0垃圾生活讓你更健康!初學者可以從六個步驟開始
#書訊,自然生態,環境保護,環保議題,零塑生活,回收,0垃圾:,凱瑟琳‧肯洛(Kathryn Kellogg),晨星出版,勁草叢書

0垃圾生活讓你更健康!初學者可以從六個步驟開始

許宸碩2025/07/06

《0垃圾》作者凱特琳・肯洛在年僅20歲時就罹患乳癌,在這之後,她開始注意到生活中的塑膠製品其實有很多環境荷爾蒙,會誘發癌症,為了避免風險,她開始檢視自己使用的物品有多少塑膠,並且盡量找到非塑膠製品的替代方案,而最後成為了「零垃圾」的實踐者,不僅身體沒再出狀況,還促進了環保。 如果想要開始自己的零垃圾生活,卻不知道該如何做,《零垃圾》有從初學者到進階者的一系列指南。在這裡分享一下本書適合初學者實踐的六個步驟。 了解你的垃圾:先了解自己丟掉什麼東西,就可以了解自己有什麼需求。作者建議,可以在垃圾桶跟回收桶旁放一個立板,將丟入的東西都記下來,有重複的就計算數量。而作者也提示,最常見到的垃圾是廚房紙巾及食品包裝。 減少購買:只要你不買,就不會有垃圾。作者弄出一個簡單的圖表,讓你看你是否真的需要買某樣物品。 拒絕吸管:作者寫美國人平均每天用5億根吸管,台灣是飲料王國,用吸管的比例也很高,作者建議可以用可重複吸管(如玻璃或不鏽鋼),而我自己通常不點有料的飲料,因此如果沒使用環保杯的話,會撕開封膜直接喝。 使用購物袋:作者提到,最難的部分是「記得攜帶購物袋」。如果常常忘記,可以買一兩個能掛在鑰匙圈的小購物袋,或者找個時間思考自己的生活模式,看何時會去採購,這樣就知道何時要帶購物袋。小編自己是在隨身背包中有放一個小的包中包,裡面都是輕薄的購物袋。 環保杯:要製造一罐寶特瓶,不只需要消耗石油,還要用水,作者寫到:「要用3公升的水才能製作1公升的瓶裝水」,因此喝寶特瓶的水非常浪費資源。作者建議,瓶裝水應該在危急狀況使用(如放在避難包中,或天災時需要乾淨飲水),並建議一般人應該帶環保杯或環保水瓶。作者還推薦融合口號,在出門時說:「錢包、手機、鑰匙、水」,這樣就能在出門時記得帶了。 咖啡杯:作者提到咖啡杯有包覆塑膠膜,所以很難回收(其實台灣的飲料杯也是如此),要分離飲料杯的塑膠膜跟紙很麻煩,且塑膠部分最後還是會變成垃圾。而作者還提到,外帶咖啡杯的塑膠蓋時常是塑膠製作,不夠耐熱,如果忘記帶環保杯,沒辦法避免咖啡杯,至少請店員不要蓋杯蓋,也可以用內用代替外帶,在店裡喝完再走。 老實說,作者提供的六個訣竅(尤其是後面四個),在台灣應該已經有很多人行之已久了。如果你已經開始,那恭喜你邁向更健康的生活;如果你還沒開始,這六個訣竅都不會太困難,推薦給大家嘗試看看!

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你每天走的那條路,正在悄悄改變地球
#書訊,自然生態,科普新知,動物,環保議題,與路共生,班.戈德法布(Ben Goldfarb),天下文化,科學文化

你每天走的那條路,正在悄悄改變地球

Rae Chen2025/04/22

你知道嗎? 你每天都在走的那條路,正在改變我們的地球 今天是地球日,我們總在想,要不要少用一根吸管、帶自己的購物袋。但真正該被關心的,是我們每天走、每天開車使用的那條路? 我想你一定也會看見路邊被撞死的小動物,卻不太敢直視?或是刷到石虎、穿山甲的路殺新聞,覺得心痛,卻不知道自己能做些什麼? 這本書,正是為這而寫的。 《與路共生》不是一本艱澀的科學書,而是一本能「說故事」的環境書。作者把道路對生態系統的影響,變成一則則震撼又動人的真實案例: 有因為道路演化出短翅膀的崖燕、有無法穿越馬路的鮭魚、有在馬路邊長大的紫斑蝶,也有被切斷生路的石虎與穿山甲。這些故事不只是數據,而是你我生活中真實發生的風景。 🌱 這本書,比你想的還重要 我們每天都在用「路」,卻從沒想過它正在影響什麼 書中案例精采又具反思力,讓你很難再無視路邊的生命 收錄台灣在地的真實故事——紫斑蝶、穿山甲、石虎,讓你讀來感受特別深刻 🎯這本書,推薦給每一個人——因為我們都是生活在這顆星球上的生物。 我們常常在看到路殺新聞時感到心疼,卻不知道該怎麼開始關心環境;每次碰到環保議題,也總會想:「我是不是該做些什麼?」但除了減塑、帶環保杯之外,我們可以做更深入、更真實的行動。《與路共生》正好就是那個起點。 🚦 每條路的盡頭,不該是終點。 地球日,不應該只是一句掛在嘴裡的口號,這本書提醒我們——我們的道路,不該只有人能走。從這本書開始,我們能重新學會設計一條路,讓人與動物都能一起安全前行。

