的心情, 被看著、被比較、怕丟臉、又說不清楚為什麼要那麼撐。讀到這裡,許多人會突然想到自己的父母,想到課本裡那些曾經不容質疑的句子,或是想到自己第一次開始對「理所當然」產生懷疑的時刻。 🌟我很喜歡這本書的地方,在於它溫柔,但不軟弱。它不把任何立場寫成口號,而是把一路走來的矛盾、困惑、醒悟與行動慢慢攤開。 🎯無論你是關心性別與人權議題的讀者,還是曾經(或正在)身處研究所、學院、教育現場的人,都會在字裡行間讀到那種熟悉的掙扎:學問要怎麼走出書房?改變要怎麼真的發生?這也是一本很適合喜歡「把大時代寫得很生活」的讀者閱讀的書。它不靠宏大敘事,而是從日常、家庭、空間、身體與制度的交會處,一點一點拼出我們是怎麼走到今天的。那些看似微小的選擇與行動,累積起來,才成為後來的改變。 當你闔上《出國吃冰絕不能咳嗽》時,會對「我們現在擁有的這些價值,是怎麼來的」變得更敏感,也更珍惜一點。 書封來源:博客來

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京都的巷子裡,住著故事,也住著人
#精選書訊,人文社科,日本,歷史,地方文化,在京都散步會遇見妖怪,堤邦彥,高寶書版

京都的巷子裡,住著故事,也住著人

Rae Chen2025/12/25

很多人看到在京都散步會遇見妖怪:穿越京都結界的24小時妖異攻略被放在人文社科時,第一個反應往往是:「咦?這不是妖怪書嗎?」 但實際讀下去,你會發現它和想像中的不太一樣。這本書不是嚇人的怪談,也不是整理妖怪資料的百科。它真正做的,是用「妖怪」當入口,帶你重新看一次——京都這座城市,還有人是怎麼生活在裡面的。 書裡的妖怪不只是傳說角色,而是承載了人們對異常、恐懼、邊緣與秩序的想像。當城市現代化、生活方式改變,妖怪沒有消失,而是被安放進新的日常裡。 於是你會看到:會轉職、會失戀、努力融入社會的妖怪,牠們怕被看穿身分,學著遵守規則,有點笨拙,也有點讓人心軟。你會意識到這些妖怪,其實很像我們。 作者是研究怪談的學者,卻沒有把書寫成艱澀的研究文本。他把妖怪放回京都的街道、神社與巷弄,讓故事自然連回城市、記憶與生活本身。 也因此,這本書會被放在人文社科,不是因為內容很硬,而是因為它談的是:人如何為不可理解的事物命名,又如何學會與它們共存; 只是剛好,用了妖怪這個迷人的入口。 🎯 推薦給: 喜歡日本文化、妖怪題材,但不想讀恐怖或純奇幻 對城市故事、地方傳說有興趣 喜歡「讀起來輕,讀完會多想一下」的書 想找一本能邊旅行、邊翻閱的京都讀物 如果你本來就喜歡在京都亂走、鑽進小巷,對「這裡以前發生過什麼」特別有感,那這本書,很可能會讀得很舒服。 書封來源:博客來

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從《王冠》到《宮廷風暴》:那些被制度慢慢磨掉的人生
#精選書訊,人文社科,歷史,英國王室,宮廷風暴,溫莎王室的動蕩與真相,堤娜‧布朗(Tina Brown),商周出版,莫若以明書房

