
《365天,與神明一起來跨年》 跟著節氣,認識台灣人傳統信仰與農事生活
國曆 6 月 5-7 日 節氣 芒種 節氣神明與故事 芒神的形象與春牛圖中芒神手持藤條、拿稻穗相符,但農民曆的芒神卻不一定都是小孩。以春牛圖設色造型來說,和該年天干地支有關。因此,芒神也可以是老人、壯年或孩童,但高度都一樣三尺六寸半,是為一年三百六十五天的意思。春牛則皆高四尺長八尺,合四時八節。 也可說,芒種之神是牧人或農夫;若童顏則稱為牧童。 台灣的漢人文化係屬原鄉信仰的移植,加上日久結合在地民情風土,有些古老的傳說和禮儀,歷經數百年的演化,成為今日各地大同小異的在地習俗。在台灣也有祭祀被尊稱為赤帝的神農大帝( 也有稱祂為五榖先帝……),據傳,神農氏以刀耕火種教民耕作,人們不必再完全依賴採摘、狩獵、漁撈的方式才能活得下去。因此,在農業社會的觀念裡,祈求五穀豐收,就可以向神農大帝祈求。 農事觀察 這時,有些農家已經開始採收自去年年底前種下的作物。若是花生在端午節( 農曆五月初五,有些地方又叫五月節或五日節,此處則以家鄉習慣的說法稱之)前採收,便可稱為五日節豆。 剛採下來還未曬過太陽的花生( 土豆),去土剥出土豆仁,就可以和糯米一起入鍋拌炒。只不過生鮮的土豆於粽子的用量不高,農民還是得將它曝曬日光,才能賣給生意人。這個時節若到產地田莊,常可看到農民在產業道路或空地上翻曬花生。 至於水稻收成之後,大都將濕榖直接賣給輾米廠。古早那種揮汗在三合院曝粟的景象已難復見。想看,得特別刻意安排。那種景象或可用專案的鄉土教學方可得見。只不過曬榖子對有些皮膚過敏的人來說,是件苦差事。連農人在每次翻曬榖子之後,得立即沖洗身體,才不會發生更為嚴重的過敏症狀。 俗諺有言形容芒種節氣:「四月芒種雨,五月無焦土,六月火燒埔」。 走訪寺廟 三重區二重埔先嗇宮( 嗇,音色),主祀神農大帝,民間稱祂為五穀王,或稱五穀大帝、五穀先帝。附近有中和迴龍線的捷運經過,站名先嗇宮站。正殿和三川殿是閩南式傳統建築,由陳應彬和吳海桐對場作。三川殿秀面有漂亮的花磚,最吸引人們目光。台南府城畫師陳壽彝在這裡也有留下珍貴的佳作。 此外,木雕、石雕都有很高的藝術水平。誠為一座民間美術館、博物館,值得專程前往細賞。
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