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一場直擊氣候變遷最前線的壯闊森林之旅
#書訊,自然生態,環保議題,尋找北極森林線,班.勞倫斯(Ben Rawlence),行路出版,CIRCLE

一場直擊氣候變遷最前線的壯闊森林之旅

Rae Chen2025/04/09

你有沒有發現,夏天越來越長、冬天卻越來越短?極端氣候、暴雨突襲,似乎成了日常——但這不只是天氣變化而已,這是地球在向我們發出訊號。 《尋找北極森林線》是一趟跨越六國的極地追蹤之旅,作者走訪蘇格蘭、挪威、西伯利亞、阿拉斯加、加拿大與格陵蘭,追蹤六種正在向北遷移的關鍵樹種。他用詩意的筆觸結合植物學、氣象學與極地民族誌,呈現一幅森林、冰層與人類命運交織的真實畫面。 🌟這不只是一本談氣候的書,而是一部讓你重新思考人與自然關係的作品。當連森林都在逃,我們還能躲去哪裡? 🎯 適合誰讀? 想理解氣候變遷背後真相的人 被環保議題吸引卻苦無切入點的人 喜歡文學筆觸,也想獲得深度知識的人 想為自己或下一代找回對自然的連結的人 🌏 這是一封寫給地球的情書,也是一本你會想推薦給別人的書。❤️

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在消耗殆盡的時代,學會不剝奪也能繁盛的經濟學
#書訊,自然生態,環保議題,生態行為,禮物經濟,羅賓・沃爾・基默爾(Robin Wall Kimmerer),果力文化,生態詩學Ecopoetics

在消耗殆盡的時代,學會不剝奪也能繁盛的經濟學

Rae Chen2025/04/03

從土地學習,不剝奪也能豐盛的生活方式 如果你正感到疲憊、焦慮,或者只是單純想找一本讓心慢下來的書,《禮物經濟》會像一場安靜卻深刻的森林散步,帶你重新思考什麼是真正的富足。 作者羅賓・沃爾・基默爾是一位植物學家,同時也是波塔瓦托米族的原住民。她將科學知識、自然觀察與原住民智慧揉合進文字中,以一種詩意卻具力量的筆觸,談一種我們都快忘記的生活方式——互惠、感恩與分享。書中以「服事莓」這種小果實為起點,談植物如何無聲地支持整個生態系統,也提醒人類,我們並非地球的主人,而是眾多「接受禮物者」之一。她提出「禮物經濟」的概念:不是以金錢為基礎,而是以關係與回應構築的生態網絡。只取所需、回饋所能,是對世界最深的溫柔。 🌟 這本書會讓你感受到—— 來「經濟」也可以建立在愛與信任之上 我們不必成為更多的擁有者,而是更好的關係建立者 與自然共處的方式,也可以是與他人共好的練習 《禮物經濟》不只是自然書寫,而是為這個過度消耗的時代提供的一種出路。如果你喜歡《編織聖草》、《萬物皆有裂縫,陽光因此照進來》,或是任何一本讓你重新愛上土地的書——你一定會被這本書深深擁抱。 讓我們從服事莓開始練習,感恩並回贈這個世界的豐盛

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《水族》:從水神信仰到生態危機,我們與水的關係如何走到今天?
#書訊,自然生態,環保議題,環境科學,水族,維若妮卡・史特朗(Veronica Strang),果力文化,生態詩學Ecopoetics

《水族》:從水神信仰到生態危機,我們與水的關係如何走到今天?

Rae Chen2025/03/18

我們曾經敬畏水、崇拜水,世界各地的神話裡都能找到「蛇形水神」的身影——彩虹蛇、飛天雲龍、盤踞大地的巨蟒。 它們不只是創世者,更象徵水的靈魂,與我們的文化、信仰和生活緊密相連。然而,隨著文明發展,我們築壩、截流、污染河川,漸漸遺忘水的神聖性,導致如今的水資源危機與生態浩劫。 《水族》 由文化人類學家維若妮卡・史特朗(Veronica Strang)撰寫,透過民族誌、考古與環境科學,追溯人類與水的歷史關係,探索不同文化如何崇敬水,並反思當代我們該如何找回與水共存的智慧。本書不僅帶領讀者看見古文明如何將水視為生命之源,也探討科技理性如何改變了我們對水的態度,甚至引發生態危機。 這不只是一本生態反思之作,而是一本關於我們如何與世界共存的啟發性讀物。當我們面對水資源枯竭、氣候變遷、環境破壞時,這本書提醒我們該如何重新審視與水的關係,並思考未來的可能性。適合關心環境變遷、熱愛人類學與文化歷史的讀者,或是對神話傳說與靈性信仰感興趣的你。 讀完後,你可能會重新審視每一次接觸水的瞬間,從洗手到看著雨滴落下,都充滿新的意義。