從《王冠》到《宮廷風暴》:那些被制度慢慢磨掉的人生

Rae Chen2025/12/24

很多人其實都是從王冠 開始認識英國王室的。 畫面很美、節奏很慢,但越看越覺得哪裡不太對勁: 怎麼每個人都這麼壓抑? 怎麼站得越高,好像越不能好好生活?《宮廷風暴》讀起來,就像把那層「戲劇濾鏡」拿掉之後的版本。 它從黛安娜車禍後出現的那道裂口寫起,一路寫到哈利與梅根出走、歐普拉專訪、查爾斯加冕。這些時間點你也許都聽過,但這本書真正厲害的地方不在回顧事件,而在於讓你慢慢看清楚:為什麼這些事,幾乎是必然會發生的。 有人選擇忍耐,有人努力撐住體面;有人把優雅練成保護色,有人被醜聞一點一點拖垮;也有人發現,再留下來,可能連自己是誰都會不見。 喜歡這類作品的讀者,往往會讀得很有感,因為它談的從來不是八卦,而是權力如何一點一點進入日常生活。 每一段婚姻、每一次衝突,看似私密,背後其實都是制度在運作。你會慢慢明白,最困難的從來不是成為王室成員,而是一輩子都不能只是自己。這本書之所以「令人上癮」,不是因為刺激,而是因為它太清醒。 🎯 推薦給: 喜歡《王冠》,但總覺得戲劇背後一定還有更多沒演出來的你 對王室、名人文化、媒體與權力運作有興趣的讀者 愛讀紀實、家族故事、制度如何影響人生選擇的人 讀書時,會忍不住一直想「如果是我,撐得住嗎?」的人 《宮廷風暴》會讓你慢慢看懂:原來那些看起來很風光的位置,真正的代價,全都藏在檯面底下。 書封來源:博客來

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不用背年代,也能看懂世界史 一本從地名開始的歷史書
#精選書訊,人文社科,歷史,世界史,從地名解讀世界史的興亡,地名的由來與變遷,宮崎正勝,遠足文化,歷史.跨域

不用背年代,也能看懂世界史 一本從地名開始的歷史書

Rae Chen2025/12/23

老實說,很多人不是不喜歡世界史,而是真的記不住那麼多人名跟年代。 一翻開課本就開始放空,但看到地圖、城市名字,反而會突然冒出一個念頭:「欸,這個地方以前是不是叫別的名字?」如果你也有過這種好奇,那我們真的會想把這本書推薦給你。 🌟因為這本書想告訴你的其實只有一件事:地名,本身就已經藏著很多歷史。 作者 宮崎正勝 的切入點很單純,也很人性: 一個地方為什麼要改名? 是誰決定的? 又是在什麼情況下「非改不可」? 答案通常一點都不浪漫,但非常真實; 戰爭、政權輪替、宗教衝突,還有誰贏、誰輸。 這本書讀起來,很像在聽一個很會講八卦的歷史老師聊天,而且放心,他不會突然抽考你; 他會直接跟你說: 聖彼得堡怎麼一路改名,改到最後又改回來 伊斯坦堡為什麼每個時代都叫得不一樣 紐約以前為什麼叫「新阿姆斯特丹」 還有,為什麼耶路撒冷到現在,還是那麼難被放下。 你不需要一次記住全部,因為很多東西會在你腦中自然留下來。讀到一半,你真的會忍不住打開地圖查一下位置,然後默默在心裡想一句:「喔,原來是這樣。」 讀完之後,你看地圖的方式會慢慢改變。很多城市,對你來說不再只是旅遊景點,而是「真的發生過很多事的地方」。就連看新聞時,當那些熟悉又陌生的地名再次出現,你也會覺得它們突然變得立體了一點,你也會比較能理解,也比較有感覺。 🎯 推薦給: 覺得自己「不擅長歷史」的人 喜歡地圖、城市、旅行,也好奇世界怎麼變成現在這樣 不想再被考試感、背書感追著跑的讀者 想找一本可以慢慢翻、隨便翻,卻越翻越有意思的書 如果你一直覺得世界史離自己很遠,這本書會用一個很生活化、沒有壓力的方式,把那個距離拉近一點,讓你發現原來世界史,也可以這麼好讀、這麼有趣。 書封來源:博客來

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跟著《台灣感性》把日常走一遍,你會發現原來我們每天經過的生活,是這麼迷人
#精選書訊,人文社科,歷史,台灣史,地方文化,民俗,台灣感性,台灣的庶民日常,就是亞洲的感性風景,水瓶子 等,聯經出版,聯經文庫

跟著《台灣感性》把日常走一遍,你會發現原來我們每天經過的生活,是這麼迷人

Rae Chen2025/12/12

如果你也喜歡在台灣散步、看鐵窗花、拍老屋、喝手搖、在菜市場亂晃,那你大概也會喜歡《台灣感性》這本書。 這本書做的事情,其實很單純:把我們每天經過、早就習以為常的台灣日常:啤酒杯、肉燥飯、違章建築、LED 孔雀燈、百年餅模、街角招牌,以及雨鞋與救災現場都交給 21 位長時間生活在這片土地上的作者,用散文慢慢寫給你看。 它書寫的不是「台灣有多可愛」,而是我們如何在這些看似普通的小事裡,好好過日子。 近年日韓社群流行所謂的「台灣感性」,那些在外國旅人眼中迷人的街景與生活片段,其實正是我們每天路過、卻很少停下來看的風景。《台灣感性》動人的地方就在這裡,它沒有替台灣上濾鏡,只是輕輕提醒你:原來這些平凡,本來就很值得被喜歡。 讀著讀著,你會慢慢發現: 它不是在介紹小吃,而是在寫我們怎麼用吃與喝,撐過生活 不是在懷舊老屋,而是在看台灣人如何一次又一次,把生活塞進有限的空間 也不只是感性的風景,而是民主、多元、互相照顧,如何靜靜存在於日常之中。 在這個大家都在談「台灣被看見」的時刻,《台灣感性》選擇回頭問一個更安靜的問題:那我們自己,看見了什麼? 🎯特別推薦給這樣的你: 如果你喜歡散文、城市觀察、地方文化與庶民日常 如果你曾覺得「台灣好像很熟,卻又說不太出來」 如果你想找一本,既能推薦給外國朋友、也能送給自己看的台灣書 或者,你只是單純想重新找回對生活的感覺 那麼,這本書會很適合你。 讀完《台灣感性》,很難不開始回想:屬於你的台灣感性,會是什麼畫面? 是家裡巷口那間麵店、夜班公車緩慢前行的車燈,還是某一晚,你和朋友邊吃滷肉飯、邊聊天的那張桌子。如果你想重新喜歡一次這座島,《台灣感性》會很溫柔地陪你走一段。 書封來源:博客來

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我們都在那個時代一起長大:《我的世紀末》是一卷全民混音帶
#精選書訊,人文社科,歷史,台灣史,地方文化,流行文化,我的世紀末,九〇年代混音帶,翁稷安,春山出版,春山文藝

我們都在那個時代一起長大:《我的世紀末》是一卷全民混音帶

Rae Chen2025/12/03

如果你是六、七年級生,翻開這本書大概會有種很熟悉的心悸感:「嘖,這不就是我們那時的生活嗎?」 課綱大混亂、街頭抗議、第一次看到政黨輪替新聞、夜裡的 BB Call、租錄影帶店的霉味、棒球場的熱浪、隨身聽卡帶卡住的那聲「喀」。那些曾經覺得再普通不過的小事,現在回想起來,全都成了我們這一代的共同密碼。 翁稷安在《我的世紀末》裡,把這些碎片收好,像做一卷混音帶一樣,一軌一軌錄進去,A 面是臺灣社會的喧鬧與轉彎,B 面是我們的日常與小快樂。 最讓人意外的是:明明是歷史學者寫的書,讀起來卻超級「身體有記憶」。 他寫安非他命、教改、黑金政治,也寫《少年快報》、電動、職棒元年。你會邊讀邊想:「啊對,那時候真的就是這樣。」 這本書不是在懷舊。比較像是有人陪你坐下來,一起回頭看看:我們曾經怎麼飛起來、怎麼摔下去、怎麼又爬起來。那些你以為早就忘了的東西,其實都還在,只是靜靜地放在角落等你。 🎯推薦給這樣的你 想找回九〇年代自己留下的那些「半透明的記憶」 喜歡讀台灣從威權走向民主那段歷史,但更喜歡從「個人」切進去 喜歡棒球、錄音帶、電動、租片店文化長大的人 被「台灣感性」這幾個字戳到的人 覺得青春不是只有浪漫,也有點狼狽、有點憤怒、有點不確定的人 書封來源:博客來

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從信鴿救命到玫瑰殺人派對,歷史最好看的那一面都在這裡
#精選書訊,人文社科,歷史,世界史,歷史豈止故事,湯姆.荷蘭德(Tom Holland),多米尼克.桑德布魯克(Dominic Sandbrook),時報出版,HISTORY