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了解你呼吸的每一口空氣--無處不在的空氣污染
#書訊,自然生態,環保議題,窒息,克里斯・伍德福特(Chris Woodford),晨星出版,知的

了解你呼吸的每一口空氣--無處不在的空氣污染

陳詠俞2024/11/22

最近天氣急遽變化,由熱轉涼,逐漸有了冬天的感覺。但隨著冬天到來,空氣品質也跟著變差,甚至是差到當人在室外做運動,得到的結果是弊大於益──尤其當人體運動時最大的換氣量可說是平常的20倍,等於當空氣不好時,多吸了20倍的髒空氣。 一年四季,哪時候的空氣品質比較好? 根據環境部的統計,臺灣在夏秋兩季污染物平均濃度較低,而冬季及春季平均濃度較高。而撇除額外的污染源(例如排放廢氣等情況),單純影響空氣品質的氣象因素則包含水平風、垂直風、混合層高度、降雨、紫外線等。 舉例來說,夏季的混合層高度大於冬季混合層高度,也讓夏季的髒空氣可以透過流動稀釋:先解釋混合層高度,這是指空氣污染物在混合層中垂直方向可擴散的高度。所以當夏季的混合層高度較高,代表混合物可以流動的範圍更大,更容易被大氣所稀釋,夏季的空氣污染較不容易侷限在地面。(而冬天垂直擴散範圍小,沒辦法流動到高空中,也就導致污染物靠近地面) 這也解釋了為什麼一到冬天,空氣總是很容易霧濛濛的一片。而「呼吸」這件事情,是生物生存的必要動作,所以每個人無可避免地都會吸到有毒的空氣,就也讓空氣污染成為大眾向來關注的議題。 有毒的空氣就像抽了50根菸 你應該有看過香菸包裝上的比對照片吧?左邊放著不抽菸的人那健康、粉紅色的肺,右邊的是無可救藥的老菸槍那殘破且黑掉的一坨東西。但你或許還不知道,空氣污染──就是你現在可能正在吸的那種──也有機會達到令人吃驚的類似效果。 在印度德里這世界上數一數二髒亂的地方,胸腔外科醫師估計,霧霾中那些細小的有毒顆粒(技術上來說,它們叫「PM2.5懸浮微粒」)對你的傷害相當於一天抽50根菸(它們就跟抽菸一樣,可能會導致肺炎、氣喘或肺癌)。即便你只待在巴黎、米蘭、倫敦或羅馬幾天的時間,都堪比別人抽了兩、三支菸時你穿梭其中吸入的程度(不管是哪種情況,你都會暴露在差不多的PM2.5數量當中)。 而今年印度更因為空氣污染問題,政府不僅一度暫停所有非必要建設,小學一律改成線上授課,呼籲民眾盡可能使用大眾交通工具,甚至因為影響能見度,連飛機航班也因此大亂。 從古至今的空氣污染 但空氣污染可不是從近代才開始,空氣污染跟人類歷史一樣古老,自人類用火開始,空氣污染便成為永恆的命題。以下依年代舉例,看看空氣污染的演進與發展── ■ 希臘名醫希波克拉底曾寫過一本專書《空氣、水與地方》(Airs, Waters and Places),其中討論到惡劣空氣品質與人類疾病之間的關聯性,並強調,每到一個新地方,都必須檢查空氣乾淨度的重要性。 ■ 13世紀初,倫敦本身的森林已經幾乎被砍伐殆盡,只能改採用「海運煤」,而這種煤含有大量難聞又有害的硫。再加上中世紀的煙囪規劃並不完善,很難排出燃煙,這也讓當時英國倫敦的空氣品質非常糟糕。 ■ 而到了蒸汽機發明、工業革命以後,因煙霧及其他形式的髒污導致死亡率與患病率顯著成長,死亡率甚至提升約12倍之多。 由此可見,空氣污染由古至今的問題,只是隨著科技發展而影響加劇。空氣污染並不只是環境問題,它更混雜了物理與醫學、化學與流行病學及公共衛生、地理與許多不同內涵的國際法,以及政治與經濟。 想要了解你正吸入的空氣裡含有什麼,而這些又會對我們的生活帶來什麼影響,不妨坐下來,深呼吸一口氣,從這本《窒息:空氣污染如何影響你?我們又該怎麼辦?》找找答案吧! 參考資料:環境部‧空氣品質監測網〈空氣品質與日常生活〉 部分文字摘錄自《窒息:空氣污染如何影響你?我們又該怎麼辦?》,並經由編輯重新整理。

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