從信鴿救命到玫瑰殺人派對,歷史最好看的那一面都在這裡

Rae Chen2025/11/19

如果你本來就愛看冷知識、歷史小怪事、Podcast 裡那些「你絕對想像不到」的真實事件,那這本書真的會讓你邊看邊偷笑。 這本書專門把歷史上最荒唐、最莫名其妙、但真的發生過的故事翻出來給你看。 像是: 羅馬皇帝開過「玫瑰花瓣窒息派對」 普魯士將軍穿芭蕾舞裙旋轉旋到猝死 丹麥人全國動員上演史上最強國民逃亡 二戰靠一隻信鴿拯救被困部隊 或是「英國首相世界盃」、「十大太監」這種你一邊讀一邊問:到底誰想到要排這種榜單? 讀起來很像在看一個「高級版歷史八卦頻道」,但背後其實都是真材實料的史料研究。你會一邊笑、一邊覺得:原來歷史也是由一堆會搞砸事情的人組成的。 而這種「笑著笑著就看懂一些事」的感覺,是這本書最迷人的地方。 這本書完全顛覆你以為的歷史:不是嚴肅,而是好玩;不是高不可攀,而是超級平易近人。 而且每一章篇幅都短,非常適合: 忙到沒力看大部頭 通勤想吸收一點小知識 睡前想放鬆但不想滑手機的人 你會不小心一次看三章,然後合上書後突然補起了一大塊世界史脈絡。 🎯 推薦給: 喜歡歷史冷知識、怪奇事件、陰謀軼聞 覺得課本太無聊,但其實很想知道歷史到底在幹嘛 喜歡《The Rest Is History》、《偉大的歷史小故事》、《那些你想不到的真實事件》 想找一本輕鬆又長知識、會讓你一看就停不下來的書 如果你喜歡那種「越真實越荒謬」的歷史小品,這本書真的會讓你心裡狂點頭:啊,這就是我的菜。 書封來源:博客來

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知識為何能穿越千年?答案藏在印刷術裡
#精選書訊,人文社科,歷史,世界史,科普新知,文明複製術,世界印刷文化史,孫寶林,財經錢線文化

知識為何能穿越千年?答案藏在印刷術裡

Rae Chen2025/11/19

你手上的每一本書,其實都藏著文明的祕密。 如果你也曾在翻開書時想過: 「知識怎麼被保存?」 「思想又是怎麼穿越千年?」 那這本書會讓你讀得非常過癮。 《文明複製術》帶我們回到文明的起點,重新理解人類如何把想法、故事與信念「固定」成能留存千年的形狀。它不是冰冷的技術史,而是一段帶著溫度的文明旅程。 🌟你會在書裡看到: 東亞如何用雕版、活字,把典籍與宗教文獻印得精準又細緻 中亞與伊斯蘭世界如何將書法美學融入印刷,創造出獨特風格 歐洲工業化印刷如何讓科學、革命與新思想迅速擴散 數位印刷如何突破紙本,走進包裝、設計,甚至我們每天使用的物品 讀著讀著,你會突然明白:文明之所以能被看見,是因為它被印刷了。語言因此被穩定下來,知識因此能被保存,世界也因此開始彼此連結。 而這本書最迷人的地方,就是讓你重新看見印刷的浪漫,我們今天能閱讀、能交流、能思考,其實都是千百年匠人與技術累積的結果。 🎯 推薦給 一看到古籍、字體、雕版就會想湊近一看的你 喜歡文化史、文明史,但不想讀太學術的讀者 對紙本、出版、設計、排版、工藝有興趣的人 想理解「知識為什麼能被傳承」的愛書人 《文明複製術》以全球視野重新整理印刷的演進:從語言、文字、雕版、活字,到工業化與數位印刷。你會看到每個文明都以自己的方式「把世界印出來」。 印刷不是單純的技術,而是文明的載體;不是工藝,而是知識流動的道路。 在 AI 與數位媒介高速成長的今天,回望印刷史,不只是回顧,而是重新思考:未來的知識,又會以什麼樣子存在? 書封來源:博客來

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世界在改寫規則,而我們就在棋盤中央
#精選書訊,人文社科,歷史,國際關係,外交,政治,新冷戰,中國崛起、俄國侵略、與美國捍衛西方之戰,大衛.桑格(David E. Sanger),黑體文化,黑盒子

世界在改寫規則,而我們就在棋盤中央

Rae Chen2025/11/13

在全球局勢這盤棋裡,台灣從來不是旁觀者。 從俄烏戰爭、晶片戰,到AI與供應鏈重組,每一個看似遙遠的新聞,都和這座島緊密相連。《新冷戰》讓我們第一次清楚看到——當世界三大強權重新洗牌,台灣正站在那條被所有人盯著的「分水嶺」上。 這不是教科書,而是一趟走進決策現場的真實旅程。作者大衛.桑格是《紐約時報》跑了五任美國總統的白宮記者。他寫下拜登與幕僚在戰情室爭論、普丁籌劃入侵烏克蘭的會議、以及美國情報單位如何評估中國威脅的內幕。從白宮到莫斯科,最後回到新竹科學園區的台積電晶片廠,你會看到晶片如何變成這個時代的「石油」,也會看見「矽盾」神話背後那層不安的真相。 讀起來完全不像嚴肅報告,反而像一部正在上演的紀實電影。那些每天出現在新聞裡的關鍵字,台積電、AI、北約、烏克蘭、拜登與習近平——終於被串成一條清晰的線, 讓人忍不住想問:「在這場全球權力角力裡,我們的位置究竟在哪?」 🌟亮點速讀 幾個理由,讓這本書值得你放進閱讀清單: 走進白宮戰情室,看五任美國總統怎麼做決策 從烏克蘭到新竹,世界的戰略線竟然這樣連在一起 晶片、AI、經濟制裁,全都成了這場「新冷戰」的戰場 從外國人的眼中,看見台灣在這場對抗裡有多關鍵 🎯推薦給 關心台海局勢、國際新聞、科技戰的讀者 想了解晶片與AI如何牽動世界秩序的人 政治、國關、經濟、戰略研究相關領域學生與專業者 喜歡《情報戰》《這次不一樣》《AI超限戰》這類深度紀實的讀者 讀懂這本書,就像在世界的棋盤上,找到台灣真正的位置。 書封來源:博客來

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聞起來是奶油香,咬下去是殖民與自由的故事
#精選書訊,人文社科,歷史,飲食文化,美國史,烤箱裡的美國史,羅西.安納斯托普羅(Rossi Anastopoulo),八旗文化,Americanology

聞起來是奶油香,咬下去是殖民與自由的故事

Rae Chen2025/11/11

你可能聽過那句話:「像蘋果派一樣美國。」但你有想過,那塊派裡其實藏著多少歷史的酸甜苦辣嗎? 《烤箱裡的美國史》是一本文學味十足又超好讀的飲食文化書,作者羅西.安納斯托普羅用 11 道派,烤出一整個美國的故事。從殖民者帶來的蘋果派,到民權運動裡的豆餡派,再到挑戰性別框架的鹹派,她用幽默又犀利的文字,告訴你——甜點也能很政治。 這是一本讓你「邊讀邊吃懂歷史」的書。每一章都是一道派,也是一段時代。像南瓜派,看起來是感恩節的經典甜點,其實跟原住民的被剝奪有關;糖蜜派的香氣,背後是奴隸制度的血淚;而鹹派,竟然掀起過一場關於「真男人該不該吃鹹派」的大辯論聽起來有點荒謬,但又真實得讓人會心一笑。 更有意思的是,書裡每章都附上派的食譜,從「家傳蘋果派」到「豆腐奶油派」,你真的可以邊讀邊動手做。當派在烤箱裡漸漸上色、飄出香氣時,或許你會開始想:我們吃進嘴裡的不只是甜點,而是一段段歷史與記憶。 🌟這本書最特別的地方,是它用「派」這麼日常的食物,重新烤出美國的靈魂。你會發現,食物其實是理解一個國家的最好方式,它不只是味道,更是一面鏡子,照出階級、種族、性別與文化的交錯。 作者的文字很有畫面感,不說教、不艱深,讀起來像跟一位機智又愛講故事的朋友聊天。就算你對美國史不熟,也會被這種甜中帶刺的筆調吸引,一邊笑、一邊長知識。 🎯 推薦給: 喜歡從「吃」看世界的讀者——如果你愛《造味者》、《食物祕史》或《鹽、脂肪、酸與熱》,一定會一見鍾情。 對文化、性別、歷史議題有興趣,喜歡在日常中找到深意的人。 愛做甜點、愛看故事的烘焙控:每一章都能讓你的廚房變成歷史教室。 這不是教你烤得更甜的食譜書,而是一本教你「嚐出歷史滋味」的閱讀甜點。 書封來源:博客來